Ako jedno z najviac nedocenených hroznov bieleho vína, Rizling je často veľmi sladká alebo veľmi suchá a môže byť drahá. Čo však v prípade, že hľadáte niečo, čo je uprostred? Navigácia v systéme štítkov nemecký rizling môže byť zložitá, ale medzitým suchý (suché) a trockenbeerenauslese nájdete fienherb alebo polosuchý , inými slovami nesuché a polosladké vína. Našťastie fľaše z iných častí sveta nepoužívajú nemecké predikát alebo Akostné víno systémov. Ale ak nechcete tráviť čas dekódovaním štítkov na fľašiach, vybrali sme na vyskúšanie sedem výnimočných rizlingov neschnutých.

Dostaňte sa dolu a zašpinte sa pri žatve rizlingu Mosel, 1. časť
Willems-Willems 2016 Saar Oberemmel Altenberg Kabinett Riesling (Mosel) 22,92 bodov . Chuť grapefruitu a bielo-broskyňovej arómy v tomto suchom rizlingu sú vznešene zrelé, ale vyvážené kyslosťou chrbtice a slanou minerálnou ortézou. Tanečne ľahký na nohách, je to prenikavý komplexný kabinett, ktorý sa vyznačuje jemnou sladkosťou a zvrásnenou limetkovou povrchovou úpravou. —Anna Lee C. Iijima

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Estate fľaškový starý vínny rizling (Mosel) 17 dolárov, 90 bodov . V tomto nesuchom rizlingu sa zrazia živé kyseliny a pikantné príchute grapefruitu a žltej-čerešne. Je príjemne vpred a ovocný, ale zachováva jemný podtón pazúrika a drvených minerálov. Jedná sa o elegantné a zároveň prístupné víno, ktoré si teraz môžete vychutnať až do roku 2021. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 Riesling (Mosel)18 dolárov, 90 bodov .Aj keď je tento mimoriadne suchý rizling mimoriadne ľahký a riskantný, ponúka výrazné žlté-broskyňové a cantaloupové príchute glazované sladkým nektárom ibišteka.Svižne zložený a osviežujúco minerálny je zakončený príjemne nervovým napätím. -ALCI

Brooks 2016 Cahiers Riesling (údolie Willamette)24 dolárov, 90 bodov .Vyrobené v stredne sladkom štýle, zdôrazňujú sa výrazné chute, ktoré by niektorí mohli nazvať sirupovými.Je pekne zrelá, ovocná, suchá a mali by ste si ju vychutnať mierne vychladenú. -Paul Gregutt

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Selection Urban Riesling (Mosel)12 dolárov, 89 bodov .Krájanie žlto-broskyňových a mandarínkových chutí je obmedzené v zrelosti, ale sú zvýraznené jemnými náznakmi zeme a drvenej bridlice.Vďaka suchému a ľahkému telu ide o brnenie, pikantný rizling so slaným drveným minerálnym povrchom. Najlepšie Kúpiť.-ALCI

DR. Fischer 2016 Steinbock Riesling (Mosel)15 dolárov, 89 bodov .Osviežujúce ananásové a svieže chute bieleho-grapefruitu sú v tomto skvele neschnutom víne rozladené vysokou tónovanou elektrickou kyselinou.Je to ľahko pijúci šťavnatý dúšok, ktorý je však jemne zvýraznený náznakmi drvenej bridlice a soli.Toto je teraz pripravené na pitie. -ALCI

Reinhold Haart 2016 letný stredne suchý rizling (Mosel)22 dolárov, 89 bodov . Vďaka pikantným pruhom limetky a zeleného jablka je tento suchý rizling omladzujúcim prostriedkom na potlačenie smädu.Chuť je jasná a jasná, s mandarínkovou sladkosťou rozjasňujúcou stredné podnebie a náznakmi dymu a zeme. -ALCI