Vyznamenaný Nadšenec vína Ocenenie Vínna hviezda za Vinárska oblasť roka v roku 2015 vedie kombinácia zlého počasia a nedostatku pracovných síl k problémom so zberom v kalifornskom Lodi. Nachádza sa 100 míľ východne od San Francisca v okrese San Joaquin, Lodi má viac ako 80 vinárstiev a asi 100 000 akrov hrozna.

Paul Verdegaal, UC Cooperative Extension Farm Poradca uviedol, že oblasť Lodi zaznamenala začiatkom roka zrážky takmer o 200 percent vyššie ako priemer. Povedal, že vinič „rástol tvrdo a rýchlo a vyčerpával pôdnu vlhkosť rýchlejšie, ako ktokoľvek predpokladal.“ Kmeňu sa pridala séria horúčav cez leto, pričom niektorí pestovatelia zažili hrozienka aj hnilobu.

Nedostatok pracovných síl prehĺbil problémy s počasím v Lodi. Mnoho pestovateľov sa počas vlny horúčav Labor Day ponáhľalo k zberu, nedokázali však nájsť dostatok pracovníkov. Vinár Joseph Smith z vinárstva Klinker Brick Winery, ktorého vína sú k dispozícii v 45 štátoch, pripúšťa.

„Ťažšie sa nám hľadajú ľudia, ktorí by tieto úlohy splnili. Len sa to zdá byť iné ako minulý rok. Zdá sa, že je ich nedostatok. “

Vyklčovanie starých viníc

Očakáva sa, že výnosy budú až o 20 percent nižšie ako v minulom roku, tvrdí Stuart Spencer z agentúry Komisia pre hrozno Lodi . Dodáva, že vyššia minimálna mzda a obmedzená ponuka pracovných síl znamenajú, že „v konečnom dôsledku to zvýši náklady na hrozno a víno“. “

Lodi si hovorí „hlavné mesto sveta Zinfandel“ a produkuje 40 percent kalifornského podpisu hrozna a komplikované mriežkové systémy si vyžadujú výber.

Kevin Phillips, viceprezident pre operácie pre Vinárstvo Michaela Davida , výrobca spoločnosti 7 Deadly Zins, vysvetľuje, že niektoré nehnuteľnosti sa rozhodnú vytrhnúť svoje vinice Zinfandel.

'Za prácu platíte viac, dopyt je nízky, takže dostávate nižšie platby a vaša úroda vyschla.' Dostávajú z toho množstvo, aké som nikdy nevidel. “

Znížený dopyt po Zinfandel v kombinácii s nedostatkom pracovných síl a tvrdým vegetačným obdobím viedol niektorých vinárov k vyklčovaniu starého viniča v prospech odrôd, ktoré je možné zberať strojovo.

Phillips je proti odstráneniu starého viniča.

Zinfandel je „to, na čo Lodi visí za klobúk, a to najmä kvôli týmto starým viničom,“ hovorí a dodáva: „Sledujeme zánik niečoho, čo je kultúrnym pokladom, malo by si ho vážiť a chrániť, a namiesto toho“ znovu sa trháme v rekordných číslach. Majú okolo 50, 100 rokov a vidieť ich zdriemnuť je len tragické. “

Požiare, dážď, vlny horúčav

Centrálne pobrežie tiež zasiahlo nedostatok pracovných síl. Región produkuje asi 15 percent všetkého kalifornského vína od butiku po objem. Okresy San Luis Obispo a Santa Barbara čelili júlovým lesným požiarom, okrem dažďov v ranom období a sérii vĺn horúčav.

O prácu v regióne sa delia ďalšie poľnohospodárske úrody a mnoho pracovníkov teraz smeruje do Napa, kde si prestížnejšie vinárstva môžu dovoliť vyššie mzdy.

Michael Brughelli z Spoločnosti Thornhill , ktorej tri nehnuteľnosti zahŕňajú 60 klientov pestujúcich rôzne odrody hrozna, uviedli, že hľadanie pracovných síl je čoraz ťažšie. „Ide o to, či im môžeme zaplatiť toľko, aby sme ich nalákali na prácu s hroznom, a nie s ovocím alebo zeleninou.“

Kongresman Bob Goodlatte minulý týždeň uviedol, že má v úmysle predložiť návrh zákona, ktorým sa nahradí doterajší federálny program H-2A programom, ktorý je flexibilnejší pre prijímajúcich pracovníkov, avšak republikánsky štát vo Virgínii odmietol povedať, kedy urobí takýto krok.