Osem bláznivých nocí vína na Chanuku
Chanuka (alebo Chanuka, ak chcete) je židovský sviatok známy ako „festival svetiel“. Spája priateľov a rodinu na osem po sebe idúcich nocí, čo znamená, že existuje veľa príležitostí na to, aby ste si dali zátku alebo dve.
Je toho veľa, čo treba oslavovať: Chanuka označuje znovuzasvätenie svätého chrámu v Jeruzaleme po tom, čo ho vyplienili grécke sily, ktoré sa snažili podmaniť si židovský národ v meste. Nielenže židovskí obyvatelia zvíťazili a znovu dobyli zničený chrám, stal sa zázrak: Aj keď vo svätej budove zostala iba jedna nádoba s olejom, ktorá stačila na jednu noc, horela osem nocí, čo bolo dosť času na to, aby sa nový olej dostal do varu. byť pripravený. Na pamiatku a oslavu tejto udalosti sa zrodil sviatok Chanuka.
Predstavujeme Latke Sour, chanukový kokteil so zemiakmi
Dnes sa sviatok oslavuje s blízkymi zapálením menory – lampy s deviatimi sviečkami, medzi ktoré patrí jedna na každú noc plus „pomocná“ sviečka, ktorá ich všetky zapáli. Chanukové stretnutia tiež často zahŕňajú veľa jedál vyprážaných na oleji (prikývnutie na zázrak spaľujúci olej), ako sú latkes (vyprážané zemiakové placky) a sufganiyot (rôsolom plnené šišky).
Pri všetkom zapaľovaní sviečok, spievaní, hraní a jedení, samozrejme, budete chcieť pridať nejaké špeciálne vína, ktoré sa hodia k vašim slávnostiam. Prečo si nenaliať každý večer inú fľašu?
Náš zoznam obsahuje kombináciu kóšer a nekóšer možnosti, ale ak chcete osem nocí v hodnote kóšer vín, pozrite si možnosti na našom zozname 11 kóšer vín, ktoré milujeme .
Noc 1.
Recanati 2019 Syrah (Galilea)
Na prvú noc tohto špeciálneho sviatku sa obráťte do krajiny, kde to všetko začalo. Výber z Izraela ponúka nielen vhodné prikývnutie k miestu Svätého chrámu, ale toto kóšer jeden je plný tmavé slivky a fialky , určite zapôsobí na každého S milovník yrah. Ale ak Syrah nie je vaša vec, pozrite sa na iné nedávne recenzie izraelských vín z nášho sprievodcu nákupom, kde nájdete viac chutných možností.
90 Bodový nadšenec do vína 18 dolárov
Hľadač vínaNoc 2.
Kanaánska červená Dalton 2020 (Galilea)
Na druhú noc Chanuka, choď s tým určite poteší dav. Podľa webovej stránky vinárstva toto kóšer červená zmes , vyrobené zo Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Syrah , bol vyrobený s ohľadom na izraelskú kuchyňu. Ale ak toto ' ľahké “piták nie je pre vás, pozrite si naše ďalšie nedávno recenzované červené zmesi .
88 bodov Nadšenec vína 18 dolárov
Total Wine & moreNoc 3.
Vinárstvo Golanských výšin 2021 Mount Hermon White (Galilea)
Po dvoch nociach veľkých výrazných červených si s týmto dajte pauzu kóšer biele víno. Táto fľaša ponúka osviežujúcu vôňu citrónu a pečeného jablka. Ďalší výber z Izraela, toto výber pochádza z Galilea, ktorá je považovaný na najlepšie rastúci región krajiny .
89 bodov Nadšenec vína 16 dolárov
wine.comNoc 4.
Hora Galil 2019 Galil Ela červená (Galilea)
Teraz, keď ste si oddýchli od červených vín, skočte späť na štvrtý večer s touto fľašou, ktorá ponúka príchute “ čierna čerešňa a pomaranč z Valencie, ktoré sú spojené tónom tmavej čokolády a tymiánu . “ A keďže je teraz v polovici Chanuka sa určite pozrite Galilov ďalší výber aby ste mali dostatok vína na zostávajúce noci.
92 Bodový nadšenec do vína 24 dolárov
wine.comNoc 5.
Covenant 2021 Red C Rosé (Kalifornia)
Piatu noc sa niekoľko tisícročné tradície izraelského vinárstva stretávajú s Kaliforniou v tomto kóšer rosé. S tým ' lahodná kyslosť a ovocie, ktoré je dobre koncentrované “, táto fľaša nie je zbytočná, pokiaľ ide o párovanie jedál.
91 Bodový nadšenec do vína 37 dolárov
Hľadač vínaNoc 6.
Taub Family Vineyards 2018 Cabernet Sauvignon (Mount Veeder)
Keď už máme len tri noci hodovania, je čas vziať si t výber, ktorý každý pozná a miluje: Napa Cabernet Sauvignon . S tým “ zrelé čierne slivky a ríbezle na hladkej, ale masívne štruktúrovanej štruktúre , “ toto víno vydrží mäso ako aj latkes a iné vyprážané jedlá. Nie ste fanúšikom Napa Cab? Žiadny strach, pozrite si naše ďalšie recenzie z regiónu .
95 Bodový nadšenec do vína 67 dolárov
Total Wine & moreNoc 7.
Paltrinieri 2020 The Reserve (Lambrusco di Sorbara)
Čo je to za oslavu bez bublín? Ak ste sa nezlomili von nejaké prskavky, uistite sa, že tak urobíte (najmenej) siedma noc. So svojím „krásnym ružovo-ružovým odtieňom vína a jeho bielou, jahodovou a červenou ríbezľovou arómou“ a osviežujúcou, no osviežujúcou kyselinkou je to bublina, ktorú si môžete vychutnať s blízkymi. Ak je šampanské viac tvoj džem , určite si pozrite naše najviac nedávne recenzie .
96 Bodový nadšenec do vína 15 dolárov
Hľadač vínaNoc 8.
Saracina 2021 Lolonis Vineyard Sauvignon Blanc (Mendocino County)
Po ôsmich nociach hodovania a pitia, vy bude asi mám chuť skončiť Dovolenka na ľahšiu nôtu. Tento Sauvignon Blanc ponúka “ čerstvé, živé ovocie zeleného jablka a hrušky, a osviežujúci slanosť podobná morskej soli . “ Ďalšia výhoda pre Sauvignon? Je veľmi priateľský k jedlu a dobre sa hodí ku všetkému ryby k mäsu zeleniny . Ak ste teda hostili všetkých osem nocí, môžete sa (konečne) vrátiť späť , relaxuj a užívaj si.
90 Bodový nadšenec do vína 25 dolárov
wine.comTento článok bol aktualizovaný 7. decembra 2022.
