Prečo je Washington D.C. nevyhnutnou návštevou pre oenofilov
Ubytovanie
Život pôvodného korkového dorca Thomasa Jeffersona sa oslavuje o Jeffersonovci , nehnuteľnosť s 99 izbami, len bloky od Bieleho domu. Nenechajte si ujsť večeru v reštaurácii historického hotela Plume, ktorá je domovom zbierky historických vín s viac ako 1 300 fľašami, vrátane Cheval Blanc z roku 1947.
Tony St. Regis ponúka služby komorníka, reštauráciu Adour Alain Ducasse a nočný rituál šabľovania šampanského vo vstupnej hale. Washingtonské čerešňové kvety sú moderne pozdravené Park Hyatt Washington . Známa hotelová reštaurácia Blue Duck Tavern (považovaná za jednu z obľúbených Obamovcov) je známa svojou ohromujúcou otvorenou kuchyňou, jablkovým koláčom a programom majstrov vína.
Víno a jedlo
Ak (a kedy) sa vám stane trochu hmla, ukradnite tento trik známym pracovníkom Kongresu, ktorí sa ťažko pijú: Vyrobte si líniu pre kocovinu, ktorá vám prinesie brunch s dim sumou na Zdroj Wolfganga Pucka . Určite vyskúšajte bravčové knedličky a okrúhle koláče so sladkou sójou Szechuan.
Na večeru je miestny a udržateľný názov hry Vlnenie , útulná susedská reštaurácia v Clevelandskom parku. Okrem kvalitne vypracovaného vínneho lístka, ktorý obsahuje viac ako 350 fliaš a 50 druhov pohárov na pohár, vytvorili traja someliéri spoločnosti Ripple ponuku Fall of Rhône, ktorá predstavuje vína z údolia Rhône, spolu s jedlami ako králičí boudin s chrumkavými bravčové brucho a zelená arašidová kazeta.
Naprieč mestom v štvrti Penn Quarter malé tanieriky, ako napríklad hovädzia pho terina a toro mečúňa Block Island
kraľovať na Dôkaz , ktorá ponúka rozsiahly vínny lístok a inovatívne koktaily. Rasika a jeho mladšia sestra Rasika West End sú obľúbenými medzi cenovo výhodnými gastronómami pre svoje typické jedlá Palak Chaat (chrumkavý detský špenát so sladkým jogurtom, tamarindom a datľovým chutney) a karfiol Bezule.
Okolo mesta
Na čele s bývalou skautkou Hollywoodu Cindi Hobgoodovou Pamätníky expedície Moonlight je jedným z najlepších spôsobov, ako sa v histórii Washingtonu dostať bez davu.
Keď sa naplníte históriou, naplňte si hlavu chmeľom na adrese Breza a jačmeň , ktorá sa môže pochváliť okouzlujícím menu s viac ako 500 remeselnými pivami. Spárujte svoj výber so syrovými a údenárskymi taniermi z farmy.