Vinice v Severnej Georgii sa rozprestierajú na úpätí a vrcholkoch pohoria Blue Ridge, na južnom konci starobylého zvlneného pohoria Appalachian, z vysokých nadmorských výšok a ponúkajú majestátne výhľady zo všetkých uhlov. Spočiatku spojené so sladkým a Muscadine vína, posledne uvedené je pôvodné juhovýchodné hrozno pestované na komerčné účely od 18 ^th storočia prešlo vinársky priemysel v štáte od prvých poprohibičných výsadieb viniča populárnych európskych odrôd začiatkom 80. rokov 20. storočia.

V súčasnosti existuje viac ako 90 vinárstiev rozmiestnených po Dahlonega Plateau AVA a Upper Hiwassee Highlands AVA, ktoré vyrábajú zložité fľaše z lokálne pestovanej vinifery, ako napr. Cabernet Franc , Chardonnay a Petit Manseng , ako aj hybridy ako napr Chambourcin , Seyval Blanc , Chardonel a Traminette . Pretože sa táto oblasť môže pochváliť teplými dňami a chladnými nocami počas vegetačného obdobia, vinohradníci môžu dosiahnuť úroveň kyselín potrebnú na výrobu pôsobivých vín „s dobrou ovocnou chémiou, ktorá vyjadruje klímu a región,“ hovorí Fritz Westover, a. vinohradnícka poradkyňa miestne známy ako „viničný šepkár“.  

Tiež sa ti môže páčiť: Vitajte na gruzínskej Dahlonega Plateau AVA

Popredné vinárstva ako Vlčie horské vinice a Pivnice Frogtown sú zvyčajne zástupné symboly na veľkých domácich súťažiach vín. Iní, ako Cloudland Vineyards + Vinárstvo , Crane Creek , Pivnice v Limoges a Stonewall Creek Vineyards , sú podobne uznávané aj pre terroir-expresívne vína. Ale s toľkými možnosťami v týchto dňoch môže byť ťažké zúžiť itinerár na víkend vína v Severnej Georgii. Aby sme čo najlepšie využili túto bukolickú enklávu viniča, opýtali sme sa odborníkov na najlepšie miesta na jedenie, spánok a hlavne pitie. Tu je to, čo museli povedať.  

Akcentové pivnice  

Dahlonega, Gruzínsko  

Spoločnosť Accent, ktorú založili miestny vinár Tristen Vanhoff, jeho manželka Katie Vanhoff a brat Tyler Barnes, získava hrozno z blízka aj z ďaleka. Jeho vinica je vysadená Nortonom a vyrába víno aj z hrozna Chambourcin, Blanc du Bois a Muscadine z iných miestnych viníc. Accent získava ovocie z Texasu, Kalifornie a washingtonského Yakima Valley. To umožňuje spoločnosti Vanhoff vytvárať širokú škálu fliaš. „Zo strany vinárstva sa naozaj neboja vyskúšať veci,“ hovorí Sean Wilborn Cloudland Vineyards + Vinárstvo .  

Choďte k elegantnému bielemu pultu alebo si vezmite vonkajší stôl a ochutnajte sedem dní v týždni bez rezervácie (urobte si jeden, ak máte v skupine viac ako päť ľudí). V sobotu si hostia môžu rezervovať miesto na Ochutnávka rezervných vín, posedenie s Barnesom, ktoré sa ponorí do všetkého od fermentácie po terroir a chuťové profily za 55 dolárov na osobu. Vinárstvo tiež hostí mnoho živých diania , od komédie cez maľovanie až po vinársku večeru, na ktorej sa sústredia miestni šéfkuchári. 

Kde zostať: The Horská chata je 35-ročný penzión s raňajkami, ktorý miestni obľubujú ako na rande, tak na víkendové pobyty pre jeho výhľad na hory z vtáčej perspektívy a blízkosť centra mesta Dahlonega.  

