S uvedením najnovšieho ružového ročníka degustačný panel na Nadšenec vína mala možnosť ochutnať veľa výnimočných vín. A keď tieto fľaše s ružovým odtieňom začnú narážať na police po celej krajine, čoskoro bude nasledovať otepľujúca žiara leta.

Napriek tomu je na trhu k dispozícii toľko štýlov - od klasických Provensálsky naleje tučným písmom Taliansky rosatos a bujaré možnosti Nového sveta - závratná škála ružových môže byť dosť ohromujúca. Aby sme vám pomohli pri tomto tohtoročnom objave rosé, zhromaždili sme niektoré z našich najlepších ingrediencií z nedávnych ochutnávok. Kombinácia štýlov a cenových bodov je dobre zastúpená, takže sa napite a užívajte si!

Ako spárovať steak s Rosé

Château d'Aqueria 2018 Tavel $ 22, 93 bodov . Toto stredne plné, suché ružové ponúka intenzívne svieže a koncentrované príchute jahôd, malín a melónu. Je šťavnatý, ale povzbudzujúci a minerálny. Zmes Grenache, Clairette, Cinsault a Mourvèdre, je to štruktúrované, prenikavé víno, ktoré získa do roku 2022 hĺbku a komplexnosť a v chladnejších mesiacoch dobre poslúži k divine alebo k hydine. Kobrand. Voľba editorov. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 dolárov, 92 bodov . Vďaka čiastočnému drevnému kvaseniu Mourvèdre v zmesi má toto víno extra bohatosť pri zachovaní všetkých ostrých chutí červeného ovocia. Plné v ústach a bohato obdarené ovocnosťou bude víno pripravené na pitie od konca roku 2019. Planet Wine. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) 22 dolárov, 92 bodov . Zdá sa, že je to na polceste medzi ružovým a svetločerveným. Niektoré redukcie odfúknu, aby predviedli nádherné poznámky z červených čerešní a bobúľ. Chuť je zaoblená, má príjemný fenolový okraj a veľa ovocia. Koniec je suchý a dlhý a skutočne kolíše viac smerom k červenej ako ružovej. Vinár. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d’Abruzzo) 18 dolárov, 91 bodov . Vôňa lesných jahôd a bylín nesie na nose mierny balzamový okraj. Chuť je dobre zaoblená a na dotyk šťavnatá, s lahodnou chuťou červenej čerešne a jahody, ktorá je vylepšená jasnou kyselinkou a štipľavou škvrnou mokrého kameňa. Úzkosť čerešňovej pokožky označuje koniec a rozširuje ovocné príchute do stredného konca. WinesU. Voľba editorov. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 dolárov, 91 bodov . Lákavé kvetinové a bobuľové arómy sa miešajú s vôňami botanických bylín. Na slanom, osviežujúcom podnebí, pikantná kyslosť sprevádza granátové jablko, šťavnatý ružový grapefruit a krémovo bielu broskyňu. Uzatvára sa na slaný tón. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) 19 dolárov, 91 bodov . Roses od spoločnosti Herb Quady’s z roku 2018, ktoré sú úplne odlišné, sú v záujme dobrého výsledku celkovo vyzretejšie ako predchádzajúce ročníky. Toto juhofrancúzske hrozno, nové v Oregone, je prirodzene bledé, ale plné chutí. Je to pikantné, šťavnaté víno s jahodovou príchuťou a s korením. Bol by to senzačný zápas pre grilovaného lososa uloveného v divočine. - Paul Gregutt

Červené auto 2018 Rosé z Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) 28 dolárov, 91 bodov . Sudovo fermentované v neutrálnom francúzskom dubi, je to ľahké, svetlé a mimoriadne osviežujúce víno, citrusovo poháňané citrónovou kôrou a grapefruitom. Ukazuje eleganciu a jemnosť v rámci štruktúry a neustáleho korenia. - Virginie Boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) 15 dolárov, 90 bodov . Kostru tohto vína tvorí Syrah (71%), spolu s Cabernet Sauvignon (17%) a ďalšími odrodami Rhône. Toto víno je príťažlivo bledo-lososovej farby a má jasné vône vodného melónu, jahôd, kivi a čerešní a cukroviniek, ktoré vedú k kyslej ružovo-grapefruitovej príchuti a kyslej chuti. Najlepšia kúpa. - Sean P. Sullivan

Mt. Krásna 2018 Rosé (North Canterbury) 17 $, 90 bodov . Súčasné vinobranie tohto vína je zložitejším a menej zjavne vyzretým výrazom ako v predchádzajúcom roku a je krásne vidieť ružu s ďalšími strunami na prove. Spieva na melódiu čerešňových kvetov, pomarančovej kôry a sušených bylín. Je suchý, klzký a osviežujúci. V cieli je horká poznámka, ale bolo by zábavné experimentovať s párovaním jedál, ktoré by pri dobre zladenom jedle bolo pravdepodobne nepozorovateľné. Mt. Krásne USA. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé z Primitiva (Kalifornia) 13 dolárov, 89 bodov . Po čerstvých arómach malín a petržlenu v tomto ľahkom víne nasleduje hladký pocit v ústach. Na chuti sa prejavia zrelé čerešňové a malinové príchute s vytrvalou a koncentrovanou ovocnosťou, ktorá pretrvá až do konca. Najlepšia kúpa. - Jim Gordon