Na Rada pre trh s vínom na výročnom stretnutí v Nape v Kalifornii sa členovia dozvedeli, že ich zákazníci chcú piť lepšie vína, ale nie nevyhnutne viac, a to v bleskovom kole pod vedením Emmy Swain, generálnej riaditeľky spoločnosti Vinice a vinárstvo St. Supéry Estate, členovia sa dozvedeli, že pohodlie pri nakupovaní a konzumácii vína zákazníkom je prvoradé.

Hlavný rečník na minulotýždňovom zhromaždení v Nape, Christian Navarro, prezident a spolumajiteľ Wally’s Wine and Spirits a Wally’s Beverly Hills , povedal svojmu publiku, že maloobchodníci s vínom, rovnako ako ostatní maloobchodníci v celej Amerike, musia byť svižní a schopní zmeny.

Navarro vysvetlil, ako sa spoločnosť Wally’s zmenila od tradičného maloobchodného predajcu v závislosti od stabilnej hollywoodskej klientely k jednému, ktorý ponúka vo svojom obchode jedlo a ďalšie nápoje. Obchod rozšíril využitie dát, aby lepšie porozumel svojim zákazníkom a lepšie sa s nimi spojil.

Čísla

Prieskum Rady pre trh s vínom zistil, že viac ako 20% spotrebiteľov zvýšilo výdavky na víno na každodenné pitie. Ale neboli to všetko svetlé správy. Výskum tiež zistil, že 29% náhodných konzumentov alkoholu pilo menej vína ako predtým. Niektorí uvádzali zdravotné dôvody, iní peniaze a iní tvrdili, že sa zúčastňujú menšieho počtu príležitostí na pitie vína.

Konopný priemysel

Nicole Bierig Jordan, viceprezidentka pre obchodnú stratégiu a analytiku v spoločnosti Southern Glazer’s Wine & Spirits , varoval, že kanabis predstavuje hrozbu aj pre predaj vína.

„Bola by som skutočne znepokojená dopadom kanabisu na ďalšiu generáciu,“ povedala. Na základe daňových informácií, ktoré preskúmala z miest, ktoré legalizovali konope, vidí, ako si zákazníci pred večerou vyberajú marihuanu pri pití.