Výsadba vašej záhrady

Donkey & Goat 2012 Chardonnay (Anderson Valley), 35 dolárov

Objavte toto osviežujúco ľahké Chardonnay - s jeho sviežimi vrstvami zeleného jablka a citrónu a zaujímavými náznakmi ázijského korenia -, ktoré sa dobre spája s bohatou vôňou prevrátenej pôdy. Nezabudnite to teda napiť, zatiaľ čo máte zablatený prevod, alebo ešte lepšie, po smere od vetra
tvoja záhrada.

---

Ten prvý veľký pstruh roku

Dog Point 2010 Chardonnay (Marlborough), 38 dolárov

Jarný odtok spôsobil, že brodenie bolo nepríjemne chladné, ale vy ste ho uviazli a klamali ste tie ryby tak, že sa vynoril motýlik č. Oslávte zaprášením filé v kukuričnej múke, potom sauté a zakončíme hnedou farboumaslo. Toto víno odráža nutnosť a kyselina vyváži maslo.

---

Otvorenie letného domu

Pieropan 2011 La Rocca (Soave Classico), 30 dolárov

Táto Soave je intenzívna, ale rafinovaná a okrem mandlí a ľahkého korenia sa môže pochváliť vrstvami príchutí tropického ovocia. Tieto ovocné príchute a základné minerálne tóny budú harmonizovať dobre, pretože vôňa prachu a zatuchnutý vzduch budú konečne strhnuté vánkom čerstvého vzduchu z vašich novootvorených okien.

---

Prvý obed Alfresco

Robert Weil 2012 Tradičný rizling (Rheingau), 20 dolárov

Pre slnečné lúče a prebudenie jari nemusí byť lepšia zhoda ako s rizlingom Rheingau s ultra čistým rezom a citrusovou vôňou. Každý dúšok sa osvieži a so zaoblenou ovocnosťou tento počet hrá dobre so všetkými vašimi svorkami. Bonus: Má nízky obsah alkoholu, takže druhá fľaša môže byť v poriadku.

---

Memorial Day Cookout

Koyle 2009 Royale Syrah (údolie Colchagua), 26 dolárov

Sladké a korenené arómy červeného ovocia a kože prídu hrať v tomto zrelom Syrah s veľkými kosťami. Príchute čierneho ovocia, toastu, kokosu a čokolády ohlasujú veľa duba, zatiaľ čo bohatý, vytrvalý záver je taký jasný, aby prenikol cez ten cenený kúsok spáleného Angusa.