Ak sa budete prechádzať po dolnom pruhu Broadway o 11:00, môžete vidieť, ako sa zjazdári jazdia a usrkávajú Krčmy s pedálmi , študenti v sloganoch odpaľujúcich sa okolo plochých nákladných automobilov a denných napájačiek plniacich hudobné bary. Zrejúci vinársky priemysel sa ale skrýva na očiach (rovnako ako na niekoľkých miestach, ktoré sú doslova skryté). Tu je váš sprievodca hľadaním vína po meste, medzi dvoma krokmi v honkytonks.

Rolf & Daughters / Foto Emily Dorio

Popíja po meste

Aj keď je whisky a pivo dopravná tepna, Broadway nie je úplná pustina vína. Prestávka na obed a fľaša hore o Obchodníci , kde vínny lístok dopĺňa steaky a morské plody. Pattersonov dom , reproduktor pod ním Catbird Seat , pri pohári ponúka kreatívne koktaily a vína. Choďte tam skoro. Možno je však najlepším miestom, kde si môžete spolu vychutnať víno a hudbu Mestské vinárstvo . Založil ju Michael Dorf a je to prvé plne funkčné mestské vinárstvo v Nashville, degustačný bar, reštaurácia a hudobné pódium. Aj keď je viac známy pre svoju zbierku whisky, Kuchyňa 404 má tiež silný vínny program. Chyťte barové sedadlo pri Lept na „someliersky výber“ z Grécka alebo Chorvátska. Prejdite sa po francúzskych bublinách alebo vínach prichádzajúcich do styku s pokožkou na adrese Ľudia . Ak sa túlate do centra mesta a potrebujete si oddýchnuť, chytte výťah do Ellington’s Mid Way Bar & Grill v Fairlane Hotel na regeneračný pohár z Ružová na terase.

Des Moines, rastúce mesto s vinárskou scénou

Henrietta Red / Foto Andrea Behrends

Večerajte pri víne

Nechoďte do Music City s diétou, ktorá si vyžaduje horúcu aj chutnú kuchyňu, dychtivo po žalúdku. Sedadlo Catbird, skryté za neoznačenými dverami, ponúka zážitok založený na senzorickej stimulácii. Vstúpte cez dym a svetlá a potom ochutnajte pokrmy ohýbajúce myseľ, podčiarknuté prírodne naklonenými pármi vín. Bašta jedlo, hoci je menej intelektuálne, nevynechá tvorivý rytmus a je nepochybne lahodnejšie. Ďalším tajným miestom, kde si hostia môžu hrať bingo so svojimi jedlami a zaškrtnúť políčka s popismi, ktoré ich zaujímajú. S povesťou báječných cestovín a chleba, Rolf a dcéry podporuje vinársky program, ktorý si zaslúži ocenenie za vynikajúce a prirodzené zameranie. V Germantown, Henrieta červená Špecializuje sa na morské plody a zásobuje najlepšiu surovú tyčinku v meste. Pro objednávka: ustrice ustlané na dreve v kalábrijskej čile s korzickým vermentinom. Milovaná južná reštaurácia Husk kategorizuje vína podľa druhu pôdy.

Kuchyňa 404 / Foto: Andrea Behrends

Nashvillská klasika, stará aj nová

V Nashville sa jedlo a hudba prelínajú. Ak chcete ochutnať históriu, vyskúšajte ju Robertov západný svet . Miesto konania poskytuje typický honkytonkový zážitok doplnený o ľadovo studené PBR a vyprážaný bolonský sendvič, prenasledovaný MoonPie a whisky. Dosiahnutie konsenzu o horúcom kura je takmer nemožné, ale kľúčové sú Hot Chicken Hattie B. a Prince’s Hot Chicken . Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek, počkajte. Pokiaľ ide o jemné sušienky a omáčku, zarovnajte ich v ktorejkoľvek z troch Sušienková láska čo najskôr. Šišky nikdy nevyjdú z módy, hoci sezónna ponuka 100-vrstvovej verzie je na Pekáreň piatich dcér zmeny každý mesiac. Fanúšikovia televíznej šou Nashville nebudete sklamaní večerom intímnej hudby o Kaviareň Bluebird . Pinewood Social nabáda na pretrvávanie v celej svojej Krém kaviareň, reštaurácia, bowlingová dráha, vonkajšie herné priestory a bazén. Jeho najnovším prírastkom je 42 000 štvorcových stôp Športový klub Downtown .

Vandyke Bed and Beverage / Foto Jessica Amerson

Okolie na vzostupe: východný Nashville

Miestni obyvatelia označujú tento výraz ako „East Nasty“ a bezstarostná umelecká atmosféra tejto štvrte je prístupná návštevníkom prostredníctvom dvoch z najlepších malých hostincov v meste. Nedávno debutoval v štvrti Five Points, Vandyke Bed and Beverage sa nachádza bedrový bar. V blízkosti Nocľahy s raňajkami a penzióny Urban Cowboy Viktoriánsky exteriér je v rozpore s divokým západným interiérom, ktorý podporuje spoločenskú komunikáciu medzi miestnymi obyvateľmi a hosťami. Pre náraz kofeínu vo vzdušných priemyselných priestoroch, Barista Salon robí vynikajúce polievky jedného pôvodu s sendvičmi s maslovými raňajkami a sušienkami. Vychutnajte si hamburgery chované v Tennessee medzi strunovými svetlami a zimostrázmi The Pharmacy Burger Parlour & Beer Garden . Nakupujete novú gitaru? Strunové struny na Fanny’s House of Music .