Či už si pripíjate na západ slnka z kempingu alebo doma streamujete špagetové westerny, nové plemeno voľného pohybu whisky ponúka chuť do voľnej prírody. Tieto drámy prinášajú vanilku a korenie, sedlovú kožu a tabak - ako keby si dali pohár divokého západu.

High West Bourye (Park City, UT)

Toto je Bourbon plus raž v tej istej fľaši. Až do nedávnej doby, High West získala svoj destilát v Indiana a zostarol v Utahu (a ohľadom tohto procesu bol transparentný). Tento rok však spoločnosť uviedla na trh svoju prvú whisky destilovanú vo vlastnej réžii. Je to vynikajúce, pretože obsahuje všetky tie správne sladké a korenené noty. Ešte lepšie: Vydajte sa na prehliadku do liehovaru a na modrú trávu s neskorým výhľadom na hory.

Governor’s Reserve Taos Lightning Straight Rye Whisky (Alcalde, NM)

Duchovia KGB robí toto svižné, super korenené raže so suchým nádychom kože zanechaním sudov whisky vonku cez noc, aby sa využili extrémne rozdiely v denných a nočných teplotách. Je to jedinečný spôsob, ako využiť suché vysokohorské podnebie v regióne na šírenie terroiru, hovorí majiteľ a Distiller John Bernasconi. 'Vyrovnávam to s kovbojmi, ktorí by radšej spali vonku, pod hviezdami,' hovorí.

Koktejl z údenej whisky pri táboráku

Wyoming Whisky Barrel Strength Bourbon Whisky (Kirby, WY)

Z Bighornovej kotliny, toto pálenica si získala meno vďaka whisky s prízvukom pralinky a zuhoľnateného duba Outryder stáčanie do fliaš. Hľadajte vylepšenú chuť s týmto novým, vyšším oktánovým číslom verzia . Cesta cez kovbojský štát? Zachyťte nové špeciálne vydanie Parník whisky, ľahší a sladší nápoj, na ktorom je na štítku uvedené logo Wyo’s Bucking Horse a Rider.

Colkegan Single Malt Whisky (Santa Fe, NM)

Duchovia Santa Fe odštartoval Angličan, ktorý sa presťahoval do Nové Mexiko pred dvoma desaťročiami a prvýkrát si vyrobil destiláty v roku 2010. Niet divu, že toto whisky je juhozápadný pohľad na škótsku. Namiesto toho, aby ste obilie údili slanou rašelinou, ako to býva vo vnútri Škótsko „Santa Fe používa mezquitové drevo na sladší a mäsitejší dym, ktorý evokuje grilovanie a varenie.