Pochádza z úspešného televízneho seriálu Parky a rekreácia, Deň svätého Valentína alebo deň predtým Valentín, keď fiktívna postava Leslie Knope spojí svojich kamarátov cez obed, na oslavu úžasných žien v jej živote.

Alebo, podľa Knopeho vlastných slov, „každý rok 13. februára nechávame s mojimi dámami, kamarátmi a našimi frajermi doma, a my si to jednoducho prídeme nakopnúť do raňajkového štýlu. Dámy oslavujúce dámy. Je to ako Lilith Fair, mínus úzkosť. Plus frittaty. “

Či už vaša oslava patrí frittaty alebo nie, dobré víno je nevyhnutnosťou (viac tipov na párovanie vína s vajcami tu ). Takže, vezmite fľašu z Kalifornia alebo Oregon , kde Rulandské modré sa darí na západnom pobreží USA.

Ako sa vyrába šampanské Rosé

Centrum úsilia 2015 Pinot Noir (údolie Edna) 50 dolárov, 96 bodov . Tmavá malina, zabalené šeříky, drvená levanduľa a náznak hry vytvárajú silný, ale elegantný nos. Chuť je ohraničená silnými, jemnými a chrumkavými trieslovinami s kyslou príchuťou zipsov, ktorá poskytuje arómy čiernej maliny, korenia a korenia. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (okres Santa Barbara) $ 46, 95 bodov . Toto je fenomenálny štart pre malosériový vedľajší projekt Stephena Searleho, ktorého hlavným zamestnaním je prevádzka vinárstva Jaffurs. Na nose sa prejavujú intenzívne arómy želé z čerešne Bing, drvené kamene a sušená šalvia. V chuti sa kombinuje príchuť lesných plodov a mäty so silným kriedovým úchopom, čo je luxusné a osviežujúce. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) 42 $, 94 bodov . Táto vynikajúca hodnota predstavuje ovocie z vinice susediacej s vinohradom Jadot’s Résonance. Je to radarová stránka, ktorú tu nádherne vyjadril vinár Peter Rosback. Husto nabitý jahodovým a čerešňovým ovocím, je textúrny, hlboký a dlhý, zabalený v tesnom citrusovom ráme. Pite teraz a v nasledujúcom desaťročí. Pivničný výber. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Russian River Valley) 60 dolárov, 94 bodov . Mäkké a pekne integrované toto víno s plným telom je robustne postavené, ale vznešené v úchope pevného tanínu a sviežej kyslosti. Príchute maliny, čerešne, mäty a komponent zemitej lesnej podlahy sa navzájom dobre dopĺňajú. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 42 dolárov, 93 bodov . Svieže a štruktúrované víno, to naznačuje jahodový kompót a čerešňový koláč v nose, s nasledujúcimi príchuťami zrelého ovocia. Vyvážené zrelé triesloviny, ktoré sú plné santalového dreva a grafitových pruhov, nesú dochutenie moka. Voľba editorov . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 45 dolárov, 93 bodov . Ďalšia zo série ponúk jedného viniča od Ehren Jordan, ktorá ukazuje zemité bohatstvo a drsné jahodové a malinové ovocie. Je to pekné a zložité s takou elegantnou hustotou, ktorá sľubuje ďalší vývoj v nasledujúcom desaťročí alebo dlhšie. Voľba editorov . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Valley) 60 dolárov, 93 bodov . Toto plné víno s dlhou chuťou a zložitosťou srší arómami čerešní, čierneho čaju a sekvojového lesa a potom zalieva dochuť lahodnými, práve zrelými ovocnými príchuťami, ktoré majú jemnú zrnitosť a príjemne zovretú textúru. triesloviny a stredne plné až plné telo. —Jim Gordon

Crimson 2016 Sofia’s Block Pinot Noir (Dundee Hills) 62 dolárov, 93 bodov . Toto klonové víno z celého Dijonu, čerpajúce z mladých viníc vysadených v roku 2012, vykazuje úžasnú dĺžku a silu. Príchute bobuľovitého ovocia sú bohaté a šťavnaté, zatiaľ čo celková rovnováha je vláčna a osviežujúca. Pri príchode do cieľa s príchuťou krvavého pomaranča prichádza korenie. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 65 dolárov, 93 bodov . Vďaka sýtej farbe, nádherným ovocným arómam a bohatstvu plným úst, je toto plné víno nezabudnuteľné. Vône ukazujú všetko od jahodového sirupu cez višne až po škoricu, zatiaľ čo chute sú úplne zrelé bez toho, aby pôsobili tučne alebo sladko. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 55 dolárov, 92 bodov . Toto plné víno, veľmi plyšovej textúry, začína s vôňou varených čerešní a sliviek, prechádza k bohatším, sladko vyzerajúcim jahodám a červeným čerešniam na podnebí, zatiaľ čo pokrýva jazyk a boky úst príťažlivou krémovou textúrou. . —J.G.