Už žiadne suché, drobivé koláče pre vás. Poke-and-pour torta je lahodná, vlhká a vždy chutná. Keďže sú doslova naplnené bohatými ingredienciami (napríklad čokoláda, karamel, puding, ovocná omáčka a dokonca aj chrumkavé plnky), v každom súste dostanete chuť. Tu vám ukážeme, ako pripraviť poke tortu krok za krokom.

Bonus: Mnoho receptov na poke tortu (vrátane našich) začína zmesou na tortu v škatuľkách, takže ide o jednoduchý dezert, ktorý si môžete pripraviť okamžite. Naše tipy môžete použiť aj na vytvorenie vlastných receptov na poke tortu, ako je banánová torta alebo pudingová torta. Keď zvládnete základy, je možná akákoľvek kombinácia chutí.

Čo je to poke-and-pour torta?

Poke-and-pour torta (tiež nazývaná poke cake) je recept na tortu, ktorý vyžaduje, aby sa do nej po upečení vypichli dierky, zvyčajne rúčkou drevenej lyžice alebo drevenej špajle. Potom sa na upečený koláč naleje tekutina, aby vsiakla do otvorov koláča. Poke-and-pour koláče sú známe byť neuveriteľne vlhký (vďaka tekutine) a lahodné (kvôli extra náplni).

Ako urobiť pokec a naliať tortu

Jacob Fox

Začnite výberom receptu na koláč. Pri výbere receptu zvážte inšpiráciu zo svojich obľúbených dezertov. Ak napríklad milujete košíčky s arašidovým maslom, vyskúšajte čokoládovú poke tortu s rozpustenou náplňou z arašidového masla. Potrebujete inšpiráciu? Vrelo odporúčame náš lahodný koláč s čučoriedkovou limonádou. Využíva zmes koláčov v krabici, čo vám ušetrí trochu času na sústredenie sa na plnku a polevu.

Krok 1: Zmiešajte cesto a upečte si Poke Cake

Začnite miešaním koláčového cesta a pečením koláča v pekáči s rozmermi 13 x 9 palcov. Postupujte podľa pokynov pre recept na poke tortu, ktorý ste si vybrali, alebo pre zmes na tortu v krabici. Keď špáradlo vyjde čisté, vyberte koláč z rúry a ochlaďte 5 minút.

Krok 2: Pripravte si náplň

Plnku môžete začať pripravovať, keď je koláč v rúre – pred pridaním plnky do koláča ho nechajte niekoľko minút vychladnúť. Postupujte podľa pokynov na plnku do koláča alebo urýchlite veci s možnosťami zakúpenými v obchode, ako je rozpustené arašidové maslo a horúca omáčka.

Majster, ako upiecť koláče rovnomerne zakaždým

Krok 3: Vypichnite otvory a pridajte náplň

Pomocou rukoväte a vareška (8 dolárov, Walmart ), urobte do koláča otvory asi 1 palec od seba. Uistite sa, že otvory nie sú príliš blízko seba alebo príliš ďaleko od seba – ak sú príliš blízko seba, váš koláč môže byť príliš vlhký; ak sú príliš ďaleko od seba, nemusí byť v koláči dostatok plnky. Keď v koláči urobíte otvory, nalejte naň plnku.

Krok 4: Zmrazte a podávajte

Po pridaní plnky do koláča zmrazte podľa potreby a podávajte. Na urýchlenie procesu môžete použiť polevu z konzervy alebo zmiešať domácu polevu. Potom buďte kreatívni s ďalšími posypmi a polevou. Ak ste napríklad pripravili arašidové maslo a čokoládovú tortu, doplňte to čokoládovo-arašidovými cukríkmi alebo drvenými arašidmi.

Tu to máte! Teraz môžete pripraviť domácu tortu pre priateľov a rodinu, kedykoľvek potrebujete rýchly a jednoduchý dezert. Ak nepotrebujete celý dezert s rozmermi 9 x 13, skúste si pripraviť našu menšiu karamelovú jablkovú poke tortu v ošatkach. A keď príde jesenné počasie, vychutnajte si tento lahodný kukuričný koláč.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať