Hej, Willamette Valley, priprav sa uvoľniť miesto na tvojom pódiu Pinot Noir Južný Oregon . Sú pripravení na svoje priblíženie.

The Americká vinohradnícka oblasť v južnom Oregone (AVA) zahŕňa Applegate Valley, Elkton Oregon, Red Hill Douglas County, Rogue Valley a Umpqua Valley. Celková plocha AVA vo výške dvoch miliónov akrov sa rozprestiera od juhu Eugene až po kalifornskú hranicu.

Tí, ktorí si predstavujú Južný Oregon AVA ako a teplá klíma oblasť plná muškárenia, Tempranillo a Syrah bol by prekvapený, keby som to zistil Rulandské modré je najviac pestovaným hroznom v regióne, podľa ktorého predstavuje viac ako 40 % vysadenej plochy. Správa Oregon Vineyard and Winery za rok 2022 .

Tiež sa ti môže páčiť: Najlepšie vína z Willamette Valley Pinot Noirs práve teraz

Zatiaľ čo existujú nepreukázateľné tvrdenia, že hraničný fotograf Peter Britt zasadil Pinot Noir v Rogue Valley koncom 80. rokov 19. storočia, preukázateľná história hrozna v južnom Oregone sa začína v r. Údolie Umpqua . Tu založil Richard Sommer Vineyard HillCrest pred viac ako 60 rokmi. V roku 1959, len pár rokov po absolvovaní agronómie na Kalifornskej univerzite v Davise, previezol Sommer odrezky Pinot Noir z majetku Louisa M. Martiniho Stanly Ranch v Nape do Roseburgu v Oregone. Dyson DeMara, ktorý spolu so svojou manželkou Susan získal HillCrest Vineyard od Sommera v roku 2003, uvádza, že po roku „zakorenenia“ na neďalekom mieste Sommer vysadil svoje Pinot Noir spolu s ďalšími odrodami na HillCrest Vineyard. mieste v roku 1961.

„Zemepisná šírka,“ hovorí DeMara, „priviedla Richarda sem, aby vytvoril svetovú triedu Pinot Noir a Rizling rýnsky . Vedel, že táto zemepisná šírka vám v mesiaci zberu priniesla nižšie teploty. Dlhé ‚pobrežie‘ až do cieľa, ktoré dosiahnete tu v Umpqua, vám umožňuje rozvíjať a následne zachytávať chute a parfumy.“

Vzhľadom na dlhú históriu, prečo nie sme viac oboznámení s Pinot Noir vyrobeným na druhom konci Interstate 5? Objem je jedným z významných dôvodov. Hoci Pinot Noir tvorí významnú časť výsadby, najnovšia správa Oregon Vineyard and Winery Report ukazuje, že údolia Rogue a Umpqua vyprodukovali v roku 2022 14 490 ton ovocia Pinot Noir v porovnaní so 61 928 tonami v údolí Willamette. Okrem toho, nie všetka produkcia Pinot Noir v južnom Oregone sa pretaví do fliaš s jedným z regionálnych označení AVA.

Herb Quady, partner a vinár v regióne, to nazýva „dvojitá povaha“ vinárskeho priemyslu v regióne Severné vinárske štvorkolky v Jacksonville hovorí: „Väčšina viníc v južnom Oregone je malá, sú vysadené zmesou odrôd a buď vyrábajú víno pod svojimi vlastnými značkami, alebo predávajú ovocie malým vinárstvam. Malý počet viníc je však veľmi rozsiahlych, vysádza sa prevažne do Pinot Noir a ich plody idú do veľkých značiek so sídlom v Údolie Willamette a Kalifornia .“ A všetky vína dokončené mimo oblasti Southern Oregon AVA sú označené všeobecným Oregon AVA.

Takže zatiaľ čo skvelé Pinot Noir sa vyrábajú v južnej časti Oregonu (a sú tak označené), musíte sa snažiť ich vystopovať. Tieto vína sú zvyčajne vyrábané vinárstvami a majiteľmi viníc, ktorí prispôsobili svoje vinič miestam, kde môže Pinot Noir prosperovať. Možno budete prekvapení, ako často sa to nestáva.

Tiež sa ti môže páčiť: Čo robí Pinot Noir Pinot Noir?

Southern Oregon AVA ponúka širokú škálu pôd a mikroklímy aby si majitelia viníc mohli vyberať, preto je dôležité vyberať si múdro. Keď kupujem Pinot Noirs z južného Oregonu, hľadám faktory, ktoré pomáhajú vyrábať vína s eleganciou, miernym obsahom alkoholu a zvýšeným kyslosť .

