Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Trendy

Keď pandemický život trvá, niektorí pijú menej - alebo vôbec

Na rozdiel od nás ostatných, mal alkohol celkom dobrý rok. Odkedy boli v marci zavedené usmernenia o dištancovaní sa od spoločnosti, spoločnosti quaran-tinis a rozvoz vína sa stal spôsobom, ako rozbiť deň, spojiť sa prakticky s priateľmi a možno zmierniť existenčný stres.



Podľa údajov spoločnosti Nielsen vzrástol predaj alkoholu na celoštátnej úrovni o 55% v týždni končiacom sa 21. marca 2020 v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Ako rok vypínania postupuje, postoje a správanie v karanténe sa posúvajú . Niektorí ľudia sa snažia prechádzať pandemickým životom obmedziť príjem alkoholu alebo úplne abstinovať. Za týmto účelom federálny výbor nedávno odporučil mužom, aby konzumovali iba jeden alkoholický nápoj denne, čo bolo oproti predchádzajúcej odporúčanej hranici dvoch.

Tento rok je k dispozícii málo údajov o trendoch zameraných na umiernenosť alebo abstinenciu. Aby sme preskúmali tento zložitý jav, rozprávali sme sa s 50 ľuďmi vo veku od 20 do 60 rokov, pričom všetci sa rozhodli znížiť alebo ukončiť konzumáciu alkoholu.



Jednotlivé vzťahy k alkoholu sa samozrejme líšia.

Tori Allen, samostatná publicistka v Buffale v New Yorku, pracovala na porozumení svojej úzkostnej poruchy v rokoch pred novou pandémiou koronavírusu. Keď to prišlo, začala pociťovať oslabujúce záchvaty úzkosti.

„Nemohla som dýchať, nemohla som sa hýbať,“ hovorí. 'Bolo to celé.' Každá epizóda bola vyvolaná finančnými obavami. Mnoho Allenových klientov boli reštaurácie, priemysel ťažko zasiahnutý pandémiou .

20. marca teda Allen prestal piť. „Nielenže som si za alkohol nedokázala ospravedlniť ani 35 dolárov týždenne, ale tiež som vedela, že po tom, čo som si zobrala mikroskop do svojich návykov pri pití, by to sťažilo, keby som sa rozhodla vrhnúť alkohol do už aj tak prchavej zmesi,“ hovorí .

Iní hovoria, že ich začalo zaujímať, či vo svojom predpandemickom živote vypili príliš veľa. Karanténa môže byť vhodným časom na preskúmanie triezvosti: žiadne nepríjemné spoločenské stretnutia alebo obchodné rokovania, žiadne nechcené otázky, žiadne pocity trápnosti alebo hanby.

'Je to oveľa jednoduchšie stratiť kontrolu, keď som prenechaná svojim vlastným zariadeniam,' hovorí jedna 40-ročná žena, ktorá žije sama v New Yorku, ktorá požiadala o zachovanie anonymity, aby rešpektovala jej súkromie. Zistila, že cez víkend skonzumuje tri fľaše vína. Keď prišla April, cítila sa unavená a frustrovaná, prestala úplne piť.

'Vedel som, že po tom, čo som si mikroskop osvojil svoje pitné návyky, by to sťažilo, keby som sa rozhodol vrhnúť alkohol do už aj tak prchavej zmesi.'

Pre Bena Powella, profesora komunikácie na City University of New York’s Borough of Manhattan Community College, bolo pitie alkoholu spôsob, ako prevziať kontrolu. Zatiaľ čo vďaka bezpečnostným mandátom sa cítil bezmocný, zmena jeho vlastného duševného stavu bola niečo v jeho vlastných rukách.

„Vyberám si správanie,“ hovorí. Na chvíľu to bolo uspokojujúce, „ale potom je to problematické, pretože aj odo mňa alkohol ovláda alkohol.“ Powell už mesiac nepil.

Žiadny z týchto ľudí sa nerozhodol nadobro prestať piť, ale väčšina si prekalibrovala hladinu dôležitosti alkoholu v ich živote.

Farideh Sadeghin, kuchársky riaditeľ v spoločnosti Vice’s Munchies , sa teší na ďalšie spôsoby socializácie, napríklad na hodiny boxu. Odkedy prestala piť na začiatku odstávky v New Yorku, schudla 15 libier, vzala si makramé, prečítala 10 kníh a kúpila si trampolínu.

'Som veľmi na pitie,' hovorí Sadeghin, kto hrával hry na pitie na jej online video seriáli The Cooking Show. 'Kto vie? Keď sa to skončí, možno sa k tomu už nevrátim. “

Pre tých, ktorí prestali piť pred pandémiou z dôvodu užívania návykových látok alebo iných obáv, predstavuje izolácia a stres problémy.

Colleen Vincent, riaditeľka kulinárskych iniciatív komunity pre James Beard Foundation , bol triezvy už takmer 12 rokov. Keď sa zotavila z Covid-19 a stratila niekoľko blízkych, „uvažovala, či to pitie za minútu naozaj nestojí za to.“

Vincent, Karibik-Američan, poukazuje na štatistiku z výskumného laboratória APM že černošskí Američania zomreli na Covid-19 v miere 88,4 na 100 000 ľudí, v porovnaní s 54,4 v prípade obyvateľov Latinskej Ameriky, 40,4 v prípade bielych a 36,4 v prípade ázijských Američanov.

Čísla, ako je táto, hovorí: „Vyzváňajte pitie ako dobrý nápad.“ Ale namiesto toho ide Vincent na dennú prechádzku von. Častejšie zdvíha telefón. Tiež hovorí, že sa utešuje zo svojej „rozkošnej“ mačky.

Pestovanie vďačnosti je kľúčové, hovorí Mickey Bakst, spoluzakladateľ spoločnosti Benovi priatelia , podporná skupina zameraná na potravinársky a nápojový priemysel. Bakst, triezvy už 37 rokov, hovorí, že „zistenie, že vďačnosť si dnes vyžaduje obrovské úsilie, ktoré som v minulosti nemusel vyvíjať.“

Benovi priatelia ponúka národné stretnutia denne o 13:00 hod. EDT a 23:00 EDT v pondelok, štvrtok a sobotu. Tí, ktorí nie sú v pohostinskom priemysle, majú prístup k sprievodcovi po stretnutí anonymných alkoholikov na adrese aa.org .

Producentka Podcastu Erica Gerard nazýva jej vzťah k alkoholu „komplikovaný“ a v rôznych životných obdobiach koketuje s triezvosťou.

'Keď Covid zasiahol a všade bol cítiť ohromný pandemónium a obrovský strach a úzkosť, prehral som si kazetu v hlave,' hovorí. Chystala sa otupiť alkoholom? Odstránila by to, aby zvládla akékoľvek výzvy, ktoré by jej táto pandémia mohla priniesť?

Začiatkom marca sa Gerardová zbavila alkoholu v domácnosti, dokonca „zo starej fľaše brandy v zadnej časti skrinky, ktorej sa už roky nikto nedotkol.“ Páči sa jej stabilita, ktorú jej priniesla karanténna triezvosť, ale nemiluje skúmanie od priateľov, ktorí sa pýtajú: „Stále nepiješ?“

Preto zmenila odpoveď z „Momentálne nepijem“ na niečo, čo objavila, a tým ukončila tento konkrétny rozhovor: „Nepijem.“ Jazykový posun sa ukázal ako užitočný pre Gerarda, jedného z rastúceho spoločenstva ľudí prehodnocujúcich konzumné návyky počas karantény a možno aj počas svojich postpandemických životov.