Kde sa najesť: Vinárstvo a reštaurácia Montaluce je známy pre pozoruhodné staré vína a ich reštaurácia Montaluce, jedno z najlepších miest na jedenie v tejto oblasti. „Otočíte sa na niečo, čo vyzerá ako jednoduchá vidiecka cesta, a potom zrazu uvidíte obrovské domy pokryté viničom a nádhernými vysokými stromami – z ničoho nič je to nádherné na úrovni pohľadnice,“ hovorí Henna Bakshi , redaktor Jedlo Atlanta. Odporúča „sedieť medzi vinicami“ a vychutnávať si „spot-on“ pizzu, syr a údeniny a cestoviny, ako sú špagety carbonara a lasagne Bolognese.  

`; }

Vinice, vinárstvo a degustačná miestnosť CeNita

Cleveland, Georgia  

CeNita Vineyards, pomenovaná po rodičoch spolumajiteľa Grega Crumleyho, Cecila a Juanite, sa nachádza na mieste, kde kedysi bývala rodinná mliekareň. Prístup Grega a manželky Carol k Chambourcinu, francúzsko-americkému hybridu, je taký pôsobivý, hovorí Kristina Limoges, spolumajiteľka Limoges Cellars, že to inšpirovalo ju a jej manžela Daniela, aby zasadili aker na základe „potenciálu, ktorý sme videli v hrozne. na výrobu ľahko piteľných, ovocných vín.“  

Vína zaručujú výlet, ale Charles Ernst, spolumajiteľ VIP južné výlety vyvoláva uvoľnenú, príjemnú atmosféru spolu s „krásnymi výhľadmi, ohniskami a hojdacími sieťami a prístupom priateľským k rodinám, ktorý je obľúbený u miestnych obyvateľov aj turistov“.  

CeNita je otvorená od piatku do pondelka do 18:00. Lety stoja 12 dolárov za štyri naliatia, 15 dolárov za šesť naliatí a 18 dolárov za šesť naliatí so suvenírovým pohárom. 

Kde zostať: Inn Southern Seasons v Clarkesville v štáte Georgia ponúka päť pastelových izieb vo viktoriánskom dome z roku 1901. Každá izba má priestrannú vaňu a farebnú schému a zariadenie, ktoré má evokovať konkrétne ročné obdobie. Napríklad jesenná izba kombinuje nábytok z tmavého dreva s teplými hrdzavými tónmi, bledozelenými a hnedými akcentmi. Vrcholom každodenných raňajok sú jedlá ako perníkový francúzsky toast alebo quiche so šunkou a syrom s rozmarínovou bylinkovou kôrkou a chrenovým krémom. Izby sa pohybujú od 235 do 325 USD. 

Kde sa najesť: o Bavorská reštaurácia Bodensee 20 minút jazdy autom v centre Helen v bavorskom inšpirovanom centre, vychutnajte si zvuky živej akordeónovej hudby a naplňte si nemecké špeciality, ako je rezeň, kyslá kapusta, guláš a tafelspitz, jemne dusené hovädzie mäso nakrájané na plátky a podávané s chrenovou omáčkou a zemiakovými knedľami.  

Cloudland Vineyards and Winery  

Buford, Georgia  

Cloudland je vhodnou prvou zastávkou pri ceste na sever z Atlanty, pretože je vzdialený menej ako hodinu jazdy od letiska. Majiteľ Sean Wilborn sa zaviazal regeneratívne poľnohospodárstvo a minimálne intervenčné vinárstvo. Kristina Limoges navrhuje vyskúšať „chutné domáce zvieratá“ vyrobené z Chardonnay a hybridu Villard Blanc, ktorý sa dobre hodí do vlhkého podnebia oblasti. „Sean je jedným z mála ekologických vinárov v Gruzínsku, kvôli ťažkej krajine chorobný tlak a bahnité pôdy,“ hovorí Bakshi.  

Hostia môžu ochutnať udržateľné vína, ako sú jednoodrodové vína Lenoir a Lomanto, a pochutnať si na viničných kúskoch, ako je syrová nátierka pimento, olivy Castelvetrano, figy Mission a dosky na údeniny. Od stredy do nedele môžu hostia prísť a ochutnať „svojím vlastným tempom,“ hovorí Wilborn a prechádza cez ponuku piatich vín za 25 dolárov. Pre skupiny 6 a viac osôb je potrebná rezervácia. 

