Trvá to len jeden malátny deň strávený roamingom Barcelona aby si uvedomili, že Katalánci vedia žiť. Konkrétne vedia relaxovať, zvyčajne s nápojom v ruke. Ak chcete získať plný zážitok, je poznať kadenciu celodenných nápojov a občerstvenia, étos, ktorý si môžete ľahko osvojiť pomocou týchto tipov. Začnite malým pivom a ľahkým dopoludňajším jedlom. Popoludnie prináša vermút a slané sústa. Neskôr po večeri pri víne nasleduje ratafia , miestne vyrobený digestív.

V strede rána

Región, a najmä Barcelona, ​​je uprostred remeselnej renesancie piva. Toto hnutie v čele s americkými expatmi prinieslo prílev kvalitných prísad. Pivá vyrobené spoločnosťou Edge Brewing, pevnosť a Pivovarnícka spoločnosť Montseny (CCM) nájdete v USA. Pre autentický zážitok ich spárujte s Španielska tortilla , vaječné jedlo podobné frittatám plnené zemiakmi a cibuľou. Zhoda sa bežne nachádza v raňajkových jedlách v celom Španielsku.

Popoludnie

Vermút bol tu základom dávno predtým, ako to ostatní považovali za módu, a červené vermuty si často neužijú nič iné ako ľad a kúsok oranžovej farby. Niektoré možnosti, ako vyskúšať štát, sú elegantne navrhnuté fľaše Casa Mariol Vermouth čierna a Odchod Creus MUZ , bylinný, rubínový elixír.

Tradičné sa stretáva s modernými v Madride

V Katalánsku je tento nápoj často spájaný so slanými tapas, medzi ktorými sa väčšinou volajú konzervované morské plody konzervuje . Pivovary Area vyberajú najkvalitnejšie morské plody a balia ich so špeciálnymi olejmi, omáčkami alebo zeleninou. Medzi najobľúbenejšie možnosti patrí chobotnica s paprikovou omáčkou, mušle v olivovom oleji a žiletky v slanom náleve. Doma dávajte pozor na výrobcov ako Konzervy z Cambadosu , Ramon Peňa a Espinaler .

Večer

Katalánske dni končia ratafíou, aromatickým bylinkovým likérom vyrobeným z čerstvých vlašských orechov a iného ovocia, korenia a bylín. S obsahom alkoholu zvyčajne medzi 26–29% je to punc. V USA nie je k dispozícii, preto si vyberte rovnako účinný digestív nocino alebo bylinné amaro, prejsť po stole po večeri.