Nové postavy z Dôvera pre vzdelávanie o víne a duchu (WSET) odhaliť, že dopyt po víne, liehovinách a vzdelávaní v záujme je vyšší ako kedykoľvek predtým, pretože spotrebiteľský trend „piť menej, ale lepšie“ podnecuje podniky k investovaniu do vzdelávania zamestnancov.

WSET, najväčší svetový poskytovateľ kvalifikácií v oblasti vín a destilátov, hlási v akademickom roku, ktorý sa skončil 31. júla, na celom svete rekordných 85 487 kandidátov. 2017, čo predstavuje nárast o 19 percent oproti minulému roku, čo znamená 15 rokov rastu. Británia pokračovala v čele globálnej tabuľky s počtom kandidátov stúpajúcim o 14 percent na 19 401, napriek tomu boli to Spojené štáty, ktoré zaznamenali najväčší rast kandidátov z top 10 trhov, a to až o 48 percent na 11 487.

Za posledný rok WSET privítal viac ako 100 nových schválených poskytovateľov programov. V súčasnosti existuje 750 poskytovateľov ponúkajúcich kurzy WSET odborníkom na víno, liehoviny a saké a nadšencom spotrebiteľov vo viac ako 70 krajinách. V Spojených štátoch ponúka kurzy WSET 50 schválených poskytovateľov programov.

Ako najrýchlejšie rastúci trh s vínom, liehovinami a vzdelávaním v záujme záujmu bude WSET upevňovať svoju prítomnosť v Spojených štátoch vymenovaním špecializovaného tímu.

V novom akademickom roku bude takisto vydané čerstvo aktualizované ocenenie Level 2 v destilátoch a dostupnosť kompletnej sady tlačených materiálov pre ocenenie Level 3 Award in Sake.

Od vzoriek po predaj

Vďaka širokej ponuke vzoriek vína, liehu a saké ochutnávaných počas kurzov je WSET kľúčovým prispievateľom na globálny trh. Prostredníctvom ochutnávok v triedach WSET po celom svete bol WSET v minulom roku zodpovedný za približne 154 759 litrov predaja vína - čo zodpovedá 1 548 vaniam. Len v Spojených štátoch bolo prostredníctvom kurzov WSET ochutnaných asi 21 879 litrov.

WSET bol tiež prostredníctvom kurzov liehu a saké zodpovedný za ďalších 3 121 litrov liehoviny z 12 krajín a asi 566 litrov saké.