Pri plánovaní zeleninovej záhrady si môžete vybrať z niekoľkých druhov zelených fazuľových rastlín, ale všetky majú spoločné úrodu chutných a zdravých zelených fazuľových strukov, ktoré sú pripravené na konzumáciu priamo z viniča alebo na varenie ako rodina. lahodnú prílohu zeleninovú , pridajte do polievok, alebo zamiešajte do kastrólov. Ako bonus, zelené fazuľky sú jednou z najjednoduchších druhov zeleniny, ktorú si doma vypestujete. Môžete si dokonca vybrať druhy fazule, ktoré sú fialové alebo žlté namiesto zelenej pre extra farbu vo vašej záhrade a kuchyni.

Zelené fazuľky, prehľad fazule

Meno rodu	Phaseolus vulgaris
Spoločný názov	Zelené fazuľky, fazuľky
Typ rastliny	Zeleninové
Svetlo	slnko
Výška	1 až 10 stôp
šírka	1 až 4 stopy
Propagácia	Semeno

Rýchle a zdravé recepty zo zelenej fazuľky

Kde pestovať zelené fazuľky

Zelené fazuľky vysádzajte do úrodnej, dobre odvodnenej záhradnej pôdy na mieste, ktoré má najmenej šesť až osem hodín slnka denne. Pri výsadbe odrôd označených ako fazuľová fazuľa použite klietku na zelenú fazuľu, mriežku alebo - ako názov napovedá - tyč, aby ste ich držali od zeme. Tento vertikálne trénovaný pestovateľský návyk znamená, že ušetríte miesto vo vašej zeleninovej záhrade.

Ako a kedy pestovať zelené fazuľky

Vegetačné obdobie zelenej fazule je dlhé. Začnite sadiť svoje zelené fazuľky kedykoľvek po pominutí hrozby mrazu a pôda sa začne zahrievať. Bush fazuľa dozrieva naraz, takže pridajte niekoľko ďalších zelených fazuľových rastlín každé dva týždne, aby ste rozložili úrodu, a budete môcť zbierať čerstvé zelené fazuľky do jesene. Pole fazuľa produkuje mesiac alebo dva, keď sa pravidelne zbiera. V oblastiach s miernou zimou môžete začiatkom jesene zasadiť niekoľko ďalších zelených fazúľ, aby ste si ešte dlhšie predĺžili úrodu.

Zelené fazuľky sa ľahko pestujú zo semienok vysadených priamo v záhrade. Jedným z kľúčov k skvelej úrode fazule je počkať, kým nočná teplota pravidelne nezostane nad 55 °F, s výsadbou. Semená fazule zle klíčia, keď sú vysadené príliš skoro. Semená fazule vysádzajte 1 palec hlboko a 2 palce od seba, prerieďte na najlepšie rastliny vzdialené od seba 4 palce. Semená zasejte každé tri týždne až do konca júna, aby ste získali predĺženú úrodu.

Tipy na starostlivosť o zelené fazuľky

Zelené fazuľky sa ľahko pestujú, ak sú splnené ich základné požiadavky.

Svetlo

Zelené fazuľky rastú najlepšie na plnom slnku šesť až osem hodín denne. Rastú na čiastočnom slnku, ale úroda je podstatne znížená.

Pôda a voda

Zeleným fazuľkám sa darí v úrodnej, dobre priepustnej pôde. Ak je záhradná pôda chudobná, doplňte ju kompostom alebo iným organickým materiálom.

Zelené fazuľky potrebujú počas vegetačného obdobia pravidelnú vodu - približne 1 až 2 palce týždenne vo forme dažďa alebo doplnkového zalievania. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, ktoré môže viesť k hnilobe koreňov.

Teplota a vlhkosť

Zelené fazuľky sú plodinou do teplého počasia. Semená nezasádzajte, kým pôda nedosiahne aspoň 55 °F. Plodina najlepšie rastie pri teplotách 65 °F až 85 °F.

Hnojivo

Použiť a hnojivo s nízkym obsahom dusíka mesačne počas vegetačného obdobia, ako napríklad formácia 5-10-10. Či už aplikujete tekuté alebo granulované hnojivo, udržujte produkt vo vzdialenosti najmenej 2 palce od základne rastliny a postupujte podľa pokynov výrobcu.

Prerezávanie

Zelené fazule nepotrebujú prerezávanie, ale zber fazule často podporuje ďalšiu produkciu fazule. Vyberte ich hneď, ako sú struky pevné, ale vnútorné semená ešte nie sú vyduté cez strany strukov.

Zalievanie a presádzanie zelenej fazuľky

Bush fazuľa rastie dobre v nádobách tak malých ako 8 palcov na šírku a 8 palcov do hĺbky. Vyššie fazule vyžadujú oveľa väčšiu nádobu a mriežku alebo podperu. Použite upravenú záhradnú pôdu alebo črepníkovú zeminu a nádobu umiestnite na miesto, kde je plné slnko. Rastliny po príchode zimy odumrú, takže presádzanie nie je potrebné.

Škodcovia a problémy

Budete musieť dávať pozor na škodcov zelenej fazule vo vašej záhrade. Bežné príznaky problémov zahŕňajú diery v listoch zelenej fazule, poškodenie stoniek alebo viniča zelenej fazule a ohryzené alebo úplne zožraté struky.

Jelene aj zajace si užívajú papanie zelenej fazuľky. Ak srnky sú problém vo vašej oblasti budete musieť oplotiť svoju zeleninovú záhradu dostatočne vysoko, aby ste tieto vytrvalé potvory držali mimo.

