Ernest Hemingway to povedal najlepšie, keď povedal: „Nerobte si starosti s kostolmi, vládnymi budovami alebo námestiami miest. Ak chcete vedieť o kultúre, strávte noc v jej baroch. “ Ale USA sú obrovské a cestovanie do všetkých 50 štátov by bolo celkom záväzkom. Aby sme vám pomohli trochu lepšie spoznať USA, vybrali sme si naše obľúbené víno, pivo, destiláty a stravovacie destinácie od pobrežia k pobrežiu.

Atomic Bar and Lounge, nepokoje v dizajne „Atomic Age“ v polovici storočia

Alabama

Alabamská komerčná výroba alkoholu je stále pomerne nízka, a to predovšetkým kvôli zložitým zákonom o alkohole v štáte. Ale to nezastavilo jeho najväčšie mesto, Birmingham , stať sa svetovou reštauráciou s pôsobivou nápojovou scénou. Je ľahké pochopiť, prečo sa to nazýva „The Magic City“ (Čarovné mesto) s reštauráciami, ako je šéfkuchár James Boyce Kuchyňa a záhrada , ktorá má viac ako 500 etikiet na víno, aby sa spojila s jej novou americkou kuchyňou. Inštitúcie medzitým majú rady Cena Jamesa Bearda -semifinalista Atómový bar a salónik , s ich legendárnym „ Sex Panther ”Kokteil, pokračujte v ohromovaní bez toho, aby ste stratili svoje neformálne južanské kúzlo.

Aljaška

Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter 9 dolárov, 95 bodov . Nikdy nesklamete, každoročný ročník časopisu ABC Smoked Porter s ročníkom vinobrania je vždy víťazom a je vynikajúci nielen pri prepustení, ale aj po rokoch v pivnici. Toto vydanie z roku 2015 je stále mladé a odvážne, s prvotnými arómami údeného sladu a táboráku, ktoré sú založené na tónoch sušeného čierneho ovocia, hrozienok, tabakových listov a čokolády. Veľké, svieže podnebie sa môže pochváliť hladkou a krémovou textúrou s nesmierne atraktívnymi príchuťami guľôčok sladového mlieka, čokoládového sirupu, melasy a pražených kávových zŕn. V závere sa sladko zdržiavajú náznaky s’mores a slanina údená z korenia. Hedonistické potešenie, ktoré si teraz môžete vychutnať, to bude len v nasledujúcich rokoch, ba dokonca v ďalších desaťročiach, nadobúdať zložitosť a nuansy. Pivničný výber . —Lauren Buzzeo

Arizona

Callaghan Vineyards 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) N / A, 87 bodov . Na nose sa otvárajú slané arómy značkovej čerešne, cédru, sladkého drievka a vanilky. Na chuti je dozreté ovocie v tónoch malín a sliviek s príchuťou klinčeka, duba a väčšej vanilky. Jemné, prachové triesloviny prepožičiavajú chuťové bunky, zatiaľ čo zdravá kyslosť dodáva ovocným príchutiam šťavnatosť. V závere pretrváva červená čerešňa so spodným koženým spodkom. —Fiona Adamsová

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon 40 dolárov, 89 bodov . Tento Bourbon je vyrobený zo 72% kukurice a 9% z pšenice, raže a sladového jačmeňa, potom zreje 20 mesiacov. Tóny klinčekov, kakaa a kože obklopujú dubové jadro a sú zakončené javorovou sladkosťou. - Kara Newman

Kalifornia

Matchbook 2016 Estate Bottles Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) 15 dolárov, 92 bodov . Toto víno z Matchbooku sa v posledných ročníkoch neustále zdokonaľovalo a teraz urobil veľký krok k jemnejším a menej zábleskom. Veľmi upokojujúci pocit v ústach a veľkorysé, ale nie zjavné chute, vytvárajú vynikajúcu kombináciu v tomto krémovom, lahodnom a plnom víne. Má všetko od toastového dubu a tvarohu po jemné marcipánové nuansy, ktoré sa prelínajú s dobrou kyslosťou pre vyvážené chuťové bunky a pretrvávajúci záver. Najlepšia kúpa . —Jim Gordon

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc

Colorado

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) 25 dolárov, 89 bodov . Purpurová farba, vôňa čučoriedok a granátového jablka sú na nose tohto nádherného kabernetového franku zmätené jahodami, bielym korením a vanilkou. Chuť je šťavnatá a jasná v tónoch granátového jablka a červenej čerešne, temperovaná bielym korením, vanilkou a jemne zrnitými trieslovinami. Šťavnaté ovocné chute sa príjemne zdržiavajú, čo vedie k druhej vlne bieleho korenia na konci. —F.A.

