Argentína má ešte čo ponúknuť Malbec . Niekedy však skutočne túžite po tomto trháku v celej jeho sviežej a ovocnej sláve. Chcete túto hlbokú tmavú farbu podporenú výraznými arómami a chrapľavými príchuťami čierneho ovocia a duba a chcete ju s empanádami a šťavnatým steakom z grilu.

Pôvodne a Bordeaux hrozna, Malbec teraz tvorí asi polovicu vývozu vína z Argentíny. Od Mendoza , srdce vinárskej krajiny Argentíny, na sever k San juan a Skoč , hrozno odráža mnoho terrov, z ktorých pochádza.

Pri pestovaní v teplých oblastiach na severe je Malbec často tmavý, vyšší v alkohole a skloňovaný dubom. Z vyšších, chladnejších siah Mendozy, majú vína tendenciu mať vyššiu prírodnú kyslosť.

Čo si teda kúpiť pri takom rozsiahlom sortimente argentínskych Malbecov na trhu?

Zamerajme sa na Malbecov takzvaný midtier, kde sa ceny fliaš siahajú od dospievajúcich do 30 dolárov. Každé z nižšie odporúčaných vín pochádza z inej pestovateľskej oblasti. Do toho a miešajte a objavujte svet argentínskeho Malbecu.

Za fľašou s juhoamerickými someliérmi

Vyberte mix alebo vyskúšajte všetkých šesť

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) 25 dolárov . Atraktívny štýl Malbecu s rustikálnym štýlom Salta sa nachádza na samom severe Argentíny, kde prevýšenie presahuje kilometer a slnečné žiarenie je intenzívne.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) 18 dolárov . Vôňa suchého bobuľovitého ovocia má divoké, ale kontrolované tóny kože a zvierat. Svieža chuť je stredne ťažká a koncentrovaná, s ostrými príchuťami čiernej slivky a čerešne podporenými hladkými trieslovinami. Podobne svieža povrchová úprava je v súlade so zvyškom tohto Malbecu. Spojenia viniča.

Pyros 2015 Barrel Selected 160 Malbec (Flint Valley) 25 dolárov . Vonné arómy čierneho ovocia sú trstinové a bylinkové s príchuťou cibule feniklu. Surové, trhané podnebie je nabité a plné, zatiaľ čo tento San Juan Malbec z Bodegas Salentein chutí po konci bylinkovo, mätovo, korenisto a na dotyk zeleno. Pite do roku 2021. Rodinné výbery Taub.

Rutini 2015 Stretnutie Malbec (Mendoza) 20 dolárov . Koncentrovaný nos obsahuje arómy ostružiny, čiernej slivky, kokosu a zuhoľnateného dreva. Na ťažkej a okrúhlej strane je husté, takmer sirupové podnebie, ktoré chutí po zrelých ostružinách a cassis. Bohatý záver s korenistým korením a príchuťami podobnými fondánu je hrejivý. Graziano Dovoz.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) 19 dolárov . Luján Malbec je predovšetkým o hustých kompaktných arómach černíc a iného tmavého ovocia. To je plné a integrované do patra, zatiaľ čo príchuť korenia na báze ostružiny a duba končí slane a s poznámkou grafitu. Pomáhajú tomu k tomu hladké, zrnité triesloviny. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (oblasť Altamira) 30 dolárov . Toto víno vyrobené na základe cementu dodáva na úvod čistú vôňu malbského hrozna, cassisu a fialových lístkov. V ústach je pružina nabitá kaučukovými trieslovinami a miernou adstringenciou na báze kyseliny. Prirodzene sčernané príchute ostružiny a tmavej slivky sú plné, okrúhle a konzistentné v rámci dlhého intenzívneho konca. Pite do roku 2024. Winesellers, Ltd. Voľba editorov .