Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Víno A Hodnotenie

Je to zlatá doba pre francúzske červené vína

Postupnosť vynikajúcich ročníkov od roku 2015 do roku 2017 vyprodukovala niektoré z najlepších červených vín za posledné desaťročia po celej južnej a severnej Rhône . Vinári a kritici budú roky debatovať o tom, ktoré vinobranie vládlo najvyššie. Pre spotrebiteľov je to jednoducho neprehliadnuteľná príležitosť napiť sa.



Ročník 2015 sa bude pamätať pre svoju silu a štruktúru. The Grenache založené vína na juhu sú intenzívne zrelé a koncentrované, zatiaľ čo dokonca na severe - kde Syrah je známa svojou eleganciou a kyslosťou rezania - červené sú neobvykle hedonistické. V obidvoch prípadoch sa odporúča pred otvorením podpivničiť, pretože je to masívne triesloviny robiť tieto vína výnimočne starými a takmer neprístupnými, keď sú mladé.

Ročník 2016 sa niesol v znamení zrelosti a intenzity kalibrovanej sviežosťou a detailmi. Na juhu sú vína zrelé a hlboko koncentrované, ale mimoriadne vyvážené minerálnosťou, kyslým rezom a štruktúrovanými trieslovinami. Na severe chladnejšie a klasickejšie vinobranie produkovalo vína s výnimočnou ovocnou čistotou a elegantnejšími tanínmi.

Vinári a kritici budú roky debatovať o tom, ktoré vinobranie vládlo najvyššie.

Červené z ročníka 2017 sa práve dostávajú na trh, ale už teraz vykazujú fantastickú zmes koncentrácie a elegancie.



Tu sú zlé správy: Ochorenia ako mráz, krupobitie a plesne zničili výnosy na južnej Rhône v roku 2017. Ceny sa nepochybne vyšplhali nahor ku ikonickým označeniam, ako sú Chateauneuf Pope a Gigondas . Vynikajúcu hodnotu však stále môžeme nájsť v cruse z Vacqueyras , Rasteau a Lirac . Poklady sú tiež bohaté na regionálne plnenie fliaš spoločnosti Côtes-du-Rhône Villages a nedocenené označenia ako Costières de Nîmes a Luberon.

Posledné výnosy na severe boli zdravšie ako na juhu, ale sever produkuje z hľadiska množstva menej ako 5% všetkých vín z údolia Rhôny. V posledných rokoch ceny za Côte-Rôtie , Ermitáž a Cornas všetci vstali. Pozoruhodné hodnoty sa stále dajú nájsť z lacnejších označení Crozes-Ermitáž a Svätý Jozef .

Sprievodca po vínach z južnej Rhôny

Delas Frères 2015 Seigneur de Maugiron (Côte-Rôtie) 67 $, 94 bodov . Zrelé, šťavnaté príchute ostružiny a moruše sú tlmené tmavšími odtieňmi sušenej garrigue, ostružiny a zeme v tejto odvážnej, ale vyváženej Syrah. Je to príchuť čierneho ovocia, ktorá je svieža a stále mladistvá, žiarivo okyslená a má svižne tvarované taníny. Teraz je to príjemné, malo by sa to vylepšiť do roku 2035 a vydržať ďalej. Maison Marques & Domaines USA.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) 30 $, 93 bodov . Mäsitá príchuť sliviek a čerešní je v tomto odvážnom, bohato tvarovanom víne doplnená tmavými odtieňmi anízu, drvenej žuly a šalvie. Vyleštené a prenikavé víno je zdvihnuté špetkami rozdrveného minerálu na podnebí. Teraz sa krásne pije, ale malo by sa pokračovať v zlepšovaní až do roku 2026. Kysela Père et Fils.

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau) 22 dolárov, 92 bodov . Pekná fialová a nedotknutá aróma ostružiny sa dotkne drvenej zeminy v tejto plyšovej ovocnej zmesi Grenache, Syrah a Carignan. Je to primárny a čistý ovocný charakter, ale hlboko koncentrovaný. Svieža kyslosť a zrelé kriedové triesloviny označujú záver. Užite si to - 2024. Charles Neal Výbery.

Louis Bernard 2015 Gigondas 35 dolárov, 92 bodov . Intenzívne vyzreté arómy čiernej a čerešne a moruše tlmia odtiene lesnej podlahy, jeleňov a sušenej fialky. Aroma čierneho ovocia sú bohato ovocné, ale vyvážené zložitosťou zeme, kože a údenín. Toto lákavé, ale honosné víno by sa malo dobre piť až do roku 2025. Boisset Collection.

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape 47 dolárov, 92 bodov . Zrelá čierna čerešňa a malina sú zvýraznené sladkým korením a vôňou banánového chleba v tejto červenej farbe dominujúcej Grenache. Dokončenie poznačia jemné, nadýchané triesloviny. Plný a opulentný, je už prístupný, ale má dostatočnú koncentráciu na to, aby sa do roku 2026 zlepšil a vydržal ďalej. Záručný dovoz.

E. Guigal 2015 Crozes-Hermitage 28 dolárov, 91 bodov . Nos je na tomto elegantnom Syrah jemný, ale chuť sa postupne otvára a vytvára vrstvu po vrstve hodvábnych, slnkom pobozkaných príchutí ostružiny a slivky. Je zrelá, ale zdržanlivá, tlmená granitickým minerálnym tónom a sviežou kyslosťou červených ríbezlí. Dlhý záver pretrváva na jemných trieslovinách s rámom. Teraz by sa to malo zlepšiť do roku 2025, vydržte. Spoločnosť Vintus LLC.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) 15 $, 90 bodov . Táto lacná zmes Grenache je parfémovaná a ponúka množstvo zrelých tónov čiernej a čerešne a ostružiny v tieni tymiánu, divokej mäty a borievky. Je to bohatý a korenený dúšok s dlhým, šťavnatým záverom. Užite si to - 2024. Najlepšia kúpa. Monsieur Touton Selection Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages) 15 dolárov, 90 bodov . Príjemné príchute čiernej čerešne a slivky sú v tomto bezchybne vyváženom víne obohatené vrstvami ostružin, garrigue a lesnej podlahy. Vlastnosti čierneho ovocia sú zrelé a pôvodné, zakončené jemnozrnnými trieslovinami a korením sladkého anízu. Užiť si teraz do roku 2021 je fantastická hodnota. Značka vinohradov. Najlepšia kúpa .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) 17 dolárov, 89 bodov . Intenzívne zrelá príchuť ostružiny a slivky je nedotknutá a toto ovocie ovocne napreduje, ale elegantne. Na podnebí mäkký a vláčny, s náznakom žulovej minerality. Zrelé, nadýchané triesloviny zdôrazňujú jeho zaoblenú príťažlivosť. Užite si to - 2021. Terlato Wines International.

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes) 12 dolárov, 88 bodov . Vyrobené zo 70% Syrah a 30% Grenache, toto bohaté, mäsové víno vyniká bohatými príchuťami čerešní a sliviek proti vrstvám údeniny, mletej kávy a ostružiny. Je bacuľatý a s povlakom v ústach, obklopený jemnými a ľahkými trieslovinami, ktoré sú vyvážené vítanou svižnosťou na konci. Užite si to - 2021. Winesellers, Ltd. Najlepšie toto Y. .