Ako zasadiť a pestovať borák lekársky
Šumivé nebesky modré kvety tancujú na rozmazaných stonkách a listoch boráku lekárskeho. Zbierajte jedlé kvety tejto bylinky na skrášlenie šalátov, letných nápojov alebo dezertov. Na sviatočnú hostinu 4. júla nahoďte kvety boráku lekárskeho na plátky paradajok a mozzarelly. Zmrazte kvety v kockách ľadu a ozdobte nápoje studenou farbou. Listy (chutia trochu ako uhorka) používajte do šalátov a studených nápojov. Znateľné štetinové chĺpky sa pri varení boráku rozpúšťajú. Keď ju konzumujete surovú, vyberte si mladé kvety.
Borák je toxický pri požití psami, mačkami a koňmi.
Prehľad boráku lekárskeho
| Meno rodu | Borák lekársky |
| Spoločný názov | Borák lekársky |
| Ďalšie bežné názvy | Včelí chlieb, Starflower, Volí jazyk, Ploštica obyčajná, Cool korbel |
| Typ rastliny | Ročný, Herb |
| Svetlo | Časť Slnko, Slnko |
| Výška | 1 až 3 stopy |
| šírka | 1 až 2 stopy |
| Farba kvetov | Modrá, biela |
| Farba lístia | Modro zelená |
| Sezónne funkcie | Kvitnutie jari, kvitnutie leta |
| Špeciálne vlastnosti | Priťahuje vtáky, vhodné do kontajnerov, nenáročné na údržbu |
| Zóny | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagácia | Semená, stonkové odrezky |
| Riešenie problémov | Odolný voči jeleňom, odolný voči suchu |
Rob Cardillo
Kde zasadiť borák lekársky
Zasaďte si túto bylinku, ktorá pochádza z Blízkeho východu, Stredomoria a severnej Afriky, do záhrady na plnom slnku až v čiastočnom tieni. Rastie ako jednoročná v zónach odolnosti USDA 2-11. Dajte boráku chránené miesto, aby ste ho chránili pred silným vetrom, ktorý by mu mohol zlomiť stonku alebo ho prevaliť. Výsadba boráku v bylinkovej záhrade pridáva výšku petržlen , tymián, oregano a iné bylinky, ktoré objímajú zem. Borák je tiež cenným doplnkom do trvalkovej záhrady, kde jeho čisté, stredne zelené listy tvoria zelenú kulisu pre ľalie, ruže a množstvo tučne kvitnúcich trvaliek. Borák môže pestovať v nádobách a kvitnú v interiéri, keď dostanú teplo a veľa svetla.
Ako a kedy zasadiť borák lekársky
Semená boráka vysejte priamo do záhrady hneď po poslednom jarnom mraze.
Pripravte si záhon pre borák tak, že pôdu nakypríte a odstránite všetku burinu. Borák priamo vysievajte na stanovište, ktoré je najmenej šesť hodín na priamom slnku po pominutí hrozby mrazov. Semená zakryte ½ palca pôdy. Semená dobre zalejte. Semená vyklíčia za päť až 10 dní.
Uprednostňuje sa priamy výsev v záhrade, pretože sadenice vyvíjajú dlhé koreňové korene, čo sťažuje ich presádzanie. Semená sa však môžu vysievať aj v interiéri 4 až 6 týždňov pred posledným predpovedaným jarným mrazom.
Po usadení sadenice ich prerieďte, aby boli od seba vzdialené 12 až 18 palcov. Rastliny dospievajú v júni alebo začiatkom júla a kvitnú až do prvého mrazu.
Tipy na starostlivosť o borák
Borák lekársky je ľahko pestovateľná bylina, ktorá vyzerá skvele, vyžaduje malú údržbu a priťahuje opeľovače. Ako starne, táto letnička si vytvorí trochu voľný zvyk a môže mať prospech z napichovania, aby zostala koncom leta vzpriamená.