Kde zostať: Na mieste boli vysadené prvé viniča v Gruzínsku po prohibícii Vinárstvo a rezort Château Élan v roku 1981, ktorého vína sa teraz môžu pochváliť globálnym zameraním. Rezort v štýle pastoračného francúzskeho zámku je luxusným útočiskom s golfovým ihriskom, kúpeľmi, príjemným a pôsobivým bourbon barom. Izby v hoteli The Inn začínajú na približne 280 USD a majú tému francúzskeho dizajnu s jemným sivým, plyšovým nábytkom a množstvom prirodzeného svetla. Návštevníci sa môžu rozhodnúť aj pre ubytovanie v kúpeľoch alebo v súkromnej vile za vyššiu cenu.  

Na pozemku sídli a Hampton Inn ponúka izby už od 152 USD za noc. Na mieste je sedem reštaurácií, vrátane Paddy’s Irish Pub, postavenej v Dubline a prevezenej a znovu zmontovanej na pozemku v roku 1997; Reštaurácia a bar Marc pre prémiové kusy steaku od filet mignon po tomahawk ribeye; a The Versailles Room, svetelné átrium, kde lákavá večera zahŕňa opečené mušle v bylinkovej maslovej omáčke spolu s paštrnákovým pyré a dusenými krátkymi rebierkami s cesnakovou zemiakovou kašou a brokolicou. 

Kde sa najesť: Vydajte sa do historického centra Bufordu, pomenovaného podľa železničného magnáta Algernona Sidneyho Buforda v roku 1872, na večeru Než thajské. Táto reštaurácia - ktorá sa nachádza v mestskom dome z červených tehál postavenom v roku 1890 a má útulnú jedáleň vyplnenú tmavým drevom a tehlami - pochádza z New Yorku a neskôr cestovala do Miami pred pristátím v Georgii. Hlavné jedlá ako Pad Thai a massaman kari sa podávajú spolu s domácimi špecialitami, ako je kráľovská kačica, chrumkavý filet podávaný s omáčkou z čerešňového zázvoru. 

Crane Creek Vineyards  

Mladý Harris, Georgia  

Táto krásna vinica v oblasti Upper Hiwassee Highlands AVA, ktorá sa rozprestiera na ploche približne 690 štvorcových míľ naprieč západnou Severnou Karolínou a severnou Georgiou, je známa vínami pestovanými na sídlisku a nádherným výhľadom z ochutnávkovej miestnosti Stone House a terasy. Tam sú vína ako napr ocenený Zmes Cabernet Franc-Norton s názvom Hellbender Red, nútene sýtená zmes Lomanto a biela Zusa hybrid a vinifera, ponúka let, sklo alebo fľašu. Vinár druhej generácie Peter Seifarth „odvádza skvelú prácu nielen tým, že si ctí pôdu a dedičstvo svojho otca, ale tiež sa nebojí experimentovať,“ hovorí Bakshi. Je otvorené od utorka do nedele; medzi aprílom a novembrom sú k dispozícii prehliadky vinárstva za 40 USD na osobu. 

Kde zostať: Brasstown Valley Resort & Spa sa nachádza v blízkosti niekoľkých miestnych vinárstiev vrátane Živé vody , Chateau Meichtry , Hightower Creek Vineyards a Vinice Odom Springs. Hostia si môžu vybrať jednu z ôsmich chatiek zastrčených v okolitej divočine alebo izbu v chatke.  

Kde sa najesť: Hiawassee Brew ponúka miestne vína a remeselné pivá spolu s burritos, pizzou, rybami a hranolkami a širokým sortimentom tacos. Príjemné miesto má nádherný výhľad na svahy pokryté stromami a často ponúka živú hudbu. 

Creekstone Vineyards & Winery  

Sautee Nacoochee, Georgia  

Creekstone Vineyards & Winery ponúka rezervné vína vyrobené v sesterskom vinárstve a predchodcovi Habersham Winery, ktoré bolo predchodcom post-prohibičného vinohradníctva v severnej Gruzínsku. Architektúra Creekstone je ohromujúca a zahŕňa symetrické dvojité schodisko, balkón na druhom poschodí a niekoľko intímnych degustačných zákutí a obývacích miestností s pekným dreveným obkladom a bielym lemovaním (myslím, že Restoration Hardware spĺňa provensálsky majetok). „Má krásny výhľad a krásne vína s vonkajším posedením,“ hovorí Ernst. 'Je to pekné miesto na privedenie našich skupín.'  

