Najlepšie nástroje pre víno doma
Hľadáte niečo, čo súvisí s vínom, so svojím inteligentným domácim asistentom, streamovacím zariadením a zvončekom so softvérom na rozpoznávanie tváre? Máme vás kryté.
Ilustrácia Marco Turelli
Dekantéry novej generácie
Ak vás už unavujú dlhé dekantačné časy, dnešná technológia vám má chrbát. The iSommelier nalieva do vína vysoko koncentrovaný kyslík. Spoločnosť tvrdí, že proces prevzdušňovania urýchľuje z jednej hodiny na iba jednu minútu. Podobné zariadenie, vSpin , vytvára vír na zvýšenie okysličenia, o ktorom tvrdí, že skracuje hodiny dekantácie na minúty. Čakanie už nie je najťažšie.
Ilustrácia Marco Turelli
Nechajte sa nalievať jedným dychom
Užiť si len jeden alebo dva poháre predstavovalo veľký problém: Čo urobíte so zvyškom fľaše? Vďaka Systém Coravin , teraz máme riešenie. Zariadenie vstrekuje cez korok ihlu chirurgickej kvality na extrakciu vína. Potom nahradí extrahované vino plynným argónom, aby zostávajúce víno zostalo čerstvé vo fľaši. Po vybratí ihly sa korok znovu uzavrie. Chcete taký, ktorý má funkciu automatického nalievania, LED displej a Bluetooth? Aj to môžete získať. Pitie vína nebude nikdy rovnaké.
Získajte sociálnu sieť
Sociálne médiá nie sú len na zdieľanie obrázkov vašich domácich miláčikov s priateľmi - umožňujú nám priame spojenie s vinárstvami, vinicami, vinárskymi oblasťami a milovníkmi vína z ľubovoľného miesta, vrátane gauča. O zážitky z vína, dobré aj zlé, sa môžeme podeliť aj so svojimi sociálnymi sieťami.
Ilustrácia Marco Turelli
Len pre vás vinárske kluby
Webové stránky sa páčia Svetlé pivnice a vinárstva typu direct-to-consumer Winc večne zmenené predplatné dodávky vína: Doručujú fľaše k vašim dverám na základe vášho vkusu pomocou senzorických algoritmov. Či už si vezmete kávu čiernu alebo s cukrom a smotanou, milujete huby alebo spätný ráz na ich mieste, preferencie, ktoré dáte ich jednoduchým prieskumom verejnej mienky, vám pomôžu prispôsobiť zásielky, pričom algoritmus bude presnejší na základe vašich hodnotení.
Ilustrácia Marco Turelli
Ochutnávka vína podľa čísel
Prichádza domáca analýza vína. Francúzska spoločnosť MyOeno v tejto novej kategórii robí rozruch a uvádza na trh domáci skener, ktorý analyzuje absorpciu viditeľných a takmer viditeľných vlnových dĺžok svetla a meria tak silu, obsah tanínu, kyslosť a zrelosť vína. Táto práve vydaná pomôcka, ktorá v súčasnosti funguje iba pre červené vína, sa stále zdokonaľuje a je určite iba začiatkom technológií, ktoré majú prísť. Ak v konečnom dôsledku prinesie informácie, po ktorých túžia zákazníci, môže sa stať novým najlepším priateľom milovníka vína.
Ilustrácia Marco Turelli
Inteligentné pivnice
Pamätáte si na dni, keď ste mali prehľad o svojej vínnej pivnici pomocou tabuľky a vešiakov na papierové fľaše? Ani my. CellarTracker spôsobila revolúciu v riadení zásob vína. Naskenujte čiarové kódy a sledujte, čo je kde a ktoré fľaše ste spotrebovali. Rozhodnite sa, čo vyberiete, pomocou premenlivého indexu pitnosti na základe veku a toho, koľko máte fliaš. Môžete si pridať osobné poznámky a prečítať si komunálne recenzie. A to všetko je prístupné cez počítač alebo smartphone. Ak však hľadáte niečo viac z doby Cyberdyne Systems, à la Terminator, WineCab ponúka chladničku na víno s robotickým ramenom, ktoré vyberá a prezentuje vaše víno, a to všetko pomocou aplikácie.
