Ako pestovať a pestovať hrášok pre sviežu chuť záhrady
Ako dieťa ste si možno na tanier natlačili hrášok z konzervy, ale pôžitok z chrumkavého hrášku pestovaného v záhrade je úplne iná vec. Hrach (hrach) sú letničky so stovkami odrôd. Sú rozdelené do niekoľkých kategórií vrátane typov kríkov a viníc. Vyberte si hrášok podľa toho, ako ho chcete jesť – čerstvý alebo spracovaný – a kvôli odolnosti voči chorobám a veľkosti rastlín.
- Môžem pestovať hrášok bez mriežky?
Absolútne. Mnohé z nich sú huňaté a ako fazuľa majú výšku iba 15-20 palcov. Ak nechcete ísť vertikálne, pred nákupom semien skontrolujte dĺžku viniča alebo výšku rastliny.
- Môžete pestovať hrášok z mrazeného hrášku?
Mrazený hrášok, ktorý kúpite v obchode, nevyklíči. Zatiaľ čo semená môžu byť zvyčajne zmrazené - a často sú v prírode - proces zmrazovania hrášku zahŕňa blanšírovanie, ktoré zabije živú časť semien hrachu. Okrem toho sa mrazený hrášok zbiera pred dozretím semena (hrachu).
- Ako dlho hrášok rastie?
Väčšina odrôd hrachu prinesie chutné struky po 55-60 dňoch. Môže to trvať dlhšie, ak ste mali mrazivé počasie, vysadili ste ich na menej ako plnom slnku alebo nedostali dostatok vody.
Sladký hrášok ( Voňavá tehla ) sú úplne iné rastliny. Sladký hrášok, pestovaný pre ich krásne voňavé kvety a popínavú povahu, je nádherným jarným kvetom, ale nie na jedenie.
Prehľad hrachu
| Meno rodu | Rastlina hrachu |
| Spoločný názov | Hrach |
| Ďalšie bežné názvy | Hrach snežný, hrachor, cukrový hrášok, záhradný hrášok |
| Typ rastliny | Ročné, Zeleninové |
| Svetlo | Časť Slnko, Slnko |
| Výška | 2 až 10 stôp |
| šírka | 6 až 18 palcov |
| Farba kvetov | biely |
| Farba lístia | Modro zelená |
| Špeciálne vlastnosti | Dobré pre kontajnery |
| Zóny | 10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagácia | Semeno |
Kde pestovať hrášok
Hrášok vysádzajte priamo do záhradných záhonov alebo nádob. Akékoľvek miesto s plným slnkom a dostatočné odvodnenie bude pracovať. Aj keď uprednostňujú mierne kyslú pôdu, znášajú široký rozsah pH.
V nádobách použite univerzálnu črepníkovú zeminu a zabezpečte dobrú drenáž. Črepníky by mali byť relatívne veľké, priemer asi 12 palcov. Výsadba do nádob je skvelý spôsob, ako popínavý hrášok liezť po stĺpikoch vašej pergoly alebo poskytnúť tieň a súkromie na mreži – a je to aj chutné občerstvenie.
14 najlepších črepníkových pôd roku 2024 pre izbové a vonkajšie rastliny
Ako a kedy pestovať hrášok
Hrach vysádzajte skoro na jar, hneď ako sa dá spracovať pôda. Ak si nie ste istí, zasaďte tri až štyri týždne pred typickým dátumom posledného mrazu na jar. Ak pestujete typ viniča, že potrebuje mriežku , toto je čas na inštaláciu, aby ste neskôr neriskovali poškodenie koreňov rastlín. Budú potrebovať niečo na lezenie skôr, ako si myslíte.
Hrach zasiať priamo do záhrady. Pomocou prsta alebo stierky vytvorte zákop hlboký asi palec. Semená hrachu pustite 2 palce od seba, zakryte a spevnite pôdu a dobre zalejte. Nie je potrebné ich neskôr riediť.
Pre jesennú úrodu zasaďte hrášok asi dva mesiace pred prvým jesenným mrazom. Vyberte odrody skorého dozrievania.