Connecticut

Two Roads Sauvignon Gose $ 13, 90 bodov . Jedná sa o svižné a osviežujúce nalievanie s jasnými tónmi koláčového bieleho hrozna, limetky, koláčovej pšenice a nádychom slaného morského vánku. Chuť je ladená podľa chuti, s ľahkým telom, stredným sýtením oxidom uhličitým a kyslým švom, ktorý dopĺňa svieže ovocné chute. Na konci je bozk horkosti, po ktorom nasledujú ďalšie slané a slané vlastnosti šupky, ktoré jemne pretrvávajú. Je dobre vyvážený, ľahko sa pije a úžasne osviežujúci. Je ideálny pre potešenie v teplom počasí. —L.B.

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale / Foto s láskavým dovolením Dogfish Head / Facebook

Delaware

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale 14 dolárov, 91 bodov . Varený s hroznovým muštom, je to krásny hybrid medzi pivom a vínom, ktorý osloví krížových konzumentov. Číra zlato-slamová farba, s tenkou bielou hlavou, nos vedie s vínovými vôňami bieleho hrozna, sladkej trávy, suchého sladu a kvasnicového korenia, ktoré sa všetky prenášajú do ľahkého a osviežujúceho podnebia. Živý, kyslý pruh je spojený s asertívnym, ale jemným sýtením oxidom uhličitým, ktorý je jasný a čistý, s nádychom bieleho korenia. —L.B.

Zlý korenený delfínový rum

Florida

Wicked Dolphin Spiced Rum 20 dolárov, 92 bodov . Tento medovo-korenený rum vyrobený zo 100% floridského cukru ponúka komplexné aromatické látky: vanilka, nové korenie, muškátový oriešok a prekvapujúca poznámka z citrónovej kôry. Táto citrusová nota sa rozlieha po chuti, sprevádzaná vanilkou a korením na pečenie, a vedie k horkejšej škorici a čiernemu koreniu. Popíjajte alebo premiešajte. —K.N.

Gruzínsko

Z. Alexander Brown 2013 Cabernet Sauvignon s obmedzeným uvoľňovaním (údolie Napa) 120 dolárov, 94 bodov . Toto dobre vyrobené víno, ktoré je partnerstvom rodiny Delicato Family a gruzínskeho country hudobníka Zaca Browna, vykazuje bohatú chuť a zložitosť, od prašného sedla a zeme po čierne čerešne a bobule. Svalnatý a hustý, odhaľuje dostatok podkladovej štruktúry a ladnosti, s jasným posypom pikantného korenia na konci. Pite ideálne medzi rokmi 2020 a 2023. Pivničný výber . —Virginia Boone

Havaj

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (Havaj) 28 dolárov, 87 bodov . Tento havajský prskavka svetlej lososovej farby prekvapí arómami zrelej maliny a bielej čokolády. Energické bubliny očistia jahodovo-krémové podnebie a lákajú napájačku na ďalší dúšok. Pochutnajte si na krémovom jahodovom tvarohovom koláči. - Alexander Peartree

Kuracia večera Huston 2016 biela

Idaho

Huston 2016 Chicken Dinner White (Idaho) 16 dolárov, 89 bodov . Zmes rizlingu, muškátu bieleho a Roussanne ukazuje vôňu nakrájaného žltého a zeleného jablka s kvetinovými a korenistými tónmi. Chuť je jasná a svieža, plná chutí manga, ananásu a citrusov. Prináša veľa ovocia vpred - veľmi zábavné víno. —Sean P. Sullivan

Illinois

Oppidan Barrel Reserve Old Tom Gin 30 dolárov, 92 bodov . To je zlaté a svetlé v pohári, s hrejivou, príjemnou vôňou medu, grapefruitu a škorice. Korenené podnebie ukazuje dub a má korene a kôru v amarovej kvalite a na ohnivom blednutí končí tonami zázvoru a škorice. Cíti sa ako vhodný pre akýkoľvek nápoj vyrobený zo sladkého vermútu. —K.N.

