Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Image
Vínne Správy + Trendy

Zákaz modrého vína; Namáčanie v kúpeli Saké; Aké sú pivo ako psy a ďalšie novinky

Elektromodré víno je hitom u spotrebiteľov, ale nie u španielskych vinárskych úradov. Gik, as Miestny details, je zmes španielskeho a francúzskeho hrozna, ktorá získava svoju šokujúcu farbu z hroznového šupinového pigmentu, anthyocyacinu a prirodzene pochádzajúceho farbiva, indiga. Pretože španielsky zákon o víne neobsahuje kategóriu modrého vína, majitelia museli zmeniť štítok, aby sa Gik nenazýval vínom. Je to dosť trápne uvedené „iné alkoholické nápoje“. Robí vás modré víno, dobre, modré alebo zvedavé?

Nepite iba saké, kúpte sa v ňom.

Kryli sme to kúpele s červeným vínom , ale pre rok 2017 je to všetko o máčaní v saké. 26. deň v mesiaci si tradičné japonské hostince v prefektúre Niigata lúhujú svoje kúpele saké a ponúkajú množstvo saké kúpeľných procedúr. Osamelá planéta má viac podrobností. A ak sa nedostanete do Japonska, vyskúšajte toto saké kúpeľové máčanie pridať do svojej vane.



Fotografia zverejnená TIFFANIE (@tiffiemeows) 27. júna 2016 o 7:49 PDT

Pivá sú ako psy, vína ako mačky.

Alebo to môže byť aspoň prípad kvasníc. NOVÝ uvádza, že vedci zaoberajúci sa DNA kmeňov piva a vínnych kvasiniek dospeli k záveru, že pivné kvasnice sú domestikovanejšie, pretože sa adaptovali na život v prostredí pivovaru vytvorenom človekom. Docent University of Leuven Kevin Verstrepen, tiež jeden z hlavných autorov štúdií, to vysvetľuje takto: „Porovnávame [vínne kvasnice] s mačkami: sú nejako domestikované - vo fermentácii vína sa zjavne zlepšili - ale sú stále v poriadku žiť vo voľnej prírode. Pivné kvasnice sú skôr ako psy: sú úplne skrotené. “

Môže veda zachrániť naše obľúbené vína?

Vínna pivnica, cez ktorú môžete prejsť nákladným autom.

Na začiatok nepotrebujete veľa priestoru zber vína , ale keď máte jednu z najväčších zbierok na svete, musíte všetky tieto fľaše niekam odložiť. Neďaleko Kišiňova, hlavného mesta Moldavska, nájdete Cricovu.



Vínne tunely na Cricovej

Foto s láskavým dovolením Centrum podnikania a cestovného ruchu Cricova

Táto vínna pivnica, podľa Vložiť , sa rozkladá na ploche 820 000 stôp s viac ako 75 míľami tunelov a dosahuje hĺbku 262 stôp. Je domovom 1,25 milióna fliaš vína. Medzi svetovými lídrami, ktorí tam uskladňujú svoje víno? Vladimír Putin. Zaujíma vás viac z najunikátnejších vínnych pivníc na svete? Čítať o 'Fort Knox vína.'

štedrosť misy na prach z roku 1931

Môže byť výroba vína a jablčného muštu také ľahké ako príprava kávy?

Čo robiť so všetkým tým prebytočným ovocím v zásuvke na chrumkanie v chladničke? Premeňte to na cider. Alebo víno. The Alchema „Systém výroby domáceho cideru“ sa ovláda pomocou vášho smartphonu, takže po pridaní cukru, kvasníc a vody do ovocia môžete rozhodnúť o úrovni sladkosti a alkoholu. Ale na rozdiel od prípravy kávy, musíte si počkať jeden až štyri mesiace, kým si môžete vychutnať svoj nápoj. Vidieť to v akcii dňa Munchies .



Hovorí ti šampanské?

Fľaša nemusí byť, ale krabica áno. Spoločnosť Veuve Clicquot ponúka ružové šampanské „Clicq’call“. Nápojový priemysel podrobnosti o darčekovom balení, ktoré má v krabici zabudovaný hlasový záznamník. Nezabudnite si niekoľkokrát nacvičiť, čo hovoríte, skôr ako stlačíte dané tlačidlo „zaznamenať“.

Reštaurácie vo Washingtone DC dávajú počas inaugurácie peniaze späť.

Od piatku do nedele takmer 100 reštaurácií venuje 5 percent zo svojich tržieb na charitu. Max Kuller, riaditeľ vín v reštauráciách v oblasti DC vrátane Proof a 2 Birds, 1 Stone hovorí: „Pozri, republikáni musia jesť. Demokrati musia jesť. Aj nezávislí musia jesť. A toto je spôsob, ako spojiť ľudí a konať dobro. “ Zoznam zúčastnených reštaurácií nájdete na adrese allinservicedc.com .

In The Trade

Stav vinárskeho priemyslu 2017

Silicon Valley Bank práve zverejnila svoju správu týkajúcu sa vinárskeho biznisu v roku 2017. Zahrnuté témy zahŕňajú predpovede, reštaurácie, hrozno, zber, hromadné víno / dovoz, fúzie a akvizície a ekonomiku vinárstva. Zobraziť celú správu tu a pozerať videozáznam so štyrmi lídrami v odbore diskutovali o zisteniach. Bloomberg , Hľadač vín a Víno Curmudgeon ponúknuť rekapituláciu a analýzu.

je nezákonné vyrábať mesačný svit v oklahome

Vonku a o

Hlavný digitálny redaktor Jameson Fink okúsil trochu histórie vína vo Washingtone.

Steak, Havaj a Santa Barbara sa spojili, keď bol v rádiu prispievajúci redaktor Matt Kettmann.

Prispievajúca redaktorka Anne Krebiehl, MW, žijúca život v Alsasku. Zaujíma vás Crémant z regiónu? Tu je náš sprievodca .

sam adams coffee nitro stout