Durham, Severná Karolina , má ducha, ktorý sa nedá definovať, ale tak sa obyvateľom páči. Bývalé tabakové mesto sa ukázalo ako sladké južanské mesto zamerané na budúcnosť - so scénou jedla a pitia. Vďaka podporujúcej komunite tu svieti množstvo miestnych obchodov, reštaurácií, barov a kultúrnych centier.

Bar Brunello / Foto Monica Stevenson

Piť

Brunello Bar , intímna vináreň pod vedením rodáka z Buenos Aires Estebana Brunella, ponúka rozmanitý výber z Libanonu, Indie a ďalších krajín. Brunello vám môže pomôcť zvoliť dokonalé nalievanie na základe vašich preferencií chutí. O Vináreň vo West Ende Vychutnajte si vínne lety rozdelené podľa geografickej polohy alebo typu spolu so španielskymi a talianskymi tapas. Keď ich už budeš mať pár, choď vedľa k sesterskému majetku, Biliard vo West Ende , na biliard a bocce. Bar Virgil je miestom, kde sa môžete vydať na klasický klasický koktail, ako je Old Fashioned alebo Sazerac, vyrobený z najkvalitnejších surovín, ale je tu aj sezónne menu s dobrodružnejšími dúškami.

Copa / Foto Monica Sevenson

Jesť

Začnite s churros a latinskoamerickým La Frida, vyrobeným z sirupu v tvare móla a inšpirovaným Fridou Kahlo, v Lakewoodskej štvrti Kakaová škorica . Pokračujte v globálnej gastronomickej ceste o M Sushi , kde šéfkuchár / majiteľ Michael Lee predstavuje japonský kulinársky peruánsky kulinársky zážitok so stručným zoznamom prevažne bielych vín, ktoré doplnia delikátne jedlo.

Vinárstva s teplým počasím, ktoré vám pomôžu uniknúť chladu

Navštívte pohár napríklad pre kubánske jedlá z 19. storočia plnené banány (banány plnené bravčovým mäsom Hash , potom vyprážané) a Ryža s mušľami (šafranová ryža s mušľami). Nedeľný brunch je nevyhnutnosťou, takže zamierte Počítací dom v 21c Museum Hotel Durham za kvartino bubliny a upokojujúci tanier so sušienkami a omáčkou, ktorý sa podáva s prosciuttom Carolina, pošírovanými vajcami a krupicou.

Zen Sukulentní / Foto: Monica Stevenson

Nakupujte

Vínne krmivo je obchod s fľašami, ktorý ponúka aj párovacie vzdelávanie a kurzy jogy. A aký lepší spôsob si vychutnať pri pohári vína ako dobrá kniha? Vyskočiť do Kníhkupectvo regulátorov , otvorená od roku 1976, na večerný rozhovor s autorom alebo prezretie jej inventára od nezávislých aj známych vydavateľov. Naučte sa, ako sa vyslovuje Durham ako miestny obyvateľ na UTIECŤ butik s oblečením na West Main Street, známy svojimi čiapkami a košeľami „Durm“. V blízkosti nájdete Zen šťavnatý , terárium a obchod s remeselnými výrobkami, ktorý sa pýši domácimi dekoráciami a výrobkami organickej starostlivosti o telo.

Nasherovo múzeum umenia na Duke University / Foto: Monica Stevenson

Pozri

Stále jedno z najlepšie navštevovaných divadiel v krajine, elegantné Centrum múzických umení v Durhame (DPAC) víta muzikály, komediálne predstavenia a koncerty na Broadwayi. Navštíviť Hayti Heritage Center v pondelok večer na tanečnej hodine Heritage Rhythms Dance Class alebo si jednoducho vychutnajte rôzne umelecké výstavy venované histórii afroamerickej komunity Hayti v meste. Preskúmajte vysoko vybranú zbierku súčasného umenia z celého sveta na stránkach Nasherovo múzeum umenia na Duke University , na internáte. Areál American Tobacco , zábavná štvrť s rozlohou jedného milióna štvorcových stôp, je bývalým domovom továrne na cigarety Lucky Strike. Je to ideálne miesto, kde si môžete užiť večer, keď odpočívate v zelených priestoroch alebo si môžete urobiť fotku z ikonického komína Lucky Strike.

Foto Monica Stevenson

4 hodinový útek

Necelé dve hodiny západne od Durhamu Vinárska krajina Yadkin Valley , Prvá americká vinohradnícka oblasť (AVA) v Severnej Karolíne. Existuje viac ako 70 vinárstiev, ktoré vyrábajú všetko z domáceho prostredia Muscadine vína k európskym zmesiam a návštevníci môžu sledovať špecializované chodníky po celom regióne. Milovníci prírody tiež ocenia blízkosť pohoria Blue Ridge Mountains, kde nájdete turistické chodníky Štátny park Stone Mountain , samochodné výlety na kajaku s Dobrodružstvá rieky Yadkin alebo romantické jazdy na teplovzdušnom balóne s Carolina Balloon Adventures .