Indiana

Virginia Black American Whiskey 35 dolárov, 91 bodov . Tento vysoko ražný bourbon má hlboký, zlatohnedý odtieň a sladkú vôňu, ktorá naznačuje hrozienka, sušené figy a vanilku. Je takmer ako dubový koňak. Na hladkom podnebí je dub a vanilka, ktoré sú zakončené dlhými nádychmi karamelky, pomarančovej kôry a korenia na pečenie. Spolupráca medzi Brentom Hockingom (zakladateľ skupiny DeLeón Tequila) a nahrávacím umelcom Drakeom. Popíjajte alebo premiešajte. Najlepšia kúpa . —K.N.

Lexington, Kentucky za hranicami Bourbonu, Bluegrass a BBQ

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky 48 dolárov, 95 bodov .Tento vrstvený sekáčik je plný prekvapení. Voňavé s čerstvým jablkom a zimolezom, sušiace sa podnebie naznačuje prašné kakao, kožu a vanilkové podnebie, osviežené náznakom sviežosti jabloňového kvetu. Posledný dymový výdych pripomína ľahko hrotitú škótsku. —K.N.

Kansas

Tallgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 13 dolárov, 91 bodov . Berliner Weisse s malinovou príchuťou, nový sezónny prírastok do zostavy Explorer Series od spoločnosti Tallgrass, je ideálny pre potešenie za teplého počasia. V kytici dominujú vône malinových koláčov, s podpornými tónmi citrusovej kôry, čerstvej pšenice a sviežej slanosti. Chuť ľahkého tela je jasná a osviežujúca, s živým šumením a štipľavými príchuťami kyslých malín, egrešov a limetkových listov. Je vyvážené, veľmi ľahko sa pije a pri nízkej hladine alkoholu predstavuje výber vhodný na sedenie, ktorý by sa mohol ľahko stať vašim novým letným zameraním. —L.B.

Kentucky

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Dokončenie $ 36, 91 bodov . Hľadajte svetlý slamený odtieň a jasnú arómu, ktorá ukazuje biele kvety a rozverne tropické ovocie. Chuť je ľahko sladká s jemným ananásom, liči a zázvorom, ktoré ustupujú do úst zalievajúcej citrónovej kôry a bieleho korenia. Zdá sa, že je pripravený na miešanie do tropických alebo letných koktailov. —K.N.

Louisiana

Old New Orleans Cajun Spice Rum $ 32, 92 bodov . Páči sa vám horúco? Tento rum „Cajun“, vyrobený z trojročného jantárového rumu, je zďaleka najštipľavejší v kategórii. Napriek miernej aróme a počiatočnej príchuti korenie v závere naozaj exploduje, a to vďaka ohňostroju s klinčekom, zázvorom a kajenským korením. —K.N.

Maine

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 bodov . V tejto zmesi Frontenac Gris a Frontenac Blanc zo skla exploduje vanilková aróma s ďalšími tónmi zrelej žltej broskyne a čerstvej šľahačky. Chuť je kyslá a má pálivú limetkovú príchuť, ktorá sa šíri po gumovej príchuti broskyne a vanilky. Bubliny sú na dotyk vankúšové, zatiaľ čo povrchová úprava prináša chute pripomínajúce kyslé pivo a kyslý limetkový cukrík. —F.A.

Lietajúca horúčka psov Mango Habanero IPA

Maryland

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA 13 dolárov, 89 bodov . Nedávny prírastok do celoročnej zostavy Flying Dog po úspešnom uvedení ich série Brewhouse Rarities, tento inovatívny program IPA predstavuje prekvapivé manželstvo manga a habanera s hop-forward pivom. Znie to, akoby to bola podoba, ale prvky prekvapujúco dobre fungujú a vedú k nim jasné tropické ovocné tóny manga, melónu, ananásu a mučenky, ktoré potom podľahnú korenistému koreniu, borovici a bohatým sladovým príchutiam na podnebí a cez cieľ. Je to horská dráha zážitku z pitia, so sladkými výškami a korenistými minimami, ktoré vedú stredným telom v ústach až k mierne horkému záveru. —L.B.

