Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Vínne Správy

Odlepenie 7.23.12

Jodie Battles, generálna riaditeľka reštaurácie Fish v Charlestone v Južnej Karolíne, a Katie Lee Dolph, konzultantka pre víno z Bostonu, boli predstavené v roku 2012 Dámy z Escoffieru Medzinárodná cena za vinárske dedičstvo. Títo dvaja víťazi strávia týždeň s Carolyn Wente - členkou Les Dames d’Escoffier a výkonnou riaditeľkou spoločnosti Wente Family Estates v Livermore v Kalifornii - na pracovnú skúsenosť náročnú na prácu.



Peter Ficklin, partner a vinár spoločnosti Ficklin Vineyards v Madere v Kalifornii, bol ocenený cenou Kalifornského štátneho veľtrhu za celoživotné dielo za rok 2012. Vyznamenanie sa udeľuje členom vinárskeho priemyslu, ktorí preukázali vodcovské schopnosti a prispeli k zlepšeniu kalifornskej enológie a vinohradníctva.

Skupina Terlato Wine Group a golfová legenda Jack Nicklaus oznámili vydanie prvého bieleho vína pod značkou Jack Nicklaus Wines. Zmes na báze Sauvignon Blanc, údolie White Reserve Napa z roku 2011, ktoré sa predáva za 35/750 ml, bude spočiatku k dispozícii iba na vybraných trhoch, ale predpokladá sa, že sa bude celoštátne predávať v roku 2013.

Spoločnosť Foley Family Wines oznámila partnerstvo so spoločnosťou Langtry Estate & Vineyards s cieľom dohliadať na predaj a marketing vín Langtry’s. Langtry so sídlom v Lake County a Napa Valley v Kalifornii produkuje približne 175 000 prípadov ročne. V roku 1981, keď bola založená Americká vinohradnícka oblasť Guenoc Valley v okrese Lake County, sa Langtry stalo prvým americkým vinárstvom s vlastným označením.



Frank Labeyrie z Château du Coreau v Côtes de Bordeaux Cadillac otvorí v polovici roku 2013 prvú podvodnú vinotéku Vin Mille Lieu Sous Les Mers. Hlbokomorská pivnica sa nachádza 93 míľ od pobrežia Atlantiku a približne 3 280 stôp pod hladinou mora. Labeyrie verí, že neustále nízke teploty oceánu a absencia svetla pomôžu vínam elegantne starnúť. Všetky vína sa budú skladovať v vystužených nerezových boxoch, ktoré odolávajú tlaku až jednej tony na meter kubický. Krabice budú pripevnené na dne oceánu, pričom každá z nich bude monitorovaná kamerou a sledovacím zariadením. Skladovanie bude trvať najviac 10 rokov a fľaše sa budú pripravovať na ochutnávku každé dva roky. Očakáva sa, že služba pivnice bude stáť približne 20 dolárov za fľašu ročne.