Pokiaľ ide o udeľovanie cien, Oscary sa nám páčia, pretože nám dávajú výhovorku, aby sme sa obliekli a zabávali. Tu sú vína, s ktorými odporúčame stráviť večer, či už sa len ladíte, aby ste zistili, kto má čo na červenom koberci, sledujete celý obrad alebo organizujete vlastnú after-party.

Červený koberec

Predpremiérový módny sprievod na červenom koberci si opečte vhodným spôsobom - s červeným vínom.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) 75 dolárov, 94 bodov. Z pohára voní podstata označenia, ktorá ponúka náznaky popraskaného korenia, slaniny, klinčeka a kože. Pre Côte Rôtie je primerane plné, s divokými príchuťami údeného mäsa, bohatým korením a množstvom koncentrovaného slivkového ovocia. Triesloviny sú hodvábne, vďaka čomu je teraz prístupný, ale pravdepodobne sú schopné dobre starnúť najmenej 10–15 rokov. Voľba editorov. —Joe Czerwinski

Helen Mirren na červenom koberci na 83. ročníku udeľovania Oscarov. Aj keď Helen Mirren nie je tento rok nominovaná na Oscara, jednoducho ju milujeme a myslíme si, že je veľkolepá / Foto: David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 dolárov, 93 bodov. Čistá, ale zdržanlivá vôňa fialiek, sliviek a bobúľ je na peniazoch. Cíti sa to racionálne, ale aj nasýtené, s naštartovaním a chvályhodnou celkovou rovnováhou. Chuť sliviek, zrelých paradajok, bahna a korenia končí jemným, korenistým, bylinkovým a mierne teplým odtieňom s príchuťou kávy. Piť do roku 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (údolie Napa) 35 dolárov, 92 bodov. Toto pôsobivo vrstvené a komplexné 100% odrodové víno je korenisté, bambusové, vyvážené a vyvážené. Zdôrazňuje schopnosť hrozna byť súčasne ovocným, korenistým a mäkkým. —Virginia Boone

Monológ

Je to okamih, v ktorom hostiteľ urobí prestávku, počas tohto podpisu sa nemá kam schovať, ako samostatná súčasť obradu. A rovnako ako hostiteľ, aj jedno viničné víno svieti na jednom mieste bez akejkoľvek pomoci na terroirovej scéne.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (údolie Santa Maria) 42 dolárov, 95 bodov. Vinár Tyler Russell získava ovocie pre toto plnenie do fliaš z mimoriadne chladného podnebia. Tony čerstvo lisovaných borievok sa stretávajú s popolom z dreva, nedozretými bobuľami, čiernymi olivami, rozmarínom, pečenou jahňacinou a stredomorským korením na nose. Koláčová čierna-slivková pokožka je na dynamickom podnebí vrstvená s bobkovým listom, rozmarínom, tymianom, drveným korením a zuhoľnateným hovädzím mäsom. —Matt Kettmann

Betz Family 2014 patriarcha La Côte Syrah (údolie Yakima) 60 dolárov, 94 bodov. Toto víno, ktoré pochádza z najstaršej štátnej vinice Syrah v štáte, má arómy čistého modrého ovocia, najrôznejších bylín a vône údeného mäsa. Chuť je hustá a bezšvová, s jemnými trieslovinami poskytujúcimi podporu. Jeho najlepšie dni sú ďaleko pred ním. Najlepšie od roku 2022 do 2030. Pivničný výber . —Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 dolárov, 93 bodov. Majiteľ-vinár Rudi Bauer verí v výrobu Pinot Noirs, ktoré môžu starnúť, takže nie je prekvapením, že je tmavšia, pevnejšia a svalnatejšia ako väčšina. Je tu veľa toastov, cédrov a dubov podobných kávovým zrnám, ale je dostatočne obohatený o slivku a čierne čerešňové ovocie. Povrchová úprava je dostatočne hodvábna, aby bolo teraz toto víno prístupné, ale pravdepodobne sa zlepší minimálne do roku 2025. Voľba editorov. —J.C.

