Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

Talianska úroda klesá

Vinári v Toskánsku a Piemont viní počasie z obzvlášť zlej tohtoročnej úrody, pričom sa odhaduje, že v niektorých oblastiach úrody klesnú až o 50 percent. Je to ročník, ktorý sa bude pamätať ako jeden z najmenších z obdobia po druhej svetovej vojne



Združenie talianskych poľnohospodárov Coldiretti a skupina enológov Assoenológovia uvádzané výnosy by mohli byť zhruba o 25 percent nižšie ako v minulom roku. Letné suchá v Chianti a iné denominácie v Toskánsko spôsobili pokles výnosov až o 30 percent. Piemontu sa darilo relatívne lepšie, pričom sa očakáva pokles výnosov oproti minulému roku asi o 15 percent.

Spoločnosť Coldiretti odhaduje celkovú produkciu v roku 2017 na približne 41,1 milióna hektolitrov, čo je pokles o 13 miliónov hektolitrov od roku 2016. Regióny Lazio a Umbria boli tiež ťažko zasiahnuté deficitom 40 percent. Sicília zaznamenala 35-percentný pokles výroby.

Tento rok bol náročný

Vinári tvrdia, že uplynulý rok bol mimoriadne náročný. Suchá a mierna zima podnietila skoré výhonky viniča, ktoré potom v apríli zasiahlo poškodenie neskorými mrazmi. Potom prišla vlna horúčav, tak intenzívni miestni obyvatelia prezývaní „Lucifer“. Vlny horúčav sprevádzalo letné sucho. Krupobitie v septembri bolo posledným útokom.



Skorý letný dážď, po ktorom nasledovalo horúčavy, tiež zvýšil hladinu cukru v hrozne a spôsobil skorý zber. Sicília začala takmer o tri týždne skôr ako zvyčajne.

'Určite nemôžeme hovoriť o nezabudnuteľnom roku.' To by bolo ako popierať realitu, “uviedol prezident Assoenologi Riccardo Cotarella. 'Je príliš skoro na to, aby ste robili presné predpovede týkajúce sa množstva aj kvality tohtoročného ročníka.' Pokiaľ ide o kvalitu, môžeme povedať, že sa môže líšiť od dobrých po vynikajúce, s lepšími výsledkami v tých viniciach, ktoré úspešne použili záchranné zavlažovanie, “dodal.

Toskánsko patrí medzi najviac postihnuté regióny, pričom pokles výnosov sa odhaduje v niektorých oblastiach až na 40 alebo 50 percent, uviedol prezident toskánskej pobočky Coldiretti Tulio Marcelli. 'To počasie bolo skutočnou anomáliou, dúfajme, že sa to už nikdy nestane,' dodal.

Mario Andrion, enológ v Hrad Verduno , piemontský producent produktov Barolo a Barbaresco, uviedol, že niekoľko posledných dní zberu prinieslo určitú úľavu.

„Žatvu sme zahájili spoločnosťou Moscato a dosiahli sme veľmi dobré výsledky. Trochu ma viac znepokojovali červené vína. Ale teraz, keď mám Barbaresco aj Barolo v bezpečí v pivniciach, sa cítim oveľa lepšie, “uviedol.