Bez ohľadu na to, či sa vaše chute prikláňajú k mexickému jedlu alebo k čínskemu jedlu, nie je vždy ľahké nájsť víno, ktoré funguje v tak zložitých kuchyniach. Aby sme pomohli vyriešiť tieto dilemy, Nadšenec vína využili zasvätené osoby v reštauračnom priemysle na rozdelenie etnických kategórií potravín a načrtli hlavné výzvy (a riešenia párovania) pre milovníkov vína s chuťou do sveta.

- Alexis Korman

Získajte odborné tipy na párovanie:

Ako spárovať čínske jedlo s vínom

Ako spárovať talianske jedlo s vínom

Ako spárovať thajské jedlo s vínom

Ako spárovať mexické jedlo s vínom

Ako spárovať indické jedlo s vínom

Ako spárovať polievku s vínom

Ako spárovať ázijsko-fúznu kuchyňu s vínom

5 párovaní s omáčkou z matky bolo zvládnutých