Medzi bežných hmyzích škodcov zelenej fazule patria vošky, japonské chrobáky, mexické fazuľové chrobáky, strapky a roztočce. Týchto škodcov môžete ničiť organickými insekticídmi alebo ručne vyberať väčšie chrobáky z rastlín.

Ako množiť zelené fazuľky

Potom, čo zelená fazuľka vyprodukuje prvé kolo fazule, ktorú je možné nazbierať a zjesť, nechajte nové struky nerušene rásť po zvyšok sezóny na niekoľkých rastlinách, označených ako semenné rastliny. Keď struky úplne zhnednú alebo hnedožltú a pri zatrasení rachotia, sú zrelé. Vyberte struky a uložte ich na suché miesto. O pár týždňov otvorte strúčik a odstráňte semená a vyhoďte všetky, ktoré nevyzerajú zdravo. Položte ich na papierovú utierku, nechajte niekoľko dní vyschnúť na vzduchu a uložte do nádoby, ktorá má prúdenie vzduchu, ale žiadnu vlhkosť. Semená budú pripravené na výsadbu do zeme na jar po oteplení.

Kedy zbierať zelené fazuľky

Zozbierajte väčšinu zelených fazúľ, keď sú struky dlhé 6-8 palcov, kým struky a semená dosiahnu plnú veľkosť. V prípade kríkovitej fazule to je asi 45 – 55 dní po výsadbe, zatiaľ čo fazuli obyčajnej to trvá 55 – 65 dní.

Ako zmraziť čerstvé zelené fazuľky, aby ste si ich užili celý rok

Druhy zelených fazúľ

Najbežnejšími typmi zelených fazúľ sú kríkové fazule a fazuľové bôby, existujú však aj iné možnosti fazule.

'Jade' fazuľa

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Fazuľa „Jade“ ponúka štíhle, sýto zelené struky, ktoré zostávajú jemné a produktívne aj v horúčavách leta.

'Derby' Bean

Scott Little

Phaseolus vulgaris Fazuľa „Derby“ produkuje jemné, 7-palcové struky, ktoré sa ľahko zbierajú. Rastliny dobre odolávajú chorobám.

Fazuľa „Blue Lake 274“.

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Kultivar „Blue Lake 274“ je kríkový typ, ktorý vytvára 6-palcové zelené struky na huňatých rastlinách.

'Roman' Pole Bean

Scott Little

Phaseolus vulgaris 'Romano' tvorí energický vinič so strukmi, ktoré zostávajú bez šnúr, aj keď sú veľké.

Fazuľa „Kráľovské Burgundsko“.

Bill Stites

Phaseolus vulgaris Fazuľa „Royal Burgundy“ nesie výživné fialové struky, ktoré pri varení zozelenajú.

'Roc d'Or' Snap Bean

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Fazuľa „Roc d'Or“ je typ so žltými strukami, ktorý sa tiež nazýva vosková fazuľa. 'Roc d'Or' nesie 6-palcové žlté struky 52 dní po výsadbe.

Fazuľa „Scarlet Runner“.

Jay Graham

Fazuľa 'Scarlet Runner' je pomenovaná pre svoje atraktívne oranžovo-červené kvety pestované na viničných rastlinách. Je to iný druh ( Phaseolus coccineus ) ako fazuľa. Najčastejšie sa pestuje pre svoju okrasnú hodnotu, ale produkuje aj chutné lúpané fazule.

Záhradné plány pre zelené fazuľky

Plán jesennej zeleninovej záhrady

Ilustrácia Gary Palmer

Jesenné mierne teploty vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie jesennej zeleniny, ako je kel a mrkva. Tu je návod, ako si vychutnať tieto pochúťky na konci sezóny vysadením jesennej záhradnej zeleniny.

Kliknite sem a stiahnite si tento plán!

Plán letnej zeleninovej záhrady

Ilustrácia Gary Palmer

Vychutnajte si tie najlepšie letné chute s týmto zábavným a jednoduchým záhradným plánom. Toto usporiadanie ponúka veľa farieb a textúr, ako aj rozmanitosť chutí.

Získajte tento plán záhrady

Výsadbové plány inšpirované kuchynskou záhradou Bieleho domu

Ilustrácia Gary Palmer

Vypestujte si na svojom vlastnom južnom (alebo východnom alebo západnom) trávniku 4 x 12-stopovú verziu kuchynskej záhrady v Bielom dome (navrhnutú záhradnými editormi Better Homes and Gardens). Všetko, čo potrebujete, je miesto, ktoré má každý deň šesť alebo viac hodín slnečného svitu.

Stiahnite si tento plán záhrady!

často kladené otázky

• Aké ďalšie druhy fazule existujú?

  Špeciálne kríkové fazule nazývané filet fazuľa sa zbierajú, keď majú struky priemer iba 1/4 palca. Lúpanú fazuľu je možné zbierať po dosiahnutí plnej veľkosti semien, približne 80 dní po výsadbe. Sušenej fazuli trvá zrelosť približne 100-120 dní.

• Aká teplota je príliš vysoká pre zelené fazuľky?

  Zelené fazuľové kvety klesajú, keď teplota dosiahne 90 °F alebo vyššiu.

• Aké rastliny by som mal držať ďalej od svojich zelených fazúľ?

  Nesaďte zelené fazuľky do blízkosti cesnaku, cibule, pažítky, póru, cibuľky alebo šalotky. Tieto allium brzdia rast fazule.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať