Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Vinári

Príbeh za mexicko-americkým združením vinárov

Guvernér mexického štátu Michoacán pred takmer desiatimi rokmi pozval na poľnohospodársky veľtrh množstvo vinárov z Napa a Sonomy, z ktorých rodiny pôvodne pochádzali z tohto regiónu. Nádejou bolo podnietiť obchod s Kalifornii, importovať vína týchto emigrantov a zdôrazniť ich výstup z práce vo viniciach na prevádzkovanie ich vlastných vinárstiev.



Plán zlyhal kvôli drahým dovozným daniam a slabému trhu so špičkovým vínom v tejto konkrétnej časti Mexika. Títo vinári však nestratili zo zreteľa jedinečnú históriu a hrdé dedičstvo, ktoré zdieľali. V roku 2010 teda založili organizáciu s názvom Asociácia mexicko-amerických vinárov (MAVA), aby zdôraznili svoju prítomnosť a propagovali svoje vína.

Dopad bol okamžitý, hovorí Rafael Rios III, advokát, vinár a prezident asociácie.

„Ľudia videli, že existujeme, a bolo to, akoby si nikto nemyslel, že by sa Latinskoameričania zapojili do tohto odvetvia,“ hovorí Rios. Jeho otec obhospodaroval vinice asi 50 rokov, pretože Rios vyrastal vo Svätej Helene a chodil do školy s členmi rodín Duckhorn, Mondavi a Coppola. 'Existuje predpojatá predstava, že Latinos sú iba farmári.' To je jedna z najdôležitejších vecí: rozptýliť tieto myšlienky a nápady. “



Nájdenie amerického sna prostredníctvom vína

Združenie organizovalo informačné stoly a ochutnávky vín na väčších podujatiach, z ktorých mnohé získali peniaze pre poľnohospodárskych robotníkov. Taktiež spustila štipendijný program, ktorý teraz dáva každému po 1 500 dolárov štyrom študentom, ktorí majú záujem o získanie titulu enológie alebo vinohradníctva. Skupina zahájila každoročné verejné dožinky, ktoré v auguste oslávili siedmy rok. Pred tromi rokmi sa začala jarná ochutnávka obchodu.

„Väčšina členov je veľmi malých a ešte len začína,“ hovorí Rios Vína spravodlivosti ročne urobí asi 500 prípadov. 'Typické je tisíc prípadov, ale máme viac podobných členov.' Robledo , Obočie a Môj sen [že] robia podstatne viac a boli už nejaký čas. “

Avšak bez personálu, minimálneho rozpočtu a členov zaneprázdnených vlastnými podnikmi skupina potrebovala novú krv spoza Napa a Sonomy. Takže v roku 2016 začala MAVA prijímať členov odkiaľkoľvek.

„Našim základným dôvodom pre organizáciu bola skutočne podpora latinskoamerických vinárov, propagácia vín, ktoré vyrábajú, a preukázanie toho, že kvalita týchto vín je rovnako veľká, akú by ste čakali od ktoréhokoľvek iného vinára,“ hovorí Rios. 'Jediný rozdiel je v tom, že väčšinou to boli rodiny, ktoré prešli od robotníctva k práci vo vinárstve, k vlastníctvu vinárstiev a založeniu vlastných značiek.'

Rios uviedol, že tento krok „priniesol skupine oveľa viac obnovenej energie.“ Organizácia má v súčasnosti 16 členov vinárstva, o čo prejavili ešte väčší záujem. Na konferenciu bolo pozvaných niekoľko ľudí Národné múzeum amerických dejín v Smithsonian Institution začiatkom tohto roka na akciu zameranú na mexicko-amerických obyvateľov vo vinárskom priemysle. Rios dúfa, že pokračujúca publicita a rast inšpirujú ďalších Latinskoameričanov.

„To, čo sa teraz snažíme urobiť, je dať všetkým vedieť, že sme otvorení,“ hovorí. 'Nezáleží na tom, kde si, môžeš sa k nám pridať.' Musíme rásť, aby sme skutočne mohli robiť veci, ktoré chceme robiť pre našich členov. “