Svetlo
Borák rastie najlepšie na plnom slnku a mal by dostať aspoň šesť hodín priameho slnečného žiarenia denne. Rastlina toleruje čiastočný tieň.
Pôda a voda
Borák rastie najlepšie v suchej až stredne vlhkej, dobre priepustnej pôde. Toleruje rôzne pôdne podmienky, vrátane rýchlo odvodňujúceho piesku a ťažkej hliny, ale vytvára svoj najlepší bujný listový rast a množstvo kvetov v dobre odvodnenej hline. Po usadení sa borák zriedkavo potrebuje zalievať, ale zalievajte ho počas dlhších období sucha.
Teplota a vlhkosť
Borák je odolný voči suchu a darí sa mu v chránenej oblasti. Zvláda letné horúčavy, no málokedy prežije mráz. Rastlina boráka je tolerantná voči vlhkosti, pokiaľ je jej pôda má dobrú drenáž .
Hnojivo
Borák zvyčajne nevyžaduje hnojenie, ale ak rastie v chudobnej pôde, profituje z aplikácie organického hnojiva vhodného pre jedlé rastliny. A produkt, ktorý obsahuje fosfor zlepšuje produkciu kvetov. Postupujte podľa pokynov produktu.
Prerezávanie
Bylina nevyžaduje prerezávanie. Otrhajte jednotlivé listy podľa potreby kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Celá rastlina sa môže zbierať hneď, ako začne kvitnúť.
Zalievanie a presádzanie
Borák rastie a kvitne vo vnútri v nádobách, ak je mu teplo a dostatok svetla. Vyberte nádobu aspoň 12 palcov širokú a hlbokú, ktorá ponúka vynikajúcu drenáž. Naplňte ju dobre priepustnou hlinitou pôdou a pridajte jednu sadenicu alebo semienko. Letnička sa nebude musieť presádzať, ale na konci svojho života sa pravdepodobne sama vysemení; odstráňte všetky dobrovoľné sadenice okrem jednej, aby ste si mohli naďalej užívať rastlinu v interiéri.
Sprievodca pôdami a zalievacími zmesamiŠkodcovia a problémy
Borák je zriedkavo napadnutý hmyzom alebo chorobami. Opeľovače priťahuje sladký nektár kvetov rastliny. Je to odolná rastlina odolná voči jelenej zveri, ktorá sa rýchlo rozmnožuje a šíri. Rastlina boráka je náchylná na múčnatku, preto medzi rastlinami udržujte dostatočný priestor na prúdenie vzduchu.
Ako rozmnožovať borák lekársky
Borák sa každý rok verne vracia zo semena a rýchlo zapĺňa prázdne miesta, pokiaľ na jar nezaseknete kvety alebo nevytiahnete sadenice, takže možno nebudete musieť rastliny rozmnožovať. Borák sa však môže množiť zberom semien z existujúcej rastliny alebo odrezkami stoniek.
Semená: Každý kvet zvyčajne obsahuje štyri semená, ktoré nie všetky dozrievajú v rovnakom čase. Začínajú biele a dozrievajú do čiernej, keď sú pripravené na zber. Najlepší spôsob, ako zbierať semená, je položiť pod rastlinu na zem tácku, veko krabice alebo nádobu a počkať, kým semená spadnú, čo urobia, keď sú pripravené. Jemné švihnutie kvetmi môže povzbudiť semienka padať.
Rezne: Pripravte si záhon s dobre priepustnou piesočnatou pôdou. Vezmite 3-4 palcové odrezky stonky z rastliny boráku. Odstráňte listy zo spodnej polovice a ponorte odrezky do zakoreňovacieho hormónu. Vložte ich do pripraveného lôžka a udržiavajte mierne vlhké, kým nezakorenia. Táto metóda zvyčajne funguje lepšie ako zakorenenie byliny v jednotlivých kvetináčoch, pretože sadenice sa nepresádzajú dobre.
