Pri výrobe šťavnaté domáce hamburgery , je dôležité poznať vnútorné teploty hamburgerov, aby ste sa uistili, že sú bezpečné na konzumáciu, ale môže byť ťažké zistiť, či je burger hotový, keď sa naň pozriete. Je to preto, že aj keď je časť mäsa ružová, stále môže byť bezpečné na konzumáciu. Či už radi pripravujete hamburgery na grile alebo opekané na panvici, tu je najlepší spôsob, ako zistiť, či je váš burger hotový.

Vnútorná teplota fašírky, ktorú potrebujete pre dokonalé výsledky

Andy Lyons

Ako pripraviť najšťavnatejšie hamburgery

Ako skontrolovať vnútornú teplotu burgeru

Jediný istý spôsob, ako určiť bezpečnú teplotu pre hotový hamburger, je použiť teplomer na mäso. An teplomer na mäso s okamžitým čítaním (11 dolárov, Walmart ) zaisťuje dokonale upečené hamburgerové karbonátky, ktoré sú zvnútra stále šťavnaté a zvonka hnedé. Aby ste správne skontrolovali teplotu burgeru, vložte teplomer cez bočnú stranu placky tak, aby bol bod v strede. Ak používate bežný potravinársky teplomer, nechajte ho v cestíčku aspoň 10 sekúnd, aby ste získali presný údaj o teplote.

Ako používať teplomer na mäso na dosiahnutie vynikajúcich jemných výsledkov

Pri akej teplote sa robí hamburger?

Hamburger vyrobený z mletého hovädzieho, bravčového, teľacieho alebo jahňacieho mäsa vareného na 160 ° F, bez ohľadu na farbu, je bezpečné jesť . (Mleté morčacie alebo kuracie hamburgery musia byť uvarené na 165 °F.) Ak bolo hovädzie mäso zmiešané s vajcami alebo inými prísadami, grilujte hamburgery na 165 °F.

Váš dokonalý burger čaká! Premeňte svoje obyčajné hamburgerové karbonátky na svoje najlepšie jedlo vôbec pomocou niektorých z našich obľúbených receptov na hamburgery. Bezmäsité? Vyskúšajte naše recepty na vegetariánske burgery plné bielkovín.

Ako otestovať prepečenosť mäsa a hydinyBola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať