Okrem toho, že sedíte na palube (a predtým predsedáte) luxusu Finančná spoločnosť Richemont - medzi ktoré značky patria Cartier , Baume , Van Cleef & Arpels , Chloe , Shanghai Tang a Azzedine Alaïa —Alain Dominique Perrin vlastní Chateau Lagrézette vo francúzskom Cahors, producent jedného z najlepších Malbecov na svete. Perrin, dlhoročný zberateľ moderného umenia, je riaditeľom organizácie Cartierova nadácia pre súčasné umenie , ktorú založil v roku 1984.

Ako ste dosiahli skok od luxusných doplnkov a módy k vínu?

Móda a luxus sú o kreativite a víno je o kreativite, s veľkým rozdielom. Móda a luxus sú podnikmi, ktoré zarábajú peniaze, a víno je podnik, ktorý stráca peniaze. Ale pokiaľ ide o kreativitu, v mojom obchodnom živote sa nič nezmenilo.

'Vďaka kreativite, umeniu a móde nikdy neviete, či máte pravdu alebo nie.' A s vínom záleží na Bohu, kvôli podnebiu, takže nikdy nikdy nevieš, či máš pravdu alebo nie, ani 10 dní pred zberom. Je to všetko riskantné podnikanie. “

V čom vidíte prienik medzi umením, módou a vínom?

Keď sa ponoríte do vinárskej komunity, zistíte, že ľudia sú veľmi citliví na umenie a tvorbu a mnohí sú priatelia s umelcami a kreatívnymi ľuďmi. Víno má teda prirodzené spojenie s umením a tvorbou. Vďaka kreativite, umeniu a móde nikdy neviete, či máte pravdu alebo nie. A s vínom záleží na Bohu, kvôli podnebiu, takže nikdy nikdy nevieš, či máš pravdu alebo nie, ani 10 dní pred zberom. Je to všetko riskantné podnikanie.

Alain Dominique Perrin

Vediete jeden z najstarších zámkov vo Francúzsku ... rozširuje sa tradícia na všetky aspekty podnikania?

Château Lagrézette je pamiatkovo chránený objekt, veľmi historické miesto, ktoré bolo postavené v 14. rokoch 20. storočia a potom ... obohatené počas renesancie [a zahŕňa] autentický hrad z čias križiackych výprav, zdobený a zdobený rytinami, ktoré sú ohromujúce. Najdôležitejšie však je, že moje vinárstvo je technicky jedným z najvyspelejších vinárstiev vo Francúzsku súčasnosti. Všetci moji priatelia z Bordeaux prichádzajú do vinárstva, pretože bolo pred dvoma rokmi znovu vybavené, a chcú vidieť, ako ďaleko s novou technológiou môžeme zájsť.

Boli pri vývoji zámku Château Lagrézette nejaké výzvy?

Vybral som si región Francúzska, ktorý patrí medzi najstaršie vinárske oblasti v krajine, Cahors. To sa datuje takmer 2 000 rokov dozadu a za tie roky mala Cahors ... reputáciu tvrdého, drsného, ​​trieslovitého vína. S pomocou nášho vinárskeho poradcu Michela Rollanda sa nám po 25 rokoch tvrdej práce podarilo vyjsť na trh s krásnymi vínami. Dnes patríme do malej komunity špičkových vín sveta, na čo som hrdý.

Aký je význam mať každý rok originálne umelecké dielo na svojej etikete?

Veľmi sa venujem umeniu a mladým umelcom. Požiadal som mladých umelcov, aby každý rok navrhli inú značku so zámkom s ich pohľadom na zámok. Teraz máme veľmi peknú 25-ročnú zbierku štítkov. Pomáham tým umelcom stať sa slávnejšími a zarábajú si peniaze na svoju prácu. Hneď v tomto roku mám nový obraz - fotografiu, maľbu alebo sochu - Château Lagrezette. - Mike DeSimone

Vyskúšajte viac zo sveta módy a vína!