Hlboká, modrá a oceánska na obzore, Jazero Ontario definuje Toronto. Umožňuje