Len 16 dolárov zaboduje pri ochutnávke piatich vín, ako je šumivý južný zber v štýle Blanc de Blanc vyrobený z Muscadine, jednoodrodový Seyval Blanc s vôňou broskyne a citrusov a ľahký a vyvážený 100% Chardonel Chateau White. Pre skupiny do 10 rokov nie je potrebná rezervácia.  

Kde zostať: Rezort a kúpele Valhalla v Helen kombinuje moderné povrchové úpravy s akcentmi bavorského hradu, vrátane dvoch veží. Nehnuteľnosť sa nachádza na miernom zvlnenom kopci a ponúka dramatický výhľad na hory Sky Bar . Vydajte sa pri západe slnka a vychutnajte si kokteily ako Violet French 75 alebo broskyňové Old Fashioned.  

Kde sa najesť: Prízemie Valhaly Izba Caledonia športový európsky nádych starého sveta s kráľovským odznakom nad barom, červenými koženými stoličkami s vysokým operadlom a úhľadne zloženými čiernymi obrúskami – spolu s pôsobivými panorámami rozľahlého údolia Sautee Nacoochee. Večera je elegantná, s mnohými ingredienciami z miestnych zdrojov ako predjedlá, ako je filet mignon v cabernetovej maslovej omáčke a mahi s pistáciami. 

Engelheimské vinice  

Ellijay, Gruzínsko  

Degustačná miestnosť vo farmárskom vinárstve Engelheim spája bavorský a tudorovský dizajn v jednoposchodovom statku, ktorý sa nachádza na vrchole svahu s rozlohou 15 akrov. Prítomná je základná citlivosť založená na viere, so sochou anjela na prednom dvore, dreveným krížom vo vinici a vínami pomenovanými pre duchovné zachovávanie, ako je Doxology, zmes hrozna Petite Verdot, Syrah a Zinfandel, ktoré vyhrali najlepšie. Gruzínske víno v roku 2021 v Súťaž o víno a liehoviny Gruzínskych správcov . Bakshi ho chváli pre jeho džemovosť a tiež navrhuje vyskúšať dobre zaoblené Pinot Grigio. Daniel a Kristina Limoges opisujú Vidal Blanc z Engelheimu ako „nádherné vyjadrenie tohto ľahko rastúceho hybridného hrozna“. 

Ochutnajte lety na mieru za 15 USD pri stole z tepaného železa vonku alebo na vyvýšenom tienenom patiu, ktoré je vyhrievané krbom. Vinárstvo je otvorené sedem dní v týždni; rezervácie nie sú potrebné a živá hudba je nosným programom cez víkendové popoludnia.  

Kde zostať: Prenájom kabín na vrchole hory, v Blue Ridge je skupina 30 chatiek, z ktorých niektoré sú obklopené lesmi a divočinou, iné ponúkajú výhľad na hory alebo pokoj pri potoku. Horské útočisko má útulnú atmosféru so spoločnými piknikovými stolmi, modernými kuchyňami a elegantnými obývacími izbami s kamennými krbmi a koženými kreslami. Cena ubytovania začína na 160 USD za noc 

Kde sa najesť: Vychutnajte si výhľad na Ellijay na priestrannej hornej palube The Roof, tartovanej, slnkom zatienenej terase, ktorá je známa svojimi južnými obľúbenými miestami. Vyprážané zelené paradajky, varené arašidy, sekaná Angus s omáčkou z hlivy modrej a apalačský pstruh v pekanovej kôre sú domáce pochúťky. 

