Vína, ktoré sú nižšie v alkohole sú vhodné do rôznych situácií, napríklad ako perfektný vysávač času na obed alebo ako pomôcka na sústredenie sa počas spoločensky vzdialenej a intenzívnej noci spoločenských hier. Biele vína majú menej alkoholu ako červené, ale aj tak sa často blížia a prekračujú 13% alkoholu (obj.). A s našou neustále sa otepľujúcou klímou majú červené vína tendenciu byť každý rok výdatnejšie, niekedy až okolo 18%.

Týchto 11 vín má nízky obsah alkoholu, je na vrchole iba 12%, napriek tomu sú stále plné chutí.

Keďže ľudia pijú menej, ale lepšie, stúpajú aj nízkoalkoholické vína

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) 33 dolárov, 97 bodov . Toto víno je nádherne textúrované a kolíše medzi nevkusnosťou a sviežosťou. Je to oduševnené víno od novozélandského krstného otca biodynamiky Jamesa Milltona. Milltonova povesť Chenin Blanc je rovnako mohutná a táto medová kráska jej v každom ohľade zodpovedá. Vysoko aromatický, podobne ako kvetinová záhrada, ponúka opojné vône jazmínu, hyacintu a levandule v kombinácii so surovým plástom, guavou a ananásovou kôrou. Spoločnosť Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) 40 dolárov, 96 bodov. Tento pominuteľný v porovnaní s výrazmi Grand cru od Moselu, ktoré sú čoraz výraznejšie, ponúka tento jemne leptaný suchý rizling povzbudzujúce citrónové a žlto-slivkové príchute vrstvené v dyme, pazúriku a prašných mineráloch. Je pružný, ale tiež hodvábny s vystuženou oceľovou hranou. Ochutený v roku 2020, je bravúrne čerstvý. Do roku 2035 by sa malo pokračovať v dobrom zlepšovaní a držať sa stále ďalej. Spoločnosť Vintus LLC. —Anna Lee C. Iijima

Anselmo Mendes 2019 Birds Colheita Alvarinho-Loureiro White (Vinho Verde) 14 dolárov, 93 bodov. Zmes dvoch hlavných hroznov Vinho Verde priniesla zrelé, plné a pôsobivo starnúce víno. Vďaka svojim zrelým jablkám a citrusovým plodom a svojej napnutej minerálnej textúre dobre vyzreje a bude najlepšia od roku 2021. Grape2Glass. Najlepšia kúpa. —Roger Voss

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (senecké jazero) 35 dolárov, 93 bodov. Osviežujúci nos nesú jemné vône voskových citrónových šupiek, drveného kameňa a cibule feniklu. Chuť je zrelejšia a vyznačuje sa smotanovými príchuťami marhúľ a červených jabĺk a podporuje ju dobre integrovaná kyslosť. Zesty mandarínka a citrónové šupky dodajú zaoblenému ovocnému sadu tvarovanú kvalitu, zatiaľ čo v celom rozsahu preniká pulzujúci minerálny tón. Z blízka pretrváva jemná jadrnosť, ktorá ju vysuší. —Alexander Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (údolie Yarra Valley) 55 dolárov, 93 bodov. Tento čerešňový odtieň Pinot z relatívne teplého subregiónu Coldstream v dolnej Yarre ponúka tiež čerešňové arómy, podporené pikantnými, zemitými tónmi, nádychom kvetín a niektorými dechtovými minerálnymi tónmi. Je tu len dotyk prchavosti, pridanie balzamikových nôh a všeobecný zdvih vína. V ústach je ľahký, šťavnatý, slaný a minerálny, s hodvábnou textúrou a jemnými granulovanými trieslovinami nakrájanými na kryštalickú kyslosť. Odizolované víno, ktoré sa vyhýba akejkoľvek funkčnej podobe. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) 30 dolárov, 93 bodov. Pri tomto fľaškovaní je cítiť kráľovskú zdržanlivosť, počnúc svetlou farbou a arómami jahôd, bieleho korenia, majoránky a pečenej pôdy. Ostré brusnicové a malinové príchute sú pokryté divými chaparralmi a púštnymi bylinami, čo je štýl, ktorý bude dobre fungovať so širokou škálou jedál, od tacos po sviečkovicu. Voľba editorov. —Matt Kettmann

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) 28 dolárov, 93 bodov. Vinár Denis Hoey s týmto elegantne označeným stáčaním pláva do karbónového vlaku a zasahuje všetky značky. Jasné arómy malín, ibištekov a daždivých cementov vedú k pikantnej chuti sliviek, jahôd a vlhkejších rockových chutí. Voľba editorov. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) 25 dolárov, 92 bodov. Jemný, lákavý nos tvoria jarné kvety, biele jadroviny a arómy stredomorského kroviny. Na pikantnom podnebí sprevádza zrelá hruška, jablko a citrón kvapkajúci cukrík so sviežou kyslosťou, zatiaľ čo žiarivý tón podporuje už nabitý záver. Remeselné pivnice. --Kerin O'Keefe

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 25 dolárov, 92 bodov . Dotek dymu a kremeňa sa objaví najskôr na jemnom nose spolu s pojmom žihľava. Chuť potom ponúka slávne citrónové, balzamové a žihľavové tóny na jeho pružnom, svetlom a niekedy tak mierne škvrnitom tele. Môže to byť ľahké, ale je to aj ochutené a suché do kostí. Remeslo + kombi - vinársky kôl. —Anne Krebiehl, MW

My Odporučiť:

• Univerzálne poháre na víno Fusion Air
• Vínna pivnica EuroCave Premiere S.

Clau de Nell 2017 Grolleau (údolie Loiry) 62 dolárov, 91 bodov. Je zriedkavé nájsť červené víno vyrobené z Grolleau, ktoré sa bežne používa na ružové víno. Toto bohaté, štruktúrované víno s funky arómami a hustými trieslovinami však ukazuje, že hroznový talent je vhodný pre červené. Z biodynamicky vypestovaného hrozna sa víno oplatí viac vyzrieť. Nápoj od roku 2022. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Umathum 2018 St. Laurent (Burgenland) 20 dolárov, 90 bodov . Na nose sa vznáša funky, gamy nota, ktorá dodáva korenie čerstvým višňovým notám. Chuť je potom príjemná so šťavnatou višňovou sviežosťou a neobvyklou temperamentnosťou. Hodvábne taníny sprevádzajú veselý tanec ovocia, zatiaľ čo záver je čerstvý, šťavnatý a suchý. Vinár. —A.K.