Tipy na starostlivosť o hrášok
Hrach je nenáročný na pestovanie a okrem odstraňovania buriny a polievania nepotrebuje veľa starostlivosti. Rýchlo klíčia a rastú a keď sa pestujú v správnom období, poskytujú sviežu zelenú stenu pokrytú chutným občerstvením.
Svetlo
Hrach rastie najrýchlejšie a dáva najviac hrachu na plnom slnku – najmenej šesť hodín denne. Tolerujú podmienky čiastočného tieňa . Popoludňajší tieň počas horúceho počasia môže predĺžiť sezónu zberu.
Pôda a voda
Hrach rastie vo väčšine pôdnych typov, pokiaľ dostatočne odvodňuje. Ťažká hlina môže byť problematická. Uprednostňujú mierne kyslé pH a hlinitú štruktúru.
Hrášok potrebuje pravidelnú vodu. Poskytnite 1-2 palce doplnkovej vody týždenne, ak vaša záhrada nedostala dostatok dažďa. Pomocou prsta otestujte pôdu palec pod povrchom. Ak je suchá, musíte ju zaliať vodou.
Teplota a vlhkosť
Hrach je plodina v chladnom období, ktorá sa v horúcom počasí spomaľuje alebo odumiera. Využite chladné jarné a jesenné počasie. Ak chcete pestovať hrach v lete, vyberte si miesto chránené pred horúcim popoludňajším slnkom a zabezpečte dostatok vody.
Vlhkosť nie je pre hrach zvyčajne problémom, pokiaľ vysoká vlhkosť nie je spárovaná s nadmerne vlhkou pôdou, v takom prípade sa rastliny hrachu stanú zraniteľnými voči hnilobe koreňov a múčnatke.
Hnojivo
Kompost zapracoval do záhradného záhona v čase výsadby hrášok na väčšine pôd všetko potrebuje. Prípadne prihnojujte akýmkoľvek univerzálne hnojivo podľa pokynov na obale, zvyčajne každé dva až tri týždne počas začiatku vegetačného obdobia.
Prerezávanie
Prerezávanie sa nevyžaduje. Keď sú však rastliny hrachu vysoké 12 až 14 palcov, mnohí záhradníci odrežú horných 4 až 6 palcov, aby povzbudili rastliny, aby sa rozvetvili a vytvorili nové výhonky, čím sa zvýši úroda.
Zalievanie a presádzanie
Hrach sa ľahko pestuje v nádobách. Ich korene sú plytké, takže 12- alebo 18-palcová nádoba je dostatočne hlboká, ale musí poskytovať vynikajúcu drenáž. Nádobu naplňte kvalitnou črepníkovou zeminou a umiestnite ju na miesto, kde je časť dňa plné slnko. Ak je hrášok viničný, pridajte do nádoby pri výsadbe semien podperu. Pretože hrach je jednoročný a na konci sezóny odumiera, presádzanie nie je potrebné.
Zber hrachu
Snehový hrášok je pripravený na zber, keď sa hrbolčeky (hrášok vo vnútri) práve začínajú prejavovať. Struky budú stále ploché. Hrach je pripravený na zber, keď sú struky aj hrášok kypré, ale ešte nie tuhé. Struk by mal prasknúť ako čerstvá zelená fazuľka.
Pri zbere hrachových strukov je ľahké poškodiť rastlinu. Použite dve ruky, jednu na držanie viniča a druhú na ťahanie lusku. Jednoručné trhnutie môže vziať so sebou časť viniča alebo odtrhnúť časť rastliny z mriežky. Prípadne podržte košík pod strúskom a odstrihnite ho nožnicami.
Hrášok kvitne a plodí celé týždne, pokiaľ ho necháte natrhaný, podobne ako odumreté kvety. Keď zbierate struky, rastlina sa pokúša rozmnožovať tým, že vydáva viac. Vyberajte si ich každý deň alebo každý druhý deň, aby ste získali vrchol chuti a jemnosti.
Škodcovia a problémy
Pre hrach môže byť problémom múčnatka. Vyzerá to ako biely prach na listoch v počiatočných štádiách. Nakoniec preniká do rastlinných tkanív a kradne živiny, pokiaľ nie je zachytený včas a nie je ošetrený tradičným alebo organickým fungicídom.