Podcast Nadšenec vína: Zábavné tipy hodné Oscara

Veľké ceny

Celú noc ste čakali, kým zistíte, kto získal najprestížnejšie Oscary: najlepší herec, herečka, režisér a film. Páči sa nám aj veľké odhalenie. Tu je výber z každého z našich veľkých zoznamov roka: rok 2016 Najlepšie Najlepšie Kúpiť , Pivničný výber , ako aj člen Nadšenec 100 zoznam.

Veľké ocenenie / Foto David Torcivia, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 dolárov, 96 bodov. Aj keby vinár Jason Lett strojnásobil cenu tohto vína, stále by to bolo medzi jeho rovesníkmi. Začína sa to intenzívnou aromatikou ovocia z ananásu, osviežuje sa kyslosť a presvedčivá dĺžka. Na druhý a tretí deň po otvorení zostala celkom svieža a expresívna a začali sa objavovať ďalšie podrobnosti o ovocí a mineráloch. Pite teraz do roku 2035. Pivničný výber. —Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (výhra) 30 dolárov, 95 bodov. Táto zmes Frappato a Nero d’Avola, ktorá je žiarivá a zemitá, sa môže pochváliť lákavými vôňami, ktoré naznačujú bobuľu tmavej kože, kožu, zem upaľovanú slnkom, morský vánok a kvetinovú notu. Krémové, šťavnaté podnebie dodáva šťavnatú čiernu čerešňu, čiernu malinu, biele korenie a aromatické byliny spolu s vláčnymi trieslovinami a sviežou kyselinou. Povrchová úprava zakončuje soľný tón. Piť 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (okres Sonoma) 14 dolárov, 90 bodov. Víno, ktoré to začalo pre výrobcu, bolo prvé fľašované v roku 1972, bolo to 100% -né kvasenie z nehrdzavejúcej ocele a kvapká do ovocných citrusov. Citrónová dreň pokračuje v téme, zvýraznenej tónmi ananásovej salsy a sviežim zeleným jablkom, zostávajú žiarivé a svieže po celú dobu. . Najlepšia kúpa . —V.B.

After-party

Prešli ste si cez dlhý ceremoniál, gratulujem. Teraz vkĺznite do pohodlnejších topánok a večer si nalejte niečo sladké.

Quinta do Noval 2011 Nefiltrovaný jediný vinohrad Neskoré fľaškové vinobranie (prístav) 27 dolárov, 92 bodov. Pochádza z veľkého ročníka 2011 a je to pôsobivé víno. Je bohatý, hladký a štedrý v ústach. Tmavé sušené ovocie a kyslosť vytvárajú víno, ktoré je na suchej strane portského. Triesloviny a kyslosť a skutočnosť, že víno nie je filtrované, znamená, že môže starnúť, aj keď je už pripravené. Pite do roku 2030. Voľba editorov. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) 37 USD / 500 ml, 92 bodov. Vône vanilky, šafranu, broskyne a žltej čerešne dodávajú tomuto nevkusnému, ale jemnému dezertnému vínu exotický vkus. Zmes hrozna Rizlingu rýnskeho, Scheurebe a Huxelrebe, jej jedinečné zloženie dodáva bujnosť ovocia vyváženú pikantnou kyslosťou a pretrvávajúcim voskovým leskom. Je to určite dramatický záver elegantnej večere, ktorý je prekvapivo cenovo dostupný. —Anna Lee C. Iijima

Jaskynná jar 2014 Rizling rýnsky (Polostrov Niagara) 60 USD / 375 ml, 91 bodov. Zlaté hrozienka, pošírovaná hruška, karamel a karotka sa spájajú v tomto nízkoalkoholickom, intenzívne ochutenom ľadovom víne. Chute sa rozširujú a zahŕňajú kandizovaný ananás, s ohromnou viskozitou a dostatočnou kyslosťou, aby zostal ležať hore a prenikavo. —P.G.