Pred marcovým dňom ProWein , každoročný veľtrh v Düsseldorfe, Nemecko, Vínni nadšenci Prispievajúca redaktorka Anne Krebiehl MW hovorila s Evou Rowe, viceprezidentkou pre Messe Düsseldorf Severná Amerika , americká ruka organizátorov ProWein.

Čo je také zvláštne na nadchádzajúcom výročnom vydaní najväčšieho veľtrhu v priemysle?

Chceme osláviť tento 25. rok otváracím ceremoniálom, špeciálnym vydaním ProWein miestneho düsseldorfského likéru „Killepitsch“, obchodom s tovarom pre našu kampaň „Coming Home for ProWein“ a mnohými malými doplnkami.

Čo robí z výstavy povinnú udalosť pre amerických odborníkov na víno a liehoviny?

Myslím si, že je to široký výber a obchodná orientácia, ktorá robí učenie a nákup tak efektívnym. Z účasti na ProWein bude mať prospech každý, kto sa snaží zistiť trendy, ponúknuť svojim klientom niečo, čo nikto iný nemá, alebo sa chce len stretnúť s Who’s Who v odbore.

ProWein je známy pre svoj obchodný prístup. Čo to znamená?

Myslím si, že s našim prístupom iba k obchodovaniu a jasne štruktúrovaným usporiadaním sa nám podarilo ponúknuť najlepší a najkomplexnejší výber vín a destilátov na jednom mieste. Dodržali sme tiež prísľub ľahkého prístupu a priamočiarej navigácie. Pre amerických kupcov a influencerov, ktorí sa snažia rozšíriť svoju ponuku, je ProWein miestom, kam tak urobiť do troch dní.

Eva Rowe, viceprezidentka Messe Düsseldorf pre Severnú Ameriku / Foto s láskavým dovolením Messe Düsseldorf

Ako sa zmenila americká prítomnosť v Proweine za posledných päť rokov, čo sa týka vystavovateľov a návštevníkov?

Na strane návštevníkov sa nám podarilo strojnásobiť čísla dochádzky. To dokazuje, že šou má skutočnú dynamiku. Pokiaľ ide o vystavovateľov, sme trochu zaviazaní. Existuje poradovník. To znamená, že za posledných päť rokov sme priniesli veľa nových vystavovateľov z USA, najmä na strane liehovín, ako aj skupinové stánky s vínom z Kalifornie, New Yorku, Oregonu a Washingtonu. Americký vesmír sa za posledných päť rokov zvýšil asi o 30%.

Čo ste sa zamerali na získanie väčšieho počtu amerických návštevníkov ProWeinu?

Spočiatku sme sa zameriavali na prichádzajúcich dovozcov, ale za posledných päť rokov sme oslovili veľkoobchodníkov a maloobchodníkov. Začali sme sa zameriavať aj na viac miestnych rozhodovacích orgánov, ako sú someliéri, okrem iných aktivít sme boli hlavným sponzorom v spoločnosti TEXSOM od roku 2017.

Je o tebe známe, že leštíš okuliare v spoločnosti TEXSOM. Ste vo svojej práci vždy tak praktický?

Vždy som sa snažil nadviazať osobný vzťah s našimi klientmi. Chcem, aby sa každý cítil dosť pohodlne, aby mi zavolal počas príprav a na mieste s najmenším problémom, aký môže mať. Ak to znamená, že pre nich nájdem reštauráciu, ktorá vezme ich klientov, prenesiem škatuľu niekam alebo dokonca na chvíľu obsadím stánok, rád to urobím.

V roku 2017 ste zverejnili údaje o tom, koľko rozhodovacích orgánov sa zúčastnilo a koľko obchodov bolo uzavretých. Máte čísla z roku 2018 a čo očakávate v roku 2019?

Áno, robíme. 66% účastníkov sú tí, ktorí prijímajú priame rozhodnutia, a sme presvedčení, že to tak aj v roku 2019 zostane. Náš najpôsobivejší štatistický údaj je, že 98% všetkých návštevníkov by ProWein odporučilo ostatným.

Aké tipy máte pre účastníkov, aby ste ProWein využili čo najlepšie?

Majte plán. Každý, kto príde a len sa zatúla, bude určite ohromený a nebude môcť z návštevy vyťažiť maximum. Navrhujem, aby ste si vopred dohodli schôdzky s ľuďmi, ktorých skutočne chcete vidieť, a ponechajte dostatočný priestor na preskúmanie. Keď stretnete priateľov a známe tváre, porozprávajte sa, ale viete, kedy sa lúčite, aby ste mohli pokračovať. Je tu veľa čo vidieť.

Ako funguje Route USA pre amerických kupujúcich zúčastňujúcich sa na veľtrhu?

USA nie je ľahké dobyť trh. Preto je v ProWein veľa výrobcov, ktorí sa nebudú a možno ani nebudú pokúšať vyvážať do USA. Nie je dôvod, aby americkí účastníci strácali čas navštevovaním týchto stánkov. S cieľom poskytnúť usmernenie sme spolu s nadšencom vína vymysleli cestu USA. Toto hovorí americkým kupujúcim, ktorí vystavovatelia chcú svoje vína prevziať a majú kapacity a kapacity potrebné na to, aby boli úspešní tu v štátoch. Nahliadnutím do zoznamu online na adrese prowein.com/RouteUSA2 americký kupujúci môže výrazne zvýšiť efektívnosť cesty ProWein.