Napríklad, Irvine a Roberts vinica sídliska sa nachádza v Ashlande v nadmorskej výške 2 000 – 2 200 stôp so severným a východným aspektom. Spolumajiteľka Dionne Irvine hovorí, že táto kombinácia nám „zanecháva chladné miesto v teplejšom regióne. Správne priradenie odrody k lokalite umožňuje vyrábať vína miesta, transparentné a predvádzať našu jedinečnú stránku spôsobom, ktorému sa nikto nevyrovná.“

Vína vyhľadávam aj v oblastiach, kde sú vinohrady ochladzované morskými vánkami. Jedným z týchto miest je údolie Illinois, miesto s významným potenciálom Pinot Noir. To je miesto, kde som sa nachádzal Vinice Deer Creek , ktorú vlastnia Audra a Kenan Hester. Ich vinica sa nachádza 25 míľ od Tichého oceánu vzdušnou čiarou, bez akýchkoľvek geografických prekážok medzi nimi a chladným vetrom. Ich špecifická poloha je teda zvyčajne o 10–15 stupňov chladnejšia ako zvyšok Rogue Valley, s takmer konštantnými prúdmi vzduchu a dennými teplotnými posunmi až o 63 stupňov Fahrenheita. Podľa Kenana Hestera je „spôsob, akým tu ovocie dozrieva, oveľa viac podobný Mendocinu alebo údoliu Willamette.

Ak ste pripravení preskúmať ďalšiu časť Oregonu, aby ste získali ďalšiu opravu Pinot Noir, nižšie uvádzame niekoľko ďalších fliaš, ktoré nájdete mimo vychodených ciest – tie, ktoré zdieľam s priateľmi. Žiadna z nich sa neobjavuje v sprievodcovi nákupom vínnych nadšencov. Na Teraz.

Z obchodu

Nájdite si svoje víno ako domov

Náš výber pohárov na červené víno je najlepší spôsob, ako si vychutnať jemné vône a jasné chute vína.

Nakupujte všetky poháre na víno

---

Vyskúšajte Pinot Noirs v južnom Oregone

HillCrest Vineyard 2017 50. výročie Pinot Noir (údolie Umpqua)

Toto jubilejné víno má rovnaký dizajn etikety, aký použil Richard Sommer pri svojom prvom komerčnom vydaní Pinot Noir v roku 1967. Šťava vo vnútri pamätnej fľaše sa oplatí vyhľadať.

Intenzívne arómy bobúľ, pomarančovej kôry, hlinitej pôdy a crème brûlée vedú k chutiam ako maliny, bergamotový čaj, rozmarín a pražené vlašské orechy. Je to bohaté, vyvážené Pinot Noir s štipľavou kyslosťou, ktorú dopĺňa pôsobivá tanínová štruktúra.

75 dolárov Vineyard HillCrest

Deer Creek Vineyards 2019 Estate pestované Pinot Noir (Rogue Valley)

Vinica Deer Creek sa nachádza v Rogue Valley AVA, zastrčená v husto zalesnenom údolí Illinois. Toto je výrobca, na ktorého treba dávať pozor.

Výrazná sladká aróma divokých malín spojená s tónmi levandule a karamelu tvorí vynikajúci úvod. Šťavnatá kyselinka a zamatové taníny rámujú chuť malín, čierneho čaju a pražených pekanových orechov. Je tu tiež soľný tón pripomínajúci tie vánky Tichého oceánu, ktoré ochladzujú túto vinicu.

54 dolárov Deer Creek Vineyard

Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)

Elkton Oregon AVA je jedným z mojich obľúbených miest v južnom Oregone na lov Pinot Noirs so zvýšenou kyslosťou a zmyslom pre eleganciu. Toto vinárstvo je jedným z mojich ocenených objavov posledných rokov.

Pinot Noir od Crew Work vedie oslnivým jedným aromatickým punčom Bing čerešní a harmančeka, doplneným trochou lúčneho medu. Chuť čerešne, kyslej maliny a citrónovej kôry vína sa krúti okolo živého drôtu kyslosti, so svalnatými tanínmi, ktoré dodávajú spätný tón.

40 dolárov Elkton Wine Company

Lexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)

Toto úžasné víno Elkton Oregon AVA vyrába Monja Hudson-Desmeules, ktorá získala titul enológie a vinárskeho inžinierstva vo Švajčiarsku na University of Applied Sciences of Changins.

Páči sa mi, ako sa aróma hlinitej pôdy vína prelína s vôňou čerstvej nektárinky a černíc. Chuť čerešňového koláča a kyslého malinového koláča sa drží na štipľavom podnebí vína, ktoré spája malé množstvo zázvorovej sójovej omáčky. Taníny sú zamatové, s živou kyselinkou stále kopajúc do kopy.

30 dolárov Lexeme

Irvine & Roberts Vineyards 2021 Konvergencia Pinot Noir (Rogue Valley)

Táto pochúťka Rogue Valley AVA je vyrobená z ovocia z viniča rastúceho v kopcoch nad Ashlandom v nadmorskej výške viac ako 2 000 stôp nad morom.

Aróma malinového a čerešňového ovocia v Convergence je zvýraznená stopami kriedy a ihličia. Víno pôsobí na podnebí ľahko a sviežo, s príchuťou jasne červeného ovocia zmiešanou s kúskami čaju z kvetov ibišteka a tymiánu.

50 dolárov Irvine & Roberts Vineyards

Tento článok sa pôvodne objavil v apríla 2024 magazínu Wine Enthusiast. Kliknite tu prihlásiť sa na odber ešte dnes!

Prineste svet vína až k vašim dverám

Prihláste sa na odber časopisu Wine Enthusiast Magazine a získajte 1 rok za  29,99 $.

Prihlásiť sa na odber