Či už fantazírujete o čerstvom prašane, náročných magnátoch alebo polopipe, lyžiarska a snowboardová sezóna neznamená, že sa musíte vzdať skvelého vína. Lyžiarske mestá a strediská v USA prešli so svojimi vínnymi lístkami dlhú cestu a ak ste niekedy vyrazili do hôr v Európe, viete, že dúšky na zjazdovke a après-ski sú rovnako dôležité ako samotný šport. Tu je osem destinácií, ktoré zahŕňajú miestne vína a skvelé nápoje.

Oddych mimo Cloud Nine na hore Aspen / Foto: Dan Bayer

Aspen, Colorado

Táto legendárna destinácia má rozdelenú osobnosť. V niektorých kruhoch je Aspen rituálnym a cenovo výhodným prostredím, ktoré láka krásnych ľudí, ktorí si obliekajú klobúky z haute-fur lovca a majú radi 125 dolárov Vdova Clicquot Sprchy šampanského o Oblak deväť . Ale je to tiež vážny cieľ pre jedlo a víno, reputáciu si hotel už dávno získal Malá Nell a jeho vínna pivnica s 20 000 fľašami.

Po meste je veľa pitia a je tu tiež Colorado fľaše, z ktorých si vyberiete. Element 47 v The Little Nell , ponúkol a Cinsault od Sutcliffe Vineyards v Cortez, a a Tempranillo od Pivnice Alfreda Eamesa v Paonii. Medzi ďalšie miesta na pohárik patrí St. Regis Aspen , Jimmy’s Aspen , Mäso a syr a Krčma Ajax v blízkosti gondoly plné báječných pozorovaní ľudí.

Foto s láskavým dovolením vinárne Uncorked

Lake Tahoe v Kalifornii

Spustenie zjazdovky z čierneho diamantu na výhľady na trblietavé jazero Tahoe pod ním robí z lyžovania najlepších stredísk tejto oblasti jedinečné potešenie. Dve z väčších letovísk severne od jazera sú Squaw Valley a Severná hviezda , pričom okolité mestá Truckee a Tahoe City ponúkajú cenovo dostupné ubytovanie. Nech už ste kdekoľvek alebo na lyžiach, je tu veľa pitia - to je všetko Kalifornia , po všetkom.

Après-Ski koktaily na Channel Winter Delight

Pre teplo a pozorovanie ľudí sú ohniská v okolí Squaw Valley neprekonateľné. O Dedina Northstar , choďte na klzisko. Mnoho reštaurácií a barov obklopuje korčuliarske centrum s rozlohou 9 000 metrov štvorcových. V blízkosti Mriežka na Sawtooth Ridge ponúka vynikajúci výber kalifornských vín, rovnako ako zámocké Ritz-Carlton, jazero Tahoe . Vinárna bez korku má niekoľko miest v okolí severného pobrežia a Truckee a ponúka lety a Zoznámte sa s vinárstvom večere. Tahoe Pourhouse v South Lake sa špecializuje na točené víno.

Foto s láskavým dovolením River City Saloon

Mount Hood, Oregon

Ak chcete lyžovať na ľadovci, choďte na Mount Hood . Ak chcete piť Oregon víno, choď na Mount Hood. Celoročná, snehom pobozkaná hora štátu je vhodná pre vinárstva Columbia Gorge . V blízkosti sa nachádza 30 prevádzok a viac ako 45 viníc, ktoré umožňujú veľa pitia vo vinárňach aj v degustačných miestnostiach Rieka Hood .

Zamierte do jedného z piatich lyžiarskych areálov vrátane populárnych Timberline, Meadows alebo rozľahlého Skibowl na nočné behy. Pokles o Alpenstube reštaurácia v South Lodge na Meadows pre zábavu na lyžiach, potom zamierte dole k rieke Hood, kde párty pokračuje. The River City Saloon páry živú hudbu s miestnymi nápojmi a Špendlíky 1852 a Nahé vinárstvo degustačné miestnosti sú vzdialené pár krokov.

Zimná krajina zázrakov okolo jazera Okanagan / Getty

Údolie Okanagan, Kanada

Údolie Okanagan, v Britská Kolumbia , si získal uznanie za svoje suché červené a biele vína. Z napnutého Rizling vibrujúci Rulandské modré , región je jedným z Kanada najteplejší na dozrievanie hrozna. Jeho horský rámec ale poskytuje perfektné podmienky aj pre snehové športy, pretože každá vinohradnícka oblasť má svoj vlastný lyžiarsky areál.

