Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

nadšenec nápojového priemyslu

„Nevedeli sme Pandorinu skrinku, ktorú sme otvorili,“ hovorí Nicholas Miller, riaditeľ vinárstva roka | Ocenenie Wine Star Awards od nadšencov vína 2022

  Hlava Nicholasa Millera
Fotografia Shelly Miller

Budovanie značky dozadu vzal vynaliezavosť a flexibilita, ktorá sa skutočne naplnila 2022.

Neexistovala žiadna učebnica o tom, ako sa rodina Millerovcov vyvinula z toho, že bola primárne rodinou poľnohospodárskej spoločnosti Kalifornia Centrálne pobrežie do správy takmer tuctu značiek a partnerstiev, od luxusných fliaš až po celoštátne distribuované maloobchodné linky a dokonca aj úžasne úspešné nealkoholické víno .



„Začali sme odzadu,“ priznáva Nicholas Miller, ktorý je c hlavný obchodný a marketingový riaditeľ a výkonný viceprezident spoločnosti Rodinná vinárska spoločnosť Miller . 'Mali sme pyramídu hore nohami.'

Millerovci, ktorí sa do hroznového biznisu dostali začiatkom 70. rokov po storočí pestovania citrónov a avokáda v okrese Ventura, už v čase, keď sa asi pred 15 rokmi pustili do výroby vína, vlastnili viac ako 2 000 akrov viníc a veľké výrobné zariadenia. Ale ich obchodným modelom bol predaj hrozna – od Dobre narodený a Solomon Hills v Údolie Santa Maria a Francúzsky tábor v krokové duby —a prenájom spracovateľských priestorov, kde desiatky dnes známych vinárstiev uvádzali svoje značky na trh.

Robili sme všetko okrem výroby vlastného vína,“ e xplains Miller, ktorý je piatou generáciou v biznise spolu so svojím bratom Marshallom Millerom. 'To je sedadlo v prvom rade, aby ste mohli rozprávať svoj vlastný príbeh a uvádzať na trh hrozno, ktoré pestujete.“



Miller stál v čele prechodu na výrobu vlastných vín v roku 2005, ktoré sa dostali na trh s ročníkom 2007. 'To bol náš palec pri dverách,' hovorí Miller. Distribútori rýchlo chceli viac. 'Nepoznali sme Pandorinu skrinku, ktorú sme otvorili.'

Pred desiatimi rokmi začali Millerovci spúšťať a získavať sériu značiek: Ballard Lane , Smashberry , J. Wilkes a Horák sudov boli prvé „štyri jadra“, potom ich kúpili Butternut v roku 2020. „To nám konečne poskytlo oporu v trojstupňový systém národne,“ hovorí Miller, ktorý sa musel rýchlo učiť. „Veľkoobchodný svet má pred sebou oveľa viac výziev. Len je tam viac vrstiev. Musíš byť oveľa ostražitejší.'

Zoradené aj partnerstvá: Bratia Millerovci, prví organické víno predáva Nahé vína ; Optické vína , bohatší štýl kombi vín vyrobených Svätá Barbora superstar Joey Tensley; a Ruku na srdce , značka bez alkoholu so známou šéfkuchárkou Cat Cora, ktorej vydanie nasledovalo po dvoch rokoch výskumu a vývoja. „Naše načasovanie nemohlo byť lepšie,“ hovorí Miller o uvedení Hand on Heart, ktoré prichádza uprostred COVID. „Kategória ‚Lepšie pre vás‘ bola v popredí mysle každého a víno je ďaleko pozadu pivo a duchov v kategórii bez alkoholu“.

Práve tento rok začali Millerovci distribuovať rad Skaut a pivnica vína, sa stal oficiálnym vinárskym partnerom hokejového tímu Calgary Flames a vydal Reciprocita , menej ako 20 dolárov Cabernet sauvignon z francúzskeho tábora. „Za túto cenu nemôžete získať kabínu pre jednu vinicu, nieto ešte kabínu pre jednu vinicu od spoločnosti Paso, ktorá je udržateľná a certifikovaná ako organická,“ hovorí Miller. 'Skoro kontroluje príliš veľa políčok.'

Ďalej sa otvára The Gatehouse v Bien Nacido, degustačná miestnosť vín Millerovcov, ktorá sa nachádza na ich historickej vinici. Otváranie je načasované na jar, aby sa zhodovalo s 50. výročím vinohradu, Miller vysvetľuje: „Je to prvýkrát, čo sme Bien Nacido sprístupnili verejnosti.“

Hoci bol Nicholas rodinný podnik, nikdy nemal istotu, že bude mať miesto pri stole. „Otec nám jasne povedal, že keď vyrastieme, nečaká nás žiadna práca. Pred návratom sme museli ísť von a sami vytvárať hodnoty,“ hovorí a poznamenáva, že po absolvovaní Bowdoin College pracoval pre marketingovú firmu v Bostone. Maine . 'Cítim sa veľmi šťastný, že som sa dostal späť do Kalifornie a postavil som sa na plecia, na ktorých stojím, a mám požehnanie rodinného podniku.'

Ste pozvaní: Víťazi ocenenia Wine Star Award 2022 budú ocenení osobne v The Westin St. Francis na Union Square, San Francisco, CA

Ak máte otázky týkajúce sa udalosti alebo sa chcete zúčastniť, kontaktujte prosím Abigail Turrisi, koordinátorku udalostí a PR, turrisi@wineenthusiast.net