Lov vajec môže byť určený pre deti, ale sladkosti a občerstvenie, ktoré sa nachádzajú vo väčšine košov, môžu vyhovovať dospelým chúťkam, najmä pri správnom párovaní vín. (Áno, naozaj, môžete si vziať víno na Peeps.)

Tu je výber vín, ktoré zodpovedajú najchutnejším veľkonočným pochúťkam, a zábavné fakty o pôvode vašich obľúbených veľkonočných dobrôt.

Getty

Marshmallow Peeps

Cukrovinky s obsahom marshmallow v tvare kuriatka a zajačika, ktoré sú teraz synonymom Veľkej noci, si na vytvorenie raz vyžadovali ohromujúcich 27 hodín. Vďaka automatizácii tento proces teraz trvá iba 6 minút na prehliadku.

Spárujte to

Domaine Barmès-Buecher 2014 Brut Nature Sparkling (Crémant d’Alsace) 20 $, 91 bodov.

Getty

Čokoládové veľkonočné zajačiky

Prečo všetci zajačikovia na Veľkú noc? Niektorí hovoria, že od slova Veľká noc sa odvíja Ustrice , germánska pohanská bohyňa jari a plodnosti, ktorej zvieracím symbolom bol králik.

Spárovať to

Quinta de la Rosa 2014 Vale do Inferno Reserva Red (Douro) 70 dolárov, 94 bodov.

Klasické recepty na veľkonočné sviatky a párovanie vín

Getty / Carolyn Wells-Kramer

Želatínové fazuľky

Legenda hovorí, že najskoršia doložená zmienka o medúze bola v reklame z čias občianskej vojny. Reklama z roku 1861 údajne propagovala zasielanie cukroviniek v tvare fazule vojakom armády Únie (aj keď iní tvrdia, že vojakom boli zaslané skutočne Necco Wafers). Až v 30. rokoch sa želé stali prominentnou súčasťou veľkonočných košov.

Spárovať to

Cristom 2015 Estate Pinot Gris (Eola-Amity Hills) 20 dolárov, 92 bodov. Voľba editora.

Štúdio Getty / RedWolf

Jordan Almonds

Jordánske mandle sú vďaka svojim tenkým pastelovým farbám a vajcovitým tvarom obľúbeným veľkonočným košíkom. Mandle obalené v cukre boli tiež dlho spájané s plodnosťou a boli údajne prítomné na svadobnej hostine Kataríny Medicejskej.

Spárovať to

Gino Fasoli 2015 Borgoletto (Soave) 14 dolárov, 89 bodov. Najlepšia kúpa.

Getty

Veľkonočný chlieb

Či už pečiete opletený bochník s vajíčkom alebo horúce krížené buchty, podávanie sladkého pečiva je veľkonočnou tradíciou po celé storočia. Konkrétne sa myslelo, že konkrétne horúce buchty slúžili na posilnenie priateľstva a dokonca na zahnanie zlých duchov.

Spárovať to

Wente 2015 Morning Fog Chardonnay (údolie Livermore) 15 dolárov, 89 bodov. Voľba editora.

Getty

Veľkonočné vajíčka

Umieranie vajec začalo u prvých kresťanov z Mezopotámie, ktorí zafarbili vajcia na červeno na pamiatku Kristovej krvi, hoci výzdoba vajec ako jarný rituál sa tiahne mnohými náboženstvami a je známa z doby pred 60 000 rokmi.

Spárovať to

Raventós I Blanc 2012 Sparkling Stone Textures (Cava) 30 dolárov, 92 bodov.

Getty

Cadbury Creme Egg

Medzi najobľúbenejšie sladké dobroty spojené s Veľkou nocou patria vajcia Cadbury Creme Eggs plnené fondánmi, ktoré sa prvýkrát objavili ešte v roku 1923. Vajce, ako ho poznáme dnes, sa však na pulty obchodov dostalo až v roku 1971. Cadbury - významný kvaker - sa považoval za čokoládu , kakao, káva a čaj ako životaschopná alternatíva zla alkoholu.

Spárovať to

Grafen Neipperg 2015 polosuchý Trollinger (Württemberg) 26 dolárov, 90 bodov.