Začínajúca scéna v Britskej Kolumbii

40 minút jazdy od Kelowny vedie k Veľké biele lyžiarske stredisko , ktorá dvorí lyžiarom a strávnikom s takmer 2 800 akrovým terénom. V krajine jazera, Horské stredisko SilverStar má najbližšiu sedačkovú lanovku. V blízkosti vinárstva Naramata Bench je Horské stredisko Apex . A v južnom údolí, okolo Olive a Osoyoos, Lyžiarsky areál Mount Baldy láka miestnych obyvateľov aj turistov. Ako Grant Elio Biggs, vinár pre Gýčové vína, hovorí: „hrozno a upravovače idú ruka v ruke v údolí Okanagan.“

Cortina d’Ampezzo, Taliansko / Getty

Dolomity, Taliansko

Slnko, sneh a majestátne hory: ideálne kombo pre Taliansky lyžiarsky pobyt. Kľúčové sú samozrejme aj jedlá a víno. Nachádza sa na severe, kultúra Trentino a Južné Tirolsko regiónu je rakúsko-talianska mash-up, ako je vidieť v tirolskej špeciali- tickej a spaetzle-ťažkej kuchyni.

Existuje niekoľko dedín, ktoré je možné použiť ako základňu, všetky sú bohaté Aperol spritz príležitosti après-ski. Regionálne dúšky, od bublín Trentina po Pinot Grigio , Lagrein a Rulandské modré (Noir) Alto Adige, vyplňte vínne listy. Ak sa vydáte do Val Gardena za dobre známym Sella Ronda okruh, zastávka na obed s vínom, salumom a sacharidmi o Emilio Comici Refuge . Piz Seteur je malý hotel s veľkou terasou, ktorá priťahuje živé davy po spustení. V elegantnom letovisku Cortina d’Ampezzo nájdete vzorky z rôznych talianskych značiek na Vináreň Cortina .

Foto s láskavým dovolením Le Relais de l'Aiguille

Horné Savojsko, Francúzsko

Vynechajte pozlátko, pôvab a Moët - hlupáci z Courchevel pre túto podceňovanú lyžiarsku a vinársku oblasť. Francúzi samozrejme o tomto alpskom zákutí, ktoré bozkáva švajčiarske a talianske hranice, vedia už dávno. Medzi hrozno patrí Jacquere , svetlo biela, ktorá je svieža ako kvetina horského vzduchu a ovocná Výsosť a Mondeuse , chrumkavá alpská červená. Všetky zodpovedajú Savoyardskému klasickému jedlu: jednodňový chlieb namočený v roztopenom Comté fondue.

Tieto špeciality nájdete v horských mestách ako La Clusaz. Na svahu si vychutnajte výhľady s pohárom na Relais de l'Aiguille . Po zjazdovkách choďte na terasu v rustikálnom après ski náboji Jaskyne Paccaly . Zahrejte sa na zemiaky so syrom a karafy na víno o Farma . Zastavte sa v La Braise, vinárni obľúbenej miestnymi obyvateľmi, potom uchopte krbový stôl Píla .

Foto s láskavým dovolením Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Rakúsko

Lech je domovom niektorých z najlepších zjazdových tratí a medzi najväčšími alpskými vínnymi pivnicami v Rakúsko . Hotel Almhof Schneider’s závideniahodnú vínnu kešku sponzorujú medzinárodní someliéri a vinári. Vínna šou o Burg Vital vedú Maximilián Lucian a hlavný someliér Michael Boauer. Existuje veľa miest na obed alebo après-ski s rakúskymi vínami, obe v strede hory Rud-Alpe a na základni, Lyžiarska chata Schneggarei .

Pohľad z vrcholu strediska Cerro Catedral / Getty

Cerro Catedral, Argentína

Každý práškový pes vie, že keď je leto v Severnej Amerike, je zima na juhu. Andy majú jedny z najväčších svahov na južnej pologuli a Cathedral Hill je jedným z najlepších. V argentínskej jazernej oblasti sa Cerro nazýva „Budget Tahoe“. Na hore si zarezervujte útulný stôl Jaskyňa na pokrmy na zahriatie kostí, ako je jahňacie mäso Malbec slúžil vedľa praskajúceho ohňa. Dostaňte sa tam štvorkolkou alebo snežným skútrom.

Dole v Bariloche, hlavnom argentínskom lyžiarskom meste, choďte na après-ski do vinární La Cava Catedral a Obchod s dvoma vínami . To druhé funguje ako vinotéka. Zdvihnite Malbec a Torrontés za postprandiálny dúšok vo svojej hotelovej izbe. Pre súčasné argentínske jedlo a víno si objednajte pri jazere Cassis alebo nováčik Anima .