Massachusetts

UFO Apricadabra 10 dolárov, 91 bodov . Táto nefiltrovaná hefe je novou jarnou sezónou v zostave UFO. Je tak jasná, osviežujúca a zábavná, že sa jej nebude páčiť. Z pohára sa okamžite vznáša zakalená žltá farba tekutého slnečného žiarenia, vône čerstvej marhule, broskyne a manga. Tieto tóny sa prenášajú do stredne ťažkého podnebia spolu s príchuťou citrónovej trávy, práve zrelého banánu, čerstvého chleba a jemného kvasnicového korenia. Dostatočné sýtenie oxidom uhličitým udržuje zrelé ovocné tóny na uzde a vedie k čistému a svižnému dokončeniu, ktoré vás pripraví na ďalšie. —L.B.

Michigan

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Lake Michigan Shore) $ 31, 90 bodov . Nad chlebovým cestom a bazalkou na nose sa vznášajú nádherné vône červenej slivky a cherry paradajok. Šťavnaté podnebie prinesie do zmesi koláčovú čerešňu a viac sliviek s bielym korením a zelenými bylinnými akcentmi. To ponúka ľahký a ľahký pocit v ústach plný žiarivej kyslosti a štruktúrovaný zamatovými tanínmi. Šťavnatý záver čerešne je úplne očarujúci. —F.A.

Minnesota

Závojová karamelizovaná vodka 12 dolárov, 93 bodov . Táto vodka je číra v pohári a ponúka sladkú, orechovú vôňu. Mierne viskózne podnebie vedie s karamelovou sladkosťou a korením, ktoré sa vinie do príjemne orechového záveru, ktorý pripomína pekanový koláč, a hrejivého škoricového klinčeka. Popíjajte to rovno alebo rozmixujte na nápoje v dezertnom štýle. Najlepšia kúpa . —K.N.

Mississippi

Vodka s príchuťou Cathead Pecan 20 dolárov, 93 bodov . To ukazuje na medový odtieň a mierne zakalený vzhľad. Vôňa je medová a bohatá, s orieškovým nádychom, zatiaľ čo zamatové podnebie nesie suchú, orechovú príchuť až po záver s klinčekovými šnúrkami, ktorý vykazuje len stopu sladkosti. Boli by vítaní pri dezertnom stole alebo rozmixované na koktaily. —K.N.

Missouri

Farma Boulevard Smokestack Tank 7 Farmhouse Ale 9 dolárov, 91 bodov . Odvážne a intenzívne bolo toto varenie pomenované pre notoricky známy jemný fermentor č. 7 v pivovare, ktorý s láskou nazvali „čierna ovca našej pivničnej rodiny“. Prirodzene to muselo byť v tej nádobe, aby sa tento divoký nápoj spojil, so sladkým klementínovým a ružovým grapefruitovým citrusovým jadrom nakopeným tónmi rozdrvených bielych kvetov a celých korení. Je krémová, ale čistá, osviežujúca a na záver suchá s jemnou chmeľovou horkosťou. —L.B.

Montana

Ten Spoon Vineyard + Winery 15 dolárov, 85 bodov . Toto víno vyrobené v Montane s hroznom z údolia Yakima. Vyznačuje sa vôňou mandarínky, bielej broskyne a medovky. Chuť je šťavnatá v zrelej limetke, sviežich marhuľových a kvetinových tónoch a dostatočne kyslá na vyváženie. Záver je krátky a broskyňový. —F.A.

Nebraska

To, čo Nebraske chýba vo vinárňach, je viac, ako vynahradzuje vo vynikajúcich stravovacích zariadeniach s bezchybným výberom vín. Ak sa ocitnete v štáte Cornhusker, Reštaurácia kotolne v Omahe ponúka bezchybný zoznam fľaškovaných nápojov od spoločnosti Jura, Veltlínske zelené a dokonca aj oranžové víno z Friuli, ktoré sú vhodné pre sezónnu kuchyňu. Túto reštauráciu posúva na prestížne miesto na našom zozname 100 najlepších vinárskych reštaurácií roku 2018 .