Takže Vineyard & Winery  

Dahlonega, Gruzínsko  

V nadmorskej výške 1 600 stôp, Kaya Vineyard and Winery ponúka výhľady, ktoré zachytávajú to, čo robí túto hornatú vinársku oblasť takým magickým miestom na objavovanie. Vnútorná degustačná miestnosť je priestranný priestor v štýle farmy s vysokým stropom a niekoľkými teplými jednožiarovkami, jednoduchými lucernami, mramorovým pultovým barom a hladkou kamennou podlahou. Posaďte sa na terasu a obdivujte vrcholy Blue Rides pri popíjaní mnohých Chardonnay na sídlisku. Fermentované Chardonnay z nehrdzavejúcej ocele vyjadruje chrumkavé jablká a náznaky kôstkového ovocia. Plnšie telo bledo zlatého Chardonnay vyzrievaného v sude odráža dubové a krémovejšie tóny, zatiaľ čo brut iskrivý výraz ponúka citrusy, broskyne a hrušky s osviežujúcou mineralitou. Prispôsobte si let piatich vín za 25 USD od utorka do nedele do 17:00. V piatok zostaňte do 19:00 a vychutnajte si živú hudbu a meniace sa svetlo za súmraku. 

Kde zostať: The Hotel na námestí Dahlonega pochádza z 80. rokov 19. storočia v historickej štvrti mesta. Jeho obývacia izba z pozláteného veku pôsobí ako návrat do inej éry, akcentovaná krištáľovým lustrom a peknými koženými kreslami. Izby kombinujú moderný dizajn s retro dizajnom, ako sú moderné, podlhovasté čela, vintage zamatové pohovky a pletené koberce. Kaya je na mieste chaty ponúkajú tiež úžasný výhľad na vinice a hory. 

Kde sa najesť: Smithov dom , neďaleko námestia v centre mesta Dahlonega, sa nachádza v dome úspešného baróna zo zlatej horúčky z roku 1899 – a stále pôsobí tak bohato ako kedykoľvek predtým. Charakteristické domáce cmarové vyprážané kurča pochádza od majiteľky Bessie Smithovej v roku 1922, keď jedlo a pobyt stáli 1,50 USD. Súčasní majitelia, rodina Welch, podporujú menu ikonických južných jedál, ako je vyprážané kurča, vyprážaná okra a hrnce so zemiakovou kašou a omáčkou, podávané na rodinný spôsob pri spoločných stoloch. 

Pivnice v Limoges  

Cleveland, Georgia  

V pivniciach Limoges vytvorili Daniel a Kristina Limoges inkubátor pre vína dopestované na sídlisku v Severnej Georgii a jednu z mála viníc, okrem Engelheimu, kde sa pestuje Veltlínske zelené a Albariño. Tristen Vanhoff opisuje Daniela Limogesa ako „posúvajúceho hranice“ v horlivom presadzovaní rôznych techník a štýlov, ako je napríklad tradičná metóda „Blanc du Pommes“ vyrobená z jabĺk z Mercier Orchards v neďalekom Blue Ridge a „Femme Saleé“ (alebo „slané dievča“), usadlosť Albariño s osviežujúcim slanosť . Ochutnajte tieto experimentálne vína v ich modernej degustačnej miestnosti v stodole. Štýlový priestor má chladné vintage akcenty vrátane grécko-rímskych búst a kníh viazaných v koži s policami v lekárenskom štýle s fľašami. Otvorené je do 20:00. Štvrtok až nedeľa a po dohode v stredu. Ochutnávky začínajú na 12 dolároch. 

Kde zostať: Lucille's Mountain Top Inn & Spa , len 11 míľ ďaleko v Sautee Nacoochee, odráža štýl Arts and Crafts zvnútra aj zvonka s dreveným nábytkom a krásne leptanými, klenutými oknami, ktoré rámujú výhľady na hory. Strešný výbežok tiež ponúka úchvatný výhľad na mesto Údolia Sautee a Nacoochee. Každý deň sú hosťom ponúkané dvojchodové domáce raňajky, ktoré zahŕňajú sladké jedlo, po ktorom nasledujú slané jedlá, ako je quiche, omelety a florentské vajcia s domácim chlebom.  

Kde sa najesť: Harvest Habersham je v malej chatke so zadnou záhradou obklopenou dubmi. Každá zložka je z miestnych zdrojov, „až po mikrozelenú oblohu,“ hovorí Kristina Limoges. Menu sa denne mení a rezervácie sú nevyhnutné. Ernst poznamenáva, že vinárske podujatia v reštaurácii sa zameriavajú na rôznorodú zostavu svetových výrobcov.   

Roo Mountain Vineyards  

Ellijay, Gruzínsko   

Táto nádherná vinica s rozlohou 226 akrov vysadená 6 000 viničmi má úžasný výhľad. Wilborn hovorí: 'Všetko, čo som doteraz ochutnal, je vysokej kvality.'  

