Tento víkend bude celý svet sledovať, ako sa princ Harry z kráľovského rodu Windsorovcov oženil s Meghan Markleovou v rámci honosného ceremoniálu v kaplnke svätého Juraja na hrade Windsor. Táto príležitosť si, samozrejme, vyžaduje trochu bubliny a keďže budúca nevesta je z USA, považovali sme za vhodné zvoliť len tie najlepšie fľaše z oboch krajín. Takže ak sa vaše pozvanie stratilo poštou, šťastný pár si môžete ešte pripiť pohárom výnimočného šumivého anglického alebo amerického vína.

Anglicko

Exton Park Vineyard 2011 Blanc de Blancs Chardonnay (Anglicko) 50 dolárov, 94 bodov . Voňavé podtóny agátového medu hrajú spolu s citrónovými tónmi na nose a dodávajú nádych zdržanlivej exotickej dekadencie. Náznak kriedy prispieva k uzemneniu. Všetky kombinujú, aby vytvorili voňavý nos. Tieto témy sa opäť hrajú na štíhlom, ale výraznom podnebí. Čistá citrónová sviežosť rozjasní predstavy o mede a kriede, zatiaľ čo drobné bublinky poskytujú nekonečné výbuchy hlbokej a trvalej chuti. Toto víno sa javí ako stále mladé a napnuté, ale energia naznačuje ďalší vývoj v budúcnosti. Citrónová čistota v závere osloví svojou čistou a povzbudzujúcou povahou. Nápoj 2017–2027. Jemné víno z prvosienky. —Ane Krebiehl

Gusbourne Estate 2013 Blanc de Blancs Chardonnay (Anglicko) 80 dolárov, 94 bodov . Uvoľnená, ale čistá vôňa citrónu predstavuje nos, čo naznačuje, že má štipľavú chuť a šťavnaté mäso. Jemná pena drobných bubliniek a zvučná kulisa autolýzy kontruje všetku túto sviežosť a umožňuje jej zahaliť zmysly svojou trblietavou, citrónovou, ale aj krémovou svižnosťou. Toto svetielkujúce citrónové jadro zanecháva na podnebí trvalý dojem. Čistota, štíhlosť a elegancia sú jej charakteristickými znakmi. Teraz krásne, toto víno zostarne s gráciou. Piť 2017–2025. Broadbent Selections, Inc. —A.K.

Bride Valley Vineyard 2014 Brut Reserve Sparkling (Anglicko) 75 dolárov, 93 bodov . V tomto víne je takmer niečo z morského vánku. Lákavý jódový nádych na nose sa mieša s predstavami zeleného jablka a najjemnejším nádychom rebarbory. Na chuťové bunky prichádza jemná jemná pena z drobných krémových bubliniek, ktoré pôsobia proti anglickej svižnosti. Podnebie je štíhle a elegantné a všetko sa pripravuje na svieži záver zeleného jablka a citrónovej čistoty, ktorý pretrváva. Je harmonický, osviežujúci a vyvážený. Zbierka Boisset. —A.K.

Chapel Down NV Brut Sparkling (Anglicko) 40 dolárov, 92 bodov . Najčistejšia predstava jabĺk Golden Pearmain je očarujúca na nose a sľubuje rovnaké ovocie a jemnosť. Chuť na chuť je vynikajúca a krémová. Krémová, bohatá autolýza a zrelé žlté jablko vytvárajú elegantné, veľkorysé a jasné stredné podnebie, ktoré je plné chutí a hĺbky. Je to harmonické, dokonalé zasiahnutie tohto priesečníka sviežosti a bohatstva a dokončenie dlhej chvíle. ABCK Corp. —A.K.

Hattingley Valley Wines NV Classic Reserve Sparkling (Anglicko) 45 dolárov, 92 bodov . Hladké náznaky marhúľ a vanilky okamžite vytvárajú v nose dojem bohatstva a veľkorysosti. Chuť je tiež krémová a zvučná. Jemné jablko a kôstkové ovocie sa miešajú s piškótami. Ale to zostane na štíhlej strane, rozjasnené bleskom a svižnou sviežosťou. Kombinuje sviežosť a jemnosť a ukazuje, čo rezervné vína dokážu, s vynikajúcou zmesou. Záver je suchý, čistý a lahodný. Valkyrie výbery. —A.K

Getty

Spojené štáty

Roederer Estate 2011 L’Ermitage Brut Sparkling (Anderson Valley) 48 dolárov, 95 bodov . Suché a pekne vyzreté toto komplexné víno patrí vždy k najlepším kalifornským bublinkám. Kombinuje vynikajúcu vyváženosť, drobné bublinky a niekoľko veľmi zaujímavých chutí, ktoré ho robia rovnako príťažlivým ako dobre zdobené biele burgundské víno na vrchole. Vôňu naplnia náznaky toastu, masla a mandlí a chuťové bunky zasa citrón, svieže jablko a korenie na pečenie. Má živú kyslosť, ktorá je zjemnená dobrým pocitom tela. Voľba editorov . —Jim Gordon

Flaunt NV Brut Sparkling (okres Sonoma) 85 dolárov, 94 bodov . Toto je debutové šumivé víno vinárky Dianna Novy Lee, ktoré zmieša 56% Chardonnay a 44% Pinot Noir a potom víno na kaloch zreje tri roky pred uvedením. Pôsobí od prvého dúšku a vyznačuje sa kyselinovou rýchlosťou a jadrom zeleného jablka, limetkovej kôry a príchutí sušienok, ktoré pretrvávajú. Bude dobre slúžiť ako vynikajúci aperitív alebo vhodný spoločník na stôl. Voľba editorov . —Virginia Boone

Soter 2013 Mineral Springs Vineyard Brut Rosé Sparkling (Yamhill-Carlton) 65 dolárov, 92 bodov . Z hrozna dopestovaného v sudoch, fermentovaného v sudoch, toto nádherné víno osloví všetky zmysly. Jeho západ slnka je nápadný, rovnako ako jemné korálky a lákavé arómy čerešní a kakaa. Na chuť je to elegantný a sofistikovaný prskavka s ovocným koláčom a osviežujúcou minerálnosťou. —Paul Gregutt

Vážená Meghan Markle, tu je váš sprievodca po pití alkoholu ako Brit

Thacher 2013 Hastings Ranch Vineyard Blanc de Blanc Viognier (okres Adelaida) 60 dolárov, 92 bodov . Zriedkavo sa na trh dostane šumivý Viognier a je pochybné, že každý môže byť taký dobrý ako toto fľašovanie od pivovarníka Shermana Thachera. Mimoriadne šumivé bubliny vystreľujú arómy ázijskej hrušky, citrónovej kôry, gardénie a najužšieho náznaku tropického ovocia guava. Bubliny sú jemné na dúšku a nesú medovicu a ostré limetkové príchute. Voľba editorov . —Matt Kettmann

Maison Jussiaume 2015 Blanc de Blancs Sparkling (Rogue Valley) 65 dolárov, 91 bodov . Od vinára Jeana-Michela Jussiaumeho sa toto šumivé víno vyrába výlučne z Chardonnay pochádzajúceho z vinice Del Rio. Ponúka koncentrovanú príchuť citrónu, grapefruitu a ananásu s jemnou guľkou a dokonalou celkovou rovnováhou. —P.G.