Nevada

Aj keď v Nevade existuje iba päť komerčných vinárstiev, z veľkej časti kvôli reštriktívnym štátnym zákonom, ktoré boli zrušené len nedávno, to neznamená, že v štáte Silver nie je veľa vína. Las Vegas ponúka množstvo kulinárskych zážitkov na svetovej úrovni a k ​​tomu zodpovedajú vínne lístky. Z pôsobivého výberu Barolo na internete Kozmopolitný hotel vysoko lietajúcim „vínnym anjelom“ v Aureole , je dosť dôvodov, aby sme mesto uviedli ako jedno z našich 10 najlepších vínnych destinácií .

New Hampshire

Smuttynose Rhye IPA 12 dolárov, 90 bodov . Smutty’s Rhye IPA, kedysi jednorazová ponuka v sortimente pivných sérií Big Beer Series, ktorá bola uvedená ako sezónny výber a teraz dostupná celoročne, je indické bledé pivo varené so ražným sladom. Vychádzajúc z pivovaru Finestkind IPA, ale vylepšený tak, aby obsahoval 30% ražného sladu, je to okrem niekoľkých ďalších malých zmien aj pivo s príchuťou, ktoré napriek tomu dokáže preukázať veľkú harmóniu medzi charakteristikami chmeľu, sladu a raže. Pôvabné tóny čierneho korenia, raže a živicovej borovice sa rozprestierajú po celej ploche a sú založené na sladovom jadre ľahkého karamelu a orieškových toastových chutí, ktoré sú jemné a uspokojivé. Príjemná horkosť a korenistá ražná postava pretrvávajú dlho na suchom konci. —L.B.

New Jersey

William Heritage 2016 Estate Reserve Chardonnay (Outer Coastal Plain) 35 dolárov, 87 bodov . Dubová vanilka a sladké korenie premôžu vôňu marhule a citrónu na nose. Bohatý vanilkový tón vedie na chuť po príchutiach manga, marhule a mandarínky. Pocit v ústach je mäkký, s vyváženou kyslosťou a čistou povrchovou úpravou vanilka a marhuľa. —F.A.

Nové Mexiko

La Chiripada 2013 Winemaker’s Select Red (Nové Mexiko) 33 dolárov, 85 bodov . Na nose tejto zmesi 40% Aglianico, 40% Cabernet Sauvignon a 20% Dolcetto je na nose prvotný dojem arómy dvora. Značková čerešňa, malina a céder sú po agresívnom vírení vyvedené z pohára. Chuť sa otvára príchuťami čiernej čerešne, slivky a maliny, ktoré sa vznášajú nad horkým dubom a čiernym korením. Intenzívny tanínový úchop zmenšuje pocit v ústach, čo vedie k úľave od kyslosti, ktorá sa nasiakne do konca a pretrvávajúcej príchuti čiernej slivky a duba. —F.A.

New York

Hermann J. Wiemer 2016 Magdaléna Vineyard Estate fľaškový a pestovaný rizling (jazero Seneca) 36 dolárov, 93 bodov . Toto víno pochádza z 24 árovej vinice v severozápadnej časti seneckého jazera. Aj napriek tomu, že vo svojom plyšovom jadrovom ovocí, ananáse a tónoch bieleho kvetu vyžaruje ultraripitnosť, stále existuje veľká rovnováha a jemnosť. Chuť je široká a expanzívna s príchuťami jemne žltého jablka, šťavnatej marhule a bielej slivky a so sviežou líniou kyslosti. Triesloviny z bieleho čaju ponúkajú určitú priľnavosť a zvieravosť na strednom podnebí, siahajúcu až po dlhý, pretrvávajúci záver. —Alexander Peartree

Severná Karolina

Conniption American Dry Gin 34 dolárov, 89 bodov . Vôňa je jemná a ľahko ovocná s tónmi šupky liči, slabého banánu a grapefruitu. Ale chuťové bunky prekvapujú v predu korenisto-korenistým zahrievaním, ktoré ladí s ružovou vodou a liči stredného podnebia. Pred dochutením viac škvŕn a koriandru je príjemná sladká uhorka a na konci alkohol. —K.N.

Severná Dakota

Či už je to víno alebo pivo, v Severnej Dakote nie je núdza o malých remeselných výrobcov. Postupujte stopa objavovať jedinečnú vinársku scénu Flickertail State. Máte väčší záujem o remeselné varenie? Členovia Cech pivovarov v Severnej Dakote , ktorá bola založená v roku 2013, predstavuje rozmanitosť a kvalitu tohto stredozápadného štátu.

