Vína z nového sveta - myslíte si, že Austrália, Južná Afrika, Kalifornia, Argentína a Čile - sú skutočným znakom našej modernej vinárskej kultúry. Svieže, priateľské a prístupné vína sú to vína, ktoré potešia každého chutí. Na večernom stole si nájdu vítané miesto sedem dní v týždni.

Tri z našich funkcií tento mesiac upozorňujú na neuveriteľné objavy medzi ponukami Nového sveta. Nielen, že tieto vína prezentujú niektoré z najinovatívnejších a na kvalitu zameraných štýlov, aké sú dnes k dispozícii, sú tiež ľahko vychutnávané takmer v akomkoľvek prostredí a so širokou škálou jedál.

Syrah - ktorej sa darí pozdĺž stredného pobrežia Kalifornie - je zameraním diela prispievajúceho redaktora Matta Kettmanna. Zúri do oblastí, ktoré robia to pravé pre hviezdnu odrodu Severnej Rhôny - vrátane Ballard Canyon, Paso Robles, pohoria Santa Cruz a vysočiny Santa Lucia - a poradí vám, čo si máte kúpiť.

Washington, domov vína jemnosti a sily, v súčasnosti robí veľké prekvapenie prostredníctvom Red Mountain, rýchlo sa rozvíjajúcej AVA, ktorú skúma prispievajúci redaktor Sean Sullivan. Hviezdami sú tu vína z odrôd ako Cabernet, Syrah a Roussanne. Hovorí vám, ktoré z nich teraz vyskúšať.

Na konci Zeme je domov pre niektoré z najzaujímavejších vín sveta Prispievajúci redaktor Michael Schachner odhaľuje vo svojom diele z Chile . Od členitého pobrežia Tichého oceánu po chladné vrcholy Ánd je Čile živou pohľadnicou, na ktorej si vinári, ktorí milujú prírodu, vyberajú zo svojho nádherného okolia.

Aj v tomto vydaní ako spojiť víno so zemitými severskými jedlami —Súčasný trend preskúmať vinné hotspoty vo Philadelphii a kokteil na Deň sv. Patrika, ktorý vám nakopne krok, keď vyrazíme na jar.

Vinárske oblasti nového sveta s pestovaním talianskeho hrozna