Roost Red je prvým produktom z viníc, ktoré boli vysadené v roku 2020, obľúbená zmes 66 % Petit Verdot a 34 % Merlot. Kým sa v najbližších rokoch neuvoľní zvyšok týchto vín, môžu hostia ochutnať prostredníctvom širokej škály odrôd vinára Roberta Loomisa pochádzajúcich z celých Spojených štátov amerických, z washingtonského Columbia Valley a z oblasti Erie v New Yorku. Patrí medzi ne biela zmes s názvom Mother Clucker a Bird Brain, zmes Cabernet Sauvignon, Syrah a Vidal Blanc, ktorá podľa Loomisa oslovuje mnohých spotrebiteľov tým, že vyvoláva tóny sladkosti.  

Strešný záhradný degustačný bar ponúka majestátne výhľady a ponúka 26 rôznych čapovaných vín v prednastavených letoch. 

Kde zostať: The Penzión Ellijay River House Bed & Breakfast je príjemný, útulný tehlový bungalov s príjemnou slnečnou jedálňou ukotvenou zlatým lustrom. Má pokojnú verandu a terasu na brehu rieky, ktoré lákajú hostí, aby sa poflakovali a relaxovali, ale vďaka tesnej blízkosti centra Elijay's je vhodný pre tých, ktorí chcú stolovať a nakupovať. 

Kde sa najesť: Mäsiar a fľaša , v centre mesta Elijay, sídli v dvojposchodovej budove z červených tehál z roku 1909. Vychutnajte si jeho južný steakhouse – ako sú šteniatka homára a krátke rebierka pečené na červenom víne – v jeho slávnostnom tehlovom bare, na drevenej terase alebo v priestranná jedáleň s krásnymi starožitnými oknami. 

Stonewall Creek Vineyards  

Tiger, Gruzínsko   

Táto vinica, ktorá ponúka krásny výhľad na Glassy Mountain, dosahuje nadmorskú výšku viac ako 3 400 stôp a ťaží z chladnej rannej hmly. Je domovom dobre vybraných odrôd vrátane Petit Manseng, Malbec a Traminette. Toto hrozno pomohlo vinárstvu zarobiť 10 medailí z roku 2023 San Francisco Chronicle konkurencia. Tieto vína a scénická paluba degustačnej miestnosti sú dostatočným dôvodom na návštevu, no hlavným lákadlom je aj zábavná atmosféra. Má deväť dier discgolf ihrisko, ktoré sa vinie medzi viničmi, rovnako ako boccia lopta, kukuričná jamka a futbal. Otvorené je od 12:30 do 17:00. štvrtok až utorok.  

Kde zostať: The White Birch Inn, v Claytone, bol postavený v 20. rokoch 20. storočia a je zariadený krásnymi prvkami, ako sú plyšové kreslá a masívny kamenný krb v obývacej izbe. Každá z dobre vybavených izieb, ktoré sú vybavené službou večerného rozostlania, je pomenovaná podľa rastlín, ako je vavrín horský, jedľovec, vŕba, tomel a cezmína. Ceny sa pohybujú od 190 do 430 dolárov. 

Kde sa najesť: Fortify Kitchen & Bar suroviny získava z 28 fariem, vinárstiev a liehovarov z celého juhu. Tieto miestne ingrediencie – od dodávateľov, ako sú Anson Mills, Sylan Falls Mills a Crunkleton Farms – sa dobre využívajú v jedlách, ako sú nakladané vyprážané zelené paradajky s manchego-čedarovými krúpmi a pstruhy na kukuričnej múke.  

