Srdcom každého legendárneho vinárskeho regiónu, či už je to Burgundsko alebo Rioja, Barolo alebo Napa, je odkaz a tradícia. Desiatky rokov a v niektorých prípadoch storočia víťazstiev a skúšok vyústili do najzaujímavejších a najelegantnejších vín na svete a prístupov, ktoré obstoja v skúške času.

Je však nebezpečné príliš odpočívať na vavrínoch alebo v rodinných registroch. Zmena je nielen nevyhnutná, ale aj nevyhnutná. Vinársky svet je rýchly, náročný a smädný po novom. A kto by mohol lepšie osviežiť tradíciu ako začínajúci mladí vinári a vizionári v týchto regiónoch?

Na nového strážcu Napa sa tento mesiac zameriava funkcia prispievajúcej redaktorky Virginie Boone. Od Jennifer Williamsovej a Marka Porembského zo Zeitgeist Cellars až po Matthewa Iaconisa z Brick & Mortar - táto živá stránka najslávnejšej vinárskej oblasti Ameriky bojuje s novými odrodami, štýlmi a prístupmi k vytvoreniu najzaujímavejších a najprekvapivejších vín v krajine. Povieme vám, koho máte sledovať, čo piť a kde navštíviť.

Aj v Nape, okrese Stags Leap, legendárnej AVA, ktorú preslávil Warren Winiarski a ochutnávke v Paríži v roku 1976, sa nový pohľad na zavedené odrody, ako je Cabernet, pozerá očami vinárov, ako sú Elizabeth Vianna z Chimney Rock a Pine Ridge Vineyard. Michal Beaulac. Boone skúma minulosť a súčasnosť tohto legendárneho regiónu a hovorí vám, čo teraz piť.

Výrazný, nezávislý duch spoločnosti Katalánske vína , s 10 vinárskymi oblasťami denominovanými so zameraním na stredomorské odrody viniča, tento mesiac skúma prispievajúci redaktor Michael Schachner. Plné, expresívne a komplexné, to sú niektoré z najkúzelnejších kúskov Španielska.

Tiež v čísle: Zjednodušené párovanie morských plodov, rozhovor s foodie a známym módnym návrhárom Zacom Posenom a fantastické fotografie z našej každoročnej udalosti Wine Star Awards , ktoré sa konalo v marci.

Stĺpec Hovorte pre najnovšie trendy a správy od našich vzdialených redaktorov. Sledujte nás na Twitteri a pozrite si najnovšie stĺpce od @WineEnthusiast a našich redaktorov >>>