Každý má rád dobrý potluck. Je (dúfajme!) plná vašich obľúbených ľudí, udržuje nízke náklady na párty a vytvára eklektické a nezabudnuteľné jedlo. Ale potluck môže byť tiež plný nešťastných vedľajších účinkov. Preto sme zostavili zoznam 13 tipov a osvedčených postupov na párty, aby ste sa mohli za každú cenu vyhnúť neúspechu! Takže si ich pozrite a začnite plánovať svoj ďalší potluck ešte dnes.

Jennifer Causey

1. Priraďte hosťom kategórie jedla

Toto je pravdepodobne najkritickejší tip na párty. Potluck je neodmysliteľne zábavný vďaka svojej spontánnej povahe. Ale keď plánujete kompletnú párty, chcete plné jedlo! To znamená, že sa chcete vyhnúť opakovaným jedlám alebo chýbajúcim skupinám potravín. Pri najbližšom potlucku priraďte hosťom kategórie jedál, s ktorými budete pracovať, aby ste neskončili len s vreckami čipsov alebo pekárskych sušienok. Vyskúšajte jednoduchý registračný formulár, ktorý môžete poslať e-mailom každému.

Andy Lyons

2. Uistite sa, že máte dostatok nápojov

Nenechajte sa prichytiť, že vám pri ďalšom potlachu ubúda nápoj! Uistite sa, že máte dostatok prepitného zásobeného pomocou nášho kalkulačka párty nápojov zistiť, koľko je dosť. Do jedálneho lístka určite zaraďte aj niekoľko nealkoholických nápojov.

Andy Lyons

3. Prineste si jedlo, ktoré ľahko cestuje

Posledná vec, ktorú chcete, je polievka, ktorá sa rozlieva v zadnej časti auta na ceste k vášmu potlucku. Odporúčame vám zvoliť si prenosné jedlá, ako sú kastróly a recepty v pomalom sporáku, cez chaotický tanier s jedlom. Pozrite si tieto jesenné recepty na pomalý hrniec a prineste si jeden do svojho ďalšieho kotlíka (nepoškodený!).

Tip na testovanie kuchyne: Pri príchode si vždy môžete na mieste na tanieri jednotlivo.

4. Plánujte menšie porcie

Možno si myslíte, že budete musieť priniesť viac jedla ako zvyčajne, aby ste nasýtili všetkých na potluck party, ale nie je to nevyhnutne tak. Keď je na stole veľa možností, ľudia majú tendenciu brať menšie porcie, aby ochutnali širokú škálu jedál. Jedna štandardná porcia predjedla zvyčajne nasýti dvoch alebo troch ľudí namiesto jedného, ​​takže si podľa toho naplánujte, koľko zarobíte.

Andy Lyons

5. Zabaľte jedlo do nádob pripravených na servírovanie

Zabaľte jedlo do nádob, ktoré môžu ísť priamo na bufetový stôl. Môže to byť také jednoduché ako použitie jednorazových fóliových podnosov. Týmto spôsobom nie ste pre svojho hostiteľa povinnosťou a nemusíte mu špiniť riad. Nezabudnite si so sebou priniesť všetky nejednorázové predmety!

6. Prineste riad

Nenechajte hostiteľov dodávať servírovacie náčinie pre každého, najmä ak ide o veľkú párty. Ocenia vašu mimoriadnu ohľaduplnosť a to, že nebudete musieť hľadať ďalšiu sadu klieští alebo veľkú lyžicu na naberanie.

Jason Donnelly

7. Ak môžete, prineste si jedlo pripravené na servírovanie

Nepredpokladajte, že hostiteľ má dostatok priestoru v rúre pre každého, kto si chce ohriať jedlo. Vyhnite sa tejto nepríjemnej situácii tým, že prinesiete jedlo pripravené na servírovanie. Vyskúšajte niečo ako šalát, ktorý sa môže podávať pri izbovej teplote – získate zlaté hviezdne body. Ak chcete priniesť jedlo, ktoré si vyžaduje trochu prípravy navyše – napríklad čas strávený v chladničke alebo rúre – dajte vedieť svojim hostiteľom vopred, aby si mohli naplánovať priestor pre vás.

Získajte recept na mexický šalát s nakrájaným kuracím mäsom

8. Buďte si vedomí diétnych obmedzení

Ak hostíte, opýtajte sa hostí, či existujú nejaké diétne obmedzenia, o ktorých by ste mali vedieť vopred. Oznámte to vopred všetkým na zozname pozvaných, aby nepripravovali jedlo, ktoré by mohlo mať nepriaznivé účinky na zdravie. Ponuka baru, ktorý si môžete postaviť, je skvelý spôsob, ako nechať hostí vybrať si, čo chcú jesť. Ak ste hosť a máte špecifické diétne obmedzenie, prineste si niečo, o čom viete, že môžete jesť, aby ste nezostali hladní!

Quentin Bacon

9. Označte svoje jedlo

Nenechajte ľudí na párty hádať, čo jedia. Namiesto toho uveďte názov receptu a všetky potrebné upozornenia (t. j. orechy, mäkkýše, mliečne výrobky, lepok atď.). Vašu extra námahu ocenia najmä ľudia s potravinovými alergiami alebo intoleranciou.

Andy Lyons

10. Obdarujte hostesku

Malý darček pre hostesku je skvelý spôsob, ako poďakovať. Nech je to jednoduché ako obľúbená fľaša vína alebo si poskladajte ručne vyrobený kôš naplnený raňajkovými dobrotami.

Karla Conrad

11. Prineste dávku nápojov

Milujeme dávkované koktaily na skupinové párty. Šetrí čas a námahu a umožňuje hostiteľovi užiť si párty tiež! Odporúčame dávkový kokteil alebo nápoj pre uľahčenie prípravy a menej stresu pri potlucku.

12. Pripravte si zoznam skladieb

Posledná vec, ktorú by ste chceli, je pohrávať sa so zoznamom skladieb a snažiť sa, aby to bolo správne, keď prídu hostia. Pripravte sa preto, že si vopred vytvoríte rockový zoznam skladieb. Nalaďte na svoju párty náladu, pretože na vašej potluckej párty nie sú povolené žiadne trápne ticho!

Andy Lyons

13. Buďte pripravení na zvyšky

Pravdepodobne budete nosiť niekoľko zvyškov jedla (aj keď nepochádzajú z vášho jedla). Pripravte sa na to, že budete mať nádobu s tesne priliehajúcim vekom na ich zabalenie a chladič s ľadom na odnesenie domov. Akonáhle potluck skončí, majte na pamäti bezpečnosť potravín tým, že vyhoďte čokoľvek, čo sedí vonku na viac ako dve hodiny.

Či už pri najbližšom potlucku hostíte priateľov a rodinu alebo hosťa pri jednom, tieto tipy vás pripravia na všetko, od prípravy receptu na potluck až po následné upratovanie. Verte nám: Už nikdy sa vám nepodarí!

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať