Skutočný príbeh: Veľmi na nás zapôsobili a podporujeme ľudí, ktorí sa rozhodli prehodnotiť svoj vzťah k alkoholu. Či to znamená rozhodnúť sa piť menej, objavovať svet nealkoholické liehoviny a nealkoholické vína alebo skoncovať so studeným moriakom, títo ľudia majú náš obdiv.

Ale zo všetkých ľudí na svete sa o to pokúsiť Suchý január – novoročná výzva nepiť celý január – zamestnanci tu na Nadšenec vína pravdepodobne neuspejú s najväčšou pravdepodobnosťou. Pozri, víno nás veľmi nadchlo. Je to v našom mene!

Nealkoholické nápoje majú chvíľku. Tu je Prečo.

Niektorým z nás boli pokusy o suchý január zmarené najmä neodolateľnými dúškami. Iní mali za cieľ „vlhký“ január, ktorého cieľom bolo menej piť, nie úplne abstinovať. Ale niektorí z nás sa nikdy ani nepokúsili vyskúšať suchý január – pretože, dobre, vysvetlíme.

nižšie, Nadšenia do vína Zamestnanci sa priznali k nápojom, ktoré zničili ich Suchý január – alebo zabezpečili, že sa vôbec nezíska zo zeme. A ako špeciálny bonus? Nápoje, ktoré Nadšenec vína Dvaja osamelí úspešní účastníci suchého januára si plánujú užiť, keď skončí ich mesiac bez chlastu.

Červené vína zo sicílskej Etny

„Preferujem ísť cestou ‚Damp-uary‘, aby som sa mohol držať svojho predsavzatia preskúmať a ochutnať nové (pre mňa!) vinárske oblasti,“ hovorí Wine Express Marketingová manažérka Brittany Bittrich. „Práve teraz som zistil, že skúšam viac Sicílska Etna Rossos !“

Stonestreet 2011 Chardonnay Horná stodola

„Môj január nebol suchý, ale moje degustačné návštevy vo vinárstve zvyčajne sú, keďže pľujem,“ vysvetľuje hlavný redaktor degustácií. Jim Gordon . „Urobil som však výnimku pre krásne zostarnuté Stonestreet 2011 Chardonnay Horná stodola ktoré si zaslúžili rešpekt, keď sme ich ochutnali A skonzumovali.“

Vodka Martinis

„Suchý január som ani neskúšal,“ priznáva viceprezident pre obsah Dara Kapoor . Prečo nie? 'Pretože vodka martini ,“ zamračila sa. S tým sa nedá polemizovať.

Gin Martinis

Sme tu o Nadšenec vína nediskriminujte, pokiaľ ide o martini, čo je pravdepodobne dôvod, prečo sa na tomto zozname zobrazujú dve (!) odlišné. „Naozaj som sa nepokúsil o suchého Jana – túžil som gin martini “, hovorí riaditeľka ochutnávky Anna-Christina Cabrales. „Priťahujem liehoviny, ktoré sú liečivé, bylinné, rastlinné a/alebo horké. Keď som navštívil Montreal v novembri som ochutnal množstvo malosériových remeselných ginov a pokračoval som tou králičou norou. Okamžité, zložité vrstvy bez tony nezmyslov. Úlohu to urobilo rýchlo.'

Spindrift Spiked Spiced Jablčný mušt Perlivá voda

„Január je vždy čas, kedy sa snažím chodiť menej von, ušetriť nejaké peniaze a nabiť sa po rušnej sezóne, ale suchý január ako celok mi nikdy celkom nefunguje,“ hovorí Senior Digital Editor Ariel spôsob . „Zatiaľ čo trávim viac času sledovaním televízie, niečo, na čo sa v noci vždy teším, je rozlúsknutie tvrdého jablčného muštu. Milujem skúšať rôzne variácie sezónneho nápoja.“ Konkrétny favorit? Spindrift Spiked Spiced Jablčný mušt Perlivá voda .

Bohatá Syrah

'Celý január som bol suchý a blíži sa koniec!' vyhlasuje prezidentka Commerce nadšencov vína Erika Strum. 'Ale tento víkend je Ocenenia Wine Star Awards a teším sa na našu každoročnú večeru zamestnancov predchádzajúci večer. Vtedy mám v pláne prelomiť svoju sériu prvou zadumanou, sýtou červenou, na ktorú sa pozriem (podľa výberu nášho degustačného oddelenia). Naozaj mi chýba celý ten zážitok, keď si napchám nos do pohára a len si užívam! Dúfam, že nejaké prinesú Syrah .“

Biela Sangria

Digitálny webový producent Samantha Sette presne vie, čo bude piť 1. februára: biela sangria to testovalo jej odhodlanie v polovici mesiaca. „Bol som s bratom v miestnom bare a grile, aby sme sa pozreli na play-off NFL,“ spomína Sette. „Nie som pivo, takže tri kolá pollitrov neboli lákavé. Ale sezónny dom biela Sangria? Lákavé – najmä keď Giants prehrávali s Eagles o 0 – 28.“ Hoci to bolo divné usrkávať stratu ľadovou vodou („extra citrón, samozrejme“), Sette sa držala svojich zbraní. 'Ak si udržíme skóre, zvážte to ďalší bod za to, že zostanete v januári v suchu.'