Známky rozvinutej ekonomiky boli evidentné na 16. ročníku aukcie futures na víno Napa Valley Vintners, kde sa za niečo viac ako 3 hodiny podarilo získať rekordných 3,1 milióna dolárov - čo je nárast o 31% oproti minulému roku pri dražení 200 jedinečných šarží. .

Obchodné podujatie zamerané na zimné zimy, ktoré sa počas víkendu (24. - 25. februára) uskutočnilo na americkom Kulinárskom inštitúte v Greystone vo Svätej Helene, aby získalo finančné prostriedky pre neziskovú organizáciu, prilákalo približne 1 000 reštaurátorov, obchodníkov, distribútorov, dovozcov, vinárov vinárske médiá, ktoré všetci ochutnali, zo suda, špeciálne dávky, ktoré pre túto príležitosť vytvorili vinárstva.

Vína boli hlavne Cabernet Sauvignons, ale boli tam postriekané ďalšie červené, ako aj niektoré biele a šumivé vína. Najväčšími uchádzačmi boli maloobchodníci vrátane spoločností Bounty Hunter (Napa, CA), The Wine House (Los Angeles, CA), Total Wine & More (Potomac, MD) a Beverage Warehouse (Marina del Rey, CA). Zatiaľ čo niektoré najlepšie zarábajúce položky pochádzali od známych mien ako Amuse Bouche, Duckhorn, Silver Oak, Joseph Phelps a Shafer, najvyššia ponuka sobotňajšej aukcie bola pre Dana Estates. Šarža, číslo 180 z 200, si získala pozornosť, vďaka čomu sa získalo 70 000 dolárov za päť prípadov jej kabernetu Sauvignon z roku 2010 v Napa Valley. Vydanie vína za ponuku 1 167 dolárov za fľašu je naplánované na september 2013.

10 voňavých, musíte vyskúšať klasických koktailov

Kto je teda tento producent, ktorý upriamil takúto pozornosť? Dana Estates obhospodaruje tri vinice - Helms, Lotus a Hershey - a vyrába tri maloprodukčné vína s jedným viničom. Pre spoločnosť Premiere Napa Valley urobil konzultačný vinár Philippe Melka niečo zvláštne zmiešaním Cabernetu Sauvignon zo všetkých troch viníc a vytvoril tak exkluzívne fľaškové fľaše, ktoré priťahovali pozornosť uchádzačov.

Nie je prekvapením, že vinár figuruje na prvom mieste v zozname, keď pomohol vybudovať také značky ako Bryant Family (kde ho skvele prevzal od inej renomovanej konzultantky Helen Turley), Seavey a Hundred Acre. Na tohtoročnej premiére sa jeho meno objavilo po boku ďalších najlepších šarží, medzi ktoré patrí Moone-Tsai 2010 To Kalon Cabernet Sauvignon (31 000 dolárov za päť prípadov), Lail Vineyards 2009 Henry II Cabernet Sauvignon (19 000 $ za päť prípadov), Fortune Teller 2010 Cabernet Sauvignon (12 000 dolárov za päť prípadov), okrem prípadov Gemstone, Vineyard 29, Cliff Lede Vineyards a ROY Estate.

Majiteľ Dana Estates, Hi Sang Lee - juhokórejský podnikateľ, ktorý prevádzkuje konglomerát Woonsan Group a v roku 2011 bol tretím najväčším dovozcom kvalitného vína do Kórey - dostal nápad postaviť v roku 1999 vinárstvo v Nape. nájsť perspektívne vína na dovoz. Netrvalo dlho a Lee dal Melku na prvé miesto v zozname želaní vinárstva. Melke ponúkol príležitosť navrhnúť moderný zázrak vinárstva s rozlohou 27 000 štvorcových stôp za pomoci miestneho architekta Howarda Backena v srdci lavičky Rutherford Bench, kde okolité vinice Helms Vineyard rastú, koncentrujú hrozno Cabernet Sauvignon. Prvé víno Melka pre spoločnosť Dana Estates debutovalo v roku 2005.

Ďalšie dve vinice Dana Estate sú na vrchole hory Howell - skalnatá vinica Lotus Vineyard je vysoká 1 200 stôp a orientovaná na západ, zatiaľ čo 24-hektárová vinica Hershey je nadmorská výška 1 800 stôp - a sú vysadené väčšinou Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Jeden aker je venovaný Sauvignon Blanc.

Pre spoločnosti Dana Estate a Melka vyvolala premiéra Napa Valley kultové pokračovanie. Pokiaľ ide o kritikov, dostali nahliadnutie do toho, čo môžu očakávať od ročníka 2010 - nižšie hladiny alkoholu, napriek tomu vína, ktoré sú stále zrelé a ovocné.