Zber boráku lekárskeho
Borák je pripravený na konzumáciu, keď jeho kvety v tvare hviezdy prakticky spadnú z rastliny. Čerstvý borák používajte na jar a v lete, pretože bylinka sa na kulinárske použitie zle suší a jej listy sušením strácajú chuť. Môžete tiež zbierať čerstvé kvety boráka, aby ste im dodali žiarivý modrý odtieň aranžmány z rezaných kvetov .
Druhy boráku lekárskeho
Borák obyčajný
Blaine Moats
Borák lekársky , alebo borák obyčajný, je v bylinkovej záhrade ľahko rozpoznateľný podľa veľkolepých modrých kvetov (jediná ďalšia farba je biela). Táto rastlina – so svojimi krásnymi modrými kvetmi – je tá, ktorú väčšina záhradkárov pozná ako borák a s najväčšou pravdepodobnosťou ju nájdete v miestnom záhradnom centre.
Borák biely
Peter Krumhardt
Borák lekársky ‘Alba’ má skôr intenzívne biele kvety na pevných stonkách ako rozpoznateľné modré, no rovnako užitočná je aj v bylinkovej záhrade. Zvyčajne kvitne neskôr v sezóne ako jeho bratranec nebesky modrými kvetmi. Rovnako ako jeho známejší príbuzný má chuť a vôňu, ktorá pripomína uhorku a priťahuje opeľovače.
Borák pestrý
Borák lekársky „Variegata“ je vzácny kultivar, ktorý má na zelených listoch biele škvrny a má jemné modré kvety. Rovnako ako u iných druhov boráku, priťahuje opeľovače a má jemnú uhorkovú vôňu a chuť.
Spoločné rastliny boráku lekárskeho
Squash
Robert Cardillo
Tekvicové rastliny pri ovocí sa spoliehajú na hmyzích opeľovačov, ale keď opeľovače chýbajú, tekvicové viniča často vytvára kvety, ale žiadne ovocie. Borák zvyšuje aktivitu opeľovačov v záhrade, pretože kvety boráku priťahujú včely a iný užitočný hmyz. Borák vysadený v blízkosti tekvice môže tiež odradiť škodcov tekvice.
Jahody
Stephen Cridland
Výsadba boráku v blízkosti jahodové rastliny zvyšuje odolnosť jahôd voči chorobám tým, že odpudzuje škodlivý hmyz a priťahuje užitočný hmyz a opeľovače do záhona s jahodami. Bohatstvo jahôd si môžete vychutnať od jari až do prvých jesenných mrazov.
Paradajky
Marty Ross
Ak zasadíte borák blízko rastliny paradajok , borák zlepšuje rast paradajok, pretože láka do záhrady včely a iný užitočný hmyz. Borák je tiež známy tým, že odrádza červy od lovu paradajok. Malé odrody kríkovitých paradajok vysádzajte 24 palcov od seba a väčšie odrody 36 až 48 palcov od seba.
často kladené otázky
- Čo je borákový olej?
Borák sa komerčne pestuje pre borákový olej extrahovaný zo semien rastliny. Výživové doplnky zo semien boráku lekárskeho nájdete v tekutých kvapkách, kapsulách a mäkkých géloch. Borák sa používa v niektorých výrobkoch starostlivosti o pleť, vrátane esenciálneho oleja, telového mlieka, očného krému a mydla.
- Na čo je borák dobrý?
Borák je tradičnou ozdobou letných nápojov na báze ginu. Môžete si dokonca vyrobiť kocky ľadu s príchuťou boráku, ktoré budú plávať vo vašom obľúbenom nápoji. Ak sa cítite kreatívne, pozdvihnite zdobené torty s vykryštalizovanými kvetmi boráku lekárskeho alebo pridajte sušené kvety boráku do potpourri, aby získali nádych modrej.
Borák lekársky . ASPCA
