Je známe, že návrhy odevov módnej ikony Nicole Miller zdôrazňujú eleganciu a luxus, a to iba s trochou punk-rockovej rebélie. Minulý rok priniesla tieto rovnaké citlivosti do iného odvetvia: vína.

Tu sa ohlásime u matriarchy štýlu, aby sme prediskutovali jej spoluprácu s Bordeaux’s Chateau Auguste a ako sa páruje svet módy a vína, ako aj morské chvosty a chladený pohár vína jej ružové .

Prečo ste skočili na víno zo sveta módy?

Nie sú od seba tak ďaleko [ďaleko]. Neustále sa prepletajú.

A som Francúz, takže víno bolo niečo, s čím som vyrastal. Pri večeri sme vždy mali víno ... V priebehu rokov sa mi tu v New Yorku nahromadilo veľa francúzskych priateľov. [Jeden] je distribútorom vína a počas jednej z našich konverzácií „franglais“ ... povedal: „Myslím, že by sme vás mohli pripraviť Ružová . Mali by ste záujem? “ A bol som rád: „Absolútne.“

Ako ste sa rozhodli pre spoluprácu s Château Auguste?

Môj priateľ, distribútor vína [Jacques Azoulay], má niekoľko skutočne silných vzťahov s viacerými zámkami ... Augusta medzi nimi. Urobili sme veľa prieskumov a absolvovali niekoľko prehliadok. Nakoniec sme si uvedomili, že Auguste je správna cesta. Viem, že ružové sa tradične vyrába v Provensálsku, ale myslím si Bordeaux , kde sa Auguste nachádza, je v skutočnosti nadradený.

Našim vinárom je Damien Landouar, slávny francúzsky vinár z Chateau Gaby v označení Canon-Fronsac, takže moje rosé je v dobrých rukách. Mám dobrých priateľov!

Dokázali ste do ružového vniesť svoje módne zručnosti?

Keď sme diskutovali o tom, čo umiestniť na etiketu, mal som dva nápady: Jedným bolo ísť s mojou starou školou - konverzačným nápadom, dať na celé etikety hrozno a vinič, možno malé fľaše a poháre. Druhá mala ísť opačne - čistá a moderná.

Rozhodol som sa pre to druhé. Vlastná etiketa zámku Château Auguste je plná hrozna, viniča a kvetín. Takže som chcel od toho skutočný odklon, niečo, čo by dalo môj ružový vizuálny rozdiel. Myslím, že to vyzerá moderne a cool a tiež sa mi páči, že to väčšinou pripomína moje vlastné označenie šiat.

Stručný sprievodca ružovým vínom

Myslíte si, že toto ružové bude mať nakoniec vplyv na vašu líniu oblečenia?

Teraz budem musieť urobiť rad bledoružových šiat, však? Ha! Je to smiešne, ružová nie je moja obľúbená farba na nosenie. Nevadí mi to ako farba, ale nie je to farba, ktorú by som si bežne sama obliekla.

Ako podľa vás ovplyvňujú trendy vinársky svet, najmä ružové?

Myslím si, že víno je trendy, tak ako všetko ostatné, a ružové sa nelíši. Ak na ňu ľudia narazia v pravý čas, stane sa z nej virálna vec, ako to bolo nedávno.

Naša bola v minulej sezóne úspešná, tak dúfajme, že sa uchytí tak, ako to majú iné ružové. Pretože, prepáčte, môj je proste lepší.

Kedy ste sa zoznámili s rosé?

Pravdepodobne to boli letá v Saint-Tropez, ktoré chodili do tých plážových klubov, dlhé obedy, vždy také čarovné. A vždy bolo k dispozícii chladené ružové.

Raz, pred rokmi, som býval v Saint-Tropez a mal som možnosť ísť na svadbu o Hrad Esclans v Provensálsku. skúsil som ich ružové , ktorý je vynikajúco vynikajúci a nemohol sa nabažiť. Rosé je v mojom živote už dlho.

Bolo rosé niekedy pri večeri, keď ste vyrastali?

[Moja matka] určite pila ružové neskôr v živote, ale keď vyrástla, nie. V dome sme nikdy nemali rosé.

Ale nemyslím si, že to bolo vtedy populárne, už vôbec nie také, aké je teraz. Rosé je v dnešnej dobe všade. Len si myslím, že ten môj je obzvlášť vynikajúci.

Ako veľmi ste sa zapojili do výroby vína?

Väčšinou to bolo z mojej strany veľa ochutnávok, veľa testovacích šarží, kým sme našli presne ten správny odvar. Dôverujem svojej vlastnej ochutnávke, ale verím ešte viac svojmu vinárovi.