Ohio

Markko 2013 Select Reserve Cabernet Sauvignon (Ohio) 42 dolárov, 88 bodov . Malina a granátové jablko stúpajú nad arómy bieleho korenia a bylín. Koláčové, brusnicové, cédrové a vanilkové príchute sú podporované kriedovými trieslovinami a žiarivou kyselosťou, dotvárajúcou tóny cédru a maliny. —F.A.

Oklahoma

Úspech vodka 20 dolárov, 90 bodov . Vytvoril destilátor / partner Jeff Thurmon, predtým destilátor v spoločnosti Tito’s Vodka. V tejto inak neutrálnej, hodvábnej vodke, navinutej do odtieňov citrónovej kôry, zázvoru a kajenskej huby, nájdite jemnú kokosovú sladkosť. Najlepšia kúpa . —K.N.

Oregon

Big Table Farm 2016 Chardonnay (údolie Willamette) 45 dolárov, 95 bodov . Toto úžasné víno bolo fermentované v 10% novom francúzskom dubi a vyznačuje sa príznačne jadrovým ovocím, meyerovým citrónom, maslom a toastom. Pevne ukotvený s jasnou kyslosťou, ktorá podčiarkuje ovocie a predlžuje povrchovú úpravu, stále ide a ide. Pite teraz - 2028. Voľba editorov . —Paul Gregutt

Pensylvánia

Victory Sour Monkey 12 dolárov, 90 bodov . Toto plnenie do fliaš je divokou zápletkou na Victory’s Golden Monkey, tripel v belgickom štýle pivovaru. Brilantná zlatistá farba, je to silný a intenzívny nápoj, ktorý vedie k vôňam čerstvého citrusu, čerstvo upečeného chleba, sušenej trávy, nedozretého kôstkového ovocia a zeleného jablka. Hladké podnebie, ktoré je dookola zdvihnuté jasnou mliečnou kyselinou, má príjemnú váhu a bohatosť. Okrem pocitu v ústach je alkohol dobre integrovaný a vyvážený, zatiaľ čo ľahké sýtenie oxidom uhličitým pomáha zdvihnúť príchuť kôstkového ovocia a citrusov a preniesť ich do suchého bylinného konca. Nie je príliš kyslá a prekvapivo ľahko sa pije. —L.B.

ostrov Rhode

Rhode Island môže byť najmenším štátom v USA, ale je nabitý svetovými reštauráciami. Nie je divu, že sú známe svojimi morskými plodmi a krásnou vinárskou krajinou Jamestown FiSH , s jeho vynaliezavými jedlami a viac ako 650 výbermi vín, sa pripravil Nadšenec vína Najlepšie reštaurácie s vínom roku 2018 . Ak máte radšej pivo a destiláty, choďte po Stezka na varenie na ostrove Rhode Island , ktorá má na preskúmanie 20 remeselných pivovarov a liehovarov.

Jōcassee Gin / s láskavým dovolením Jōcassee Gin / Facebook

Južná Karolína

Jōcassee Gin 37 dolárov, 87 bodov . Tento „gin v americkom južnom štýle“ je veľmi mierny a jemný, len krok alebo dva od neutrality podobnej vodke. Hľadajte slabé náznaky koreniaceho korenia, koriandra a borievky, zjemnené jemným voskovým vädnutím. —K.N.

Južná Dakota

Aj keď nie ste primárne známi pre víno, ak cestujete do Južnej Dakoty, Sioux Falls je kulinárskou metropolou, ktorú musíte navštíviť. Najväčšie mesto medzi Denverom a Minneapolisom nemá núdzu o jedinečné miesta na stolovanie a pitie. Am 201 , mestská premiérová vináreň s remeselnými výrobkami, predstavuje ťažko dostupné fľaše a zastávku Mníchov dom Ale Reputy vám ponúkne na vyskúšanie 150 pív z celého sveta a 39 otočných výčapov. Je vhodný čas byť v štáte Mount Rushmore.

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin / Foto s povolením Avery’s Trail / Facebook

Tennessee

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin 35 dolárov, 89 bodov . Vôňa naznačuje sladké korenie: šafran, ružové korenie, mäta. Vnímanie pokračuje na podnebí s vrstvami borievky, ohnivejšieho korenia a energického limetkového šupky, ktorý vyžaduje Gimlets, Rickeys a ďalšie limetky. —K.N.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) 10 USD, 89 bodov . Lákavé arómy jahôd a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy sú zvýraznené bielym korením na nose tejto zmesi 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre a 13% Grenache. Chuť zrelého ružového grapefruitu a jahody je na chuti slnečná, podporená šťavnatou citrónovo-limetkovou kyselinou, ktorá vedie k čistému a pikantnému záveru. Najlepšia kúpa . —F.A.

Včelí úľ destilujúca hlaveň Reserve Gin / Foto s povolením Beehive Distilling / Facebook

Utah

Včelí úľ Destilácia sudovej rezervy Gin 39 dolárov, 90 bodov . Tento malý šaržový gin začína klasickým profilom London Dry, ale prekvapivo sa mení, dozrieva v zuhoľnatených sudoch z francúzskeho duba, ktoré predtým obsahovali biele víno. Konečným výsledkom je jemná vôňa medovky a hrejivá, medová príchuť s okoreneným stredným podnebím, zakončená borievkou. —K.N.

Vermont

Burnt Rock Bourbon 60 dolárov, 88 bodov . Vyrobené zo 70% kukurice pestovanej vo Vermonte, prvé dojmy sú zaujímavo pikantné a zemité, po ktorých nasleduje dymová nota, ktorá naznačuje mezquite a nádych spálenej pomarančovej kôry na konci. Dym sa pekne integruje bez straty odvážnej chuti s vodou a posúva ovocnosť dopredu. Popíjajte alebo premiešajte. —K.N.

Virgínia

Lovingston 2016 Gilbert’s Vineyard Pinotage (Monticello) 29 dolárov, 90 bodov . Svieža vôňa dymu, čiernej čerešne, klinčeka, škorice a diviny vedie k chuti. Celé telo, s hodvábnymi trieslovinami a žiarivou kyselinkou, toto víno ponúka pretrvávajúci dymový záver. —Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) $ 12, 90 bodov . Toto víno je peknej, svetlo lososovej farby. Vône jahodovej žuvačky, bylín, tropického ovocia a citrusovej kôry vedú k príchuťám suchého ovocia, plné poznámok papáje, guavy a ružovo-grapefruitu s koláčovým záverom. Je to plošné doručenie. Najlepšia kúpa . - S.P.S.

Západná Virgínia

Známa svojou ohromujúcou scenériou, Západná Virgínia je tiež domovom niektorých výnimočných výrobcov liehovín. Ak sa ocitnete v horskom štáte, nezabudnite si dať dostatok času na cestu pálenická stopa . Táto trasa vás dovedie k výrobcom, ako sú Hatfield a Mccoy Moonshine, Apalačská pálenica a ďalšie, ktoré vám poskytnú ochutnávku temperamentnej pitnej scény štátu z prvej ruky.

Wisconsin

Nový Glarus Wisconsin Belgická červená 9 dolárov, 96 bodov . Ešte jeden výber svetovej triedy z Nového Glarus, ktorý sa varí s celými čerešňami Montmorency, pšenicou chovanou vo Wisconsine a belgickým praženým jačmeňom, potom sa nechá ležať v dubových tankoch, chmelí sa s Hallertau a celý rok sa v pivovare nechá vyzrieť. Výsledné pivo je majstrovským dielom vyváženosti, chute a zložitosti. Rubínovej farby, prekypuje doprednými arómami a príchuťami koláčovej čerešne, s jemnými akcentmi pečeného korenia a koláčovej kôry. Sýtená voda je vysoká a vytvára sa s ňou kyslá kyslosť, ktorá zabráni pocitu v ústach, aby sa cítil príliš ťažký alebo sladký. Osviežujúci, ústami zavlažovaný povrch je dlhý a čistý, s áno, silnou, sviežou príchuťou čerešní spolu s náznakmi sladkého korenia a duba. —L.B.

Wyoming

Wyoming Whisky Outryder 55 dolárov, 90 bodov . Bohatá vôňa masla vás nepripraví na náraz alkoholu, ktorý sprevádza prvý dúšok tejto 100-stupňovej whisky, na ktorej sa objavuje chuť masla a dub. Po zriedení príchuť zjemnie na vanilkovo-mandľové plnené škoricou a klinčekmi. Vyrobené z raže, kukurice a sladového jačmeňa. —K.N.