Bežná hniloba koreňov je ďalšou hubovou chorobou. Listy žltnú a na koreňoch sú viditeľné lézie. Nadmerná vlhkosť pôdy je faktorom umožňujúcim, preto pestujte hrach v oblasti s vynikajúcou drenážou.
Ako množiť hrášok
Hrach sa ľahko rozmnožuje zo semien a niektoré semená hrachu si môžete odložiť na budúcoročnú úrodu. Trochu hrášku necháme dozrieť na viniči, kým nestvrdne a nevyschne a struky zvädnú a nezhnednú. Potriasajte a budete počuť, ako hrášok vnútri rachotí, keď bude pripravený na zber. Hrášok oddeľte od strukov a opláchnite ich. Dôkladne ich vysušte a uskladnite. Nezabudnite označiť odrodu.
Uloženie semien z hybridných odrôd hrachu môže viesť k tomu, že ďalšia generácia rastlín bude mať odlišné vlastnosti od tých, ktoré ste kúpili v predchádzajúcom roku. Pre najlepšie výsledky zvoľte voľne opeľované resp dedičné odrody ak plánujete uložiť osivo.
Druhy hrášku
'Zelená krása'
Rastlina hrachu „Green Beauty“ je viničný, ťažko produkčný snežný hrášok s jemnými strukami. Tento obrovský kultivar produkuje struky, ktoré sú obrovské - až 8 palcov dlhé. Vinič dosahuje dĺžku 6-8 stôp, čo z neho robí ideálny horolezec na vysoké mreže.
„Super Sugar Snap“
Rastlina hrachu „Super Sugar Snap“ má povesť najsladšieho hrachu, aký bol kedy vypestovaný. Tento voľne opeľovaný hrachor má 5 stôp dlhé viniča a ťažké, mäsité struky. Je odolný voči múčnatke.
'Malý zázrak'
Lúpaný hrášok, Rastlina hrachu „Little Marvel“ má krátke, 20-palcové vysoké, huňaté rastliny ideálne pre menšie priestory a nádoby. Drobný hrášok je pevne zabalený do 3-palcových strukov a je vynikajúci na konzumáciu čerstvý alebo mrazený.
„Trpasličí sivá“
Rastlina hrachu „Dwarf Grey“ je dedičná odroda hrachu s lahodnými 3-palcovými strukami a chutnými jemnými výhonkami, ktoré sú ideálne do šalátov. Ide o stredne veľkú odrodu, ktorá dorastá do výšky 2 až 3 stopy, aj keď za ideálnych podmienok môže rásť aj vyššie.
Spoločné rastliny pre hrach
Fazuľa
Dana Gallagherová
Fazuľa je perfektným doplnkom k hrachu v záhrade. Majú radi podobné pôdne a slnečné podmienky, ale hrach rastie v chladnom počasí a fazuľa miluje teplo leta. Kombinujú sa, aby ušetrili miesto v záhrade.
Šalát
Generál Clineff
Šalát rastie najlepšie v chladnejšom počasí, ako hrášok, a budete potrebovať nejaké nádherné čerstvé zelené, ktoré použijete ako základ do šalátov, keď doň hodíte hrášok. Väčšina hlávkový šalát sa nezrúti kým sa nepriblížia dlhé letné dni.
Koreňová zelenina
KRITSADA PANICHGUL
Koreňová zelenina, ako je reďkovka, mrkva a paštrnák, nebude konkurovať mriežkovanému hrášku o slnečné svetlo, čo vám umožní pestovať viac na rovnakom mieste. Reďkovky sú výbornou skorou jarnou plodinou a sú pripravené na zber už za 30 dní.
10 najlepších sprievodných rastlín pre hrachZáhradný plán pre hrášok
Plán zeleninovej záhrady s vyvýšeným záhonom
Plánovanie zeleninovej záhrady a úspešná úroda vlastnej produkcie je s týmto trojsezónnym plánom pre vyvýšený záhon jednoduché. Hrášok je výborným doplnkom tejto zeleninovej záhrady. Začnite sadením hrachu a inej zeleniny v chladnom počasí niekoľko týždňov pred posledným jarným mrazom vo vašej oblasti.
Zobraziť plán záhrady
