Usporiadanie brunch párty je vašou šancou dopraviť hostí na taliansku krajinu, kde je dostatok jedla, víno Prosecco prúdi voľne a atmosféra je neformálna a vždy elegantná. Či už pozvete niekoľko ľudí na intímne posedenie pri jedle alebo väčšiu skupinu na bufet, spojili sme všetko, čo potrebujete, aby ste mohli stráviť ideálnu nedeľu jedením, pitím a socializáciou s priateľmi - bez toho, aby ste trávili príliš veľa času kuchyňa.

Zahrajte si Zvuky Talianska

Klasická hudba od najväčších talianskych majstrov urobí z vašich hostí okamžite pocit, akoby vstúpili do domu uprostred Toskánska. Zahrajte si čokoľvek od Verdiho alebo Pucciniho, príp vložiť do tohto zoznamu skladieb ktorá má kúsky od Vivaldiho, Cherubiniho a ďalších. Vyberte hlasitosť, ktorá vašim hosťom umožní počuť hudbu, ale napriek tomu medzi sebou ľahko hovoria.

Zjednodušte si dekoráciu

Vône, ktoré sa šíria z vašej kuchyne a zvuky klasickej hudby, budú viesť k vytvoreniu nálady pre váš brunch inšpirovaný Talianmi, takže môžete zachovať skromný, ale vkusný dekor. Vezmite so sebou tie talianske obliečky, ktoré ste si mohli vyzdvihnúť na výlete tam, alebo použite bavlnený červeno-biely károvaný obrus a ako obrúsky zložené utierky. Na servírovanie Prosecca používajte obyčajný biely riad, jednoduchý príbor a poháre bez dierok. Vložte dlhé tyčinky do nádoby s očistenou paradajkovou omáčkou a naplňte niekoľko murárskych pohárov slnečnicami, ktoré umiestnite okolo stola. Nemôžete nájsť slnečnice? Kytica bylín je vynikajúcou náhradou.

Vytvorte ponuku Make-Ahead

Jediným mandátom na usporiadanie bruncha inšpirovaného Talianskom je dostatok času si ho vychutnať! Taliani sú známi tým, že si doprajú dlhé a pohodové jedlá, preto sme pre vás pripravili menu, ktoré povzbudí vašich hostí, aby robili to isté. Prosecco je hviezdou tohto menu, pretože sa nádherne spája so slanými aj sladkými jedlami, a preto sme vybrali recepty, ktoré je možné pripraviť vopred alebo zdvojnásobiť, ak stravujete väčší dav.

Otvorte pomocou omračovača

Po príchode hostí ich obehnite Poháriky Malina s Brie . Sladkosť maliny spojená s bohatstvom brie nádherne dopĺňa Prosecco. Tento recept, ktorý obsahuje iba štyri ingrediencie, je neuveriteľne ľahký, ale má vynikajúci faktor, ktorý určite zaujme. Nebuďte prekvapení, keď uvidíte, ako vaši hostia pukajú jedného v ústach a siahajú po druhom skôr, ako žuvanie dokončí! (Rada: Pokojne ich pripravte a zmrazte až dva týždne vopred. Pred podávaním ich jednoducho vložte do rúry na pár minút.)

Choďte ďalej ako bagely a údený losos

Zrieknite sa brunchovej stálice bagelov a údeného lososa. Namiesto toho urobte toto jednoduché, ale aktualizované surový losos ktorý používa ostré jablká Granny Smith a má dokonca prekvapivú prísadu: praclíky! Pred príchodom hostí si pripravte pyré a praclíky. Keď ste pripravení na podávanie, lososa nakrájajte na plátky a misku zložte. Tartnesska jablka a slanosť od praclíka sa k tomu dokonale hodia Zonin Prosecco.

Vytvorte omeletu

Nie je to brunch inšpirovaný Talianmi bez frittaty, ktorá je známa ako talianska verzia omelety. Pokojne si pripravte viac ako jednu a použite akékoľvek ingrediencie, ktoré sa vám páčia, ale my to odporúčame vydatna verzia so zemiakmi, červenou paprikou a hubami. Tento recept vyžaduje morčacie chorizo, ale môžete nahradiť svoj obľúbený štýl talianskej klobásy. Ďalší bonus navyše? Frittatu môžete pripraviť ešte predtým, ako vaši hostia dorazia, pretože je vynikajúca pri izbovej teplote. Spárovať s Zonin Prosecco.

Prepáčte, Low Carb Dieters. Toto je čas na chlieb

Je nemožné myslieť na Taliansko a nepredstavovať si čerstvé chlieb s horúcim chliebom priamo z rúry. Postavte roľnícky bochník chleba na reznú dosku, ktorú si môžu hostia vychutnať, popri miske s maslom izbovej teploty a dreveným nožom na maslo. Alebo si pripečte krajce chleba na crostini, pridajte pokvapkanie olivovým olejom a posypte petržlenovou vňaťou a vložte do pekného slameného košíka.