Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Trendy V Priemysle,

Odviazanie na 19. 4. 2010

Členovia Kongresu minulý týždeň predstavili návrh zákona, ktorý by mohol ukončiť priamu prepravu vína a iných foriem alkoholu v Spojených štátoch alebo prinajmenšom postaviť blokovanie ostatných prekážok súdnym sporom spotrebiteľov a vinárstiev snažiacich sa obmedziť obmedzenia priamej prepravy.



Falošné víno hrozí, že z tohto odvetvia vylúči nejaké šumivé víno. Stále viac vinárskych domov však využíva technológiu „proof tag“, ktorá pomáha spotrebiteľom autentifikovať vína online. K dnešnému dňu túto technológiu zakúpilo 28 vinárskych domov, medzi ktoré patrí Bordeaux’s Château Latour, burgundské Domaine des Comtes Lafon a Hartwell Estate v Nape.

Japonská Tokijská univerzita poľnohospodárstva a technológií debutovala v obleku Power Assist Suit citlivom na hlas a pohyb, robotickom exoskeletone, ktorý umožňuje poľnohospodárom a pracovníkom v teréne vynaložiť o 62% menej fyzickej námahy. Novší model obleku môže obsahovať špeciálne okuliare s viditeľnosťou hrozna, ktoré nositeľovi umožňujú merať zrelosť zhlukov na viniči.

Hnutie „prírodné víno“, ktoré je už populárne vo Francúzsku, naberá na obrátkach v USA. Jeden kritik však tvrdí, že až do extrému, minimalistický prístup hnutia za prírodné víno môže byť ospravedlnením pre zlé vinárstvo. Prečítajte si úvodník tu : (a odpoveď obhajkyne prírodného vína Alice Feiring tu .



Spoločnosť Chrysalis Vineyards najala Alana Kinneho za vinára, zatiaľ čo vinárstvo CedarCreek Estate Winery oznámilo, že ich novým vinárom sa stal Darryl Booker.

Gerard Basset so sídlom v Spojenom kráľovstve zvíťazil na svetovej súťaži najlepších someliérov v čilskom Santiagu. Súťaž organizuje Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a sponzoruje ju Moet et Chandon. Koná sa každé 3 roky.

Vývoz škótskej whisky vlani dosiahol rekordnú úroveň aj napriek globálnej recesii. Asociácia škótskej whisky uviedla, že objem predaja zmiešanej aj sladovej whisky sa v roku 2009 zvýšil o 4%, pričom vo Francúzsku, Spojených štátoch, Brazílii, Venezuele a Južnej Afrike vzrástol objem predaja, a to aj napriek pomalému začiatku roka, ktorý bol pripísaný slabej dôvere spotrebiteľov. a „vyskladnenie“ maloobchodníkmi.

Austrálsky vinársky priemysel smeruje k jednej zo svojich najmenších úrod za posledných desať rokov, pretože sucho a nízke ceny hrozna ho mnohým pestovateľom neumožňujú. Výkonný riaditeľ austrálskeho podniku Wine Grape Growers Mark McKenzie však predpovedal, že nižšia úroda bude pre celý priemysel dobrá.