Wolf Mountain Vineyards & Winery  

Dahlonega, Gruzínsko  

Vo Wolf Mountain Vineyards, ktorý bol otvorený v roku 2002, „máte pocit, akoby ste popíjali z okraja útesu,“ hovorí Sherry Popovic, prispievateľka Život v Severnej Georgii časopis. The ocenený vinárstvo sa nachádza v budove, ktorá vyzerá ako honosná chata na vrchole hory s dvoma vzdušnými balkónmi. Šumivé vína sú obzvlášť pozoruhodné, vyrobené v štýle Champenoise, ako napríklad blanc de blancs brut a brut rosé, ktoré obsahuje zmes suchého červeného klaretu ako súčasť dávkovania. Po ochutnávke (ktorá začína na 25 dolároch na osobu) sa vydajte von na verandu pod holým nebom a ochutnajte pizzu, sendviče, šaláty a občerstvenie, pričom všetky sa môžu pochváliť odporúčaným párovaním vín v ponuke. Nezabudnite na tematické nedeľné brunchové podujatia, ktoré ponúkajú rôzne pocty (napríklad Toskánsko a grilovanie) a ďalšie sezónne vrcholy.  

Kde zostať: o Kajuty Cavender Creek pri Vinice a vinárstvo Cavender Creek , medzi Dahlonegou a Helen si hostia môžu vybrať z troch jedinečných chát. Možnosti zahŕňajú majestátnu vinársku chatu, ktorá sa nachádza v zrube zo začiatku 19 ^th storočí. 

Kde sa najesť: Krčma duchov v Dahlonege je „kvalitný gastropub“, hovorí Vanhoff. Je známy svojimi vynikajúcimi hamburgermi, nápaditými šalátmi a získavaním produktov z miestnych fariem. Tip pre profesionálov: Objednajte si Springer Mountain Farms kuracie prsia, základ ručného menu, ktoré sú chutné grilované aj vyprážané.  

Yonah Mountain Vineyards  

Cleveland, Georgia

Nachádza sa na úpätí hory Yonah, ktorá sa týči 3 156 stôp v národnom lese Chattahoochee-Oconee, táto nehnuteľnosť s rozlohou 200 akrov vyrába víno z hrozna pestovaného na sídlisku a hrozna Napa Vally. Jeho veľkolepá osemuholníková degustačná miestnosť s nádherným kupolovým stropom, strešnými oknami a veľkými terasovými oknami na všetkých stranách je ideálnym miestom, kde sa môžete pokochať výhľadom na šikmé vinice a slávny vrchol. Stavovské vína, ako je jednoodrodový Viognier a rosé z Cabernet Franc, sú k dispozícii v niekoľkých variantoch letov, ktoré začínajú na 35 USD a sú dodávané s pamätným pohárom na víno Yonah Mountain Vineyards Riedel. Ak chcete pohlcujúcejší zážitok, zvážte registráciu buď na 90-minútovú ochutnávku vín z rezervy, ktorá skúma vína Yonah Mountain spolu s fľašami z celého sveta, alebo na prehliadku Winery Select, ktorá prechádza vinárstvom a jaskyňami s ochutnávkou šiestich vín a vína, vyvrcholí párovaním vína a čokolády. 

Kde zostať: The Stovall House Inn, ktorý sa nachádza na 27 akroch v Sautee Nacoochee a pochádza z roku 1837 a ponúka nádherný výhľad na neďalekú Lynch Mountain. Každá z piatich izieb, ktoré zahŕňajú verandu na spanie pod holým nebom, je zaplavená slnečným žiarením z okien a strešných okien. Majitelia Jeff Sidwell a Erin Fight vytvorili na verande teplý priestor s prútenými sedákmi, bielymi hojdacími kreslami, rastlinami v črepníkoch a starožitnými lampášmi, ktoré prakticky prosia hostí, aby si oddýchli a oddýchli si. Na raňajky ponúkajú domáce jedlá, ako sú raňajkové palacinky s bobuľovým kompótom, cuketový chlieb s polevou z kozieho syra, smotanovú krupicu a mäkké miešané čerstvé farmárske vajcia, vyrobené zo surovín pochádzajúcich z okolitých podnikov, ako sú Yonah Mountain Farms a Betty’s Country Store.  

Kde sa najesť: Len 15 minút jazdy od Clevelandu Ernst odporúča Bangkok Haus pre „výnimočné thajské jedlo“, ako aj Korenie 55 “za neuveriteľné sushi a zábavný nápojový lístok.”

Jedinečný kufor pre krajinu vína

Náš kufor na 12 fliaš vína Vino-Voyage schválený TSA je dokonalým spoločníkom pre každé vinárstvo na vašom zozname.

299,99 dolárov Nakupujte teraz