Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Zákony O Označovaní,

Zmena v oregonských zákonoch o označovaní?

Ak je Missouri stavom „Ukáž mi“, potom musí byť Oregon štátom „Ukážeme vám“. Oregonské zákony o víne sa často líšia a vo všeobecnosti sú tuhšie ako vo zvyšku krajiny. Príkladom je odrodové označovanie. Federálne normy stanovujú, že víno označené ako odrodové musí obsahovať najmenej 75% pomenovanej odrody. Ale v Oregone je zákon 90%.



Až donedávna sa to vnímalo ako marketingová výhoda, ktorá zabezpečovala, že Oregonské Pinot Noirs boli minimálne z 90% „čisté“. Zákon pripúšťa niekoľko výnimiek - odrody Bordeaux môžu dodržiavať pravidlo 75%. Ale rastúci počet vinárov, väčšinou z juhu, sa podľa starých pravidiel trení. Ich obavy vyvolali petíciu pracovnej skupiny predstavenstva Oregonskej asociácie vinárov (OWA) adresovanú Oregonskej kontrolnej komisii pre likéry.

V petícii sa žiada, aby sa na zoznam 75% pridalo ďalších 32 hrozna. Revidovaný zákon by stále vyžadoval 90% pre Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc a niekoľko ďalších burgundských / alsaských hroznov. Predkladatelia petície tvrdia, že „súčasné pravidlá nereflektujú dnešné potreby… [a] stavajú vinárstva a vinice do finančnej alebo kreatívnej nevýhody v porovnaní s tými v iných štátoch.“ “

Earl Jones, zakladateľ spoločnosti Abacela, tvrdí, že Tempranillo sa často mieša v Španielsku, a vyrába lepšie víno. Prečo by potom malo byť jeho Tempranillo obmedzené 90% pravidlom? To isté platí pre Sangiovese v Taliansku atď. Na opačnej strane sú priamo v poradí zoradení vinári zo severu, ktorí hovoria o ochrane odrodovej čistoty.



Väčším problémom, ktorého je tento jav príznačný, je to, že oregonský vinársky priemysel sa rozrástol ďaleko za pohodlné hranice Pinot Noir a niekoľkých bielych vín. Štát teraz rastie a vyrába desiatky rôznych vín, ktoré by mohli - azda by mali - byť odrodovo označené podľa federálneho zákona. Oregonské pravidlá, ktoré fungovali dobre pred 20 rokmi, nie vždy zodpovedajú potrebám vín, ktoré sa dnes vyrábajú.

Oregonská komisia pre kontrolu alkoholov súhlasila s preskúmaním petície. Zostaňte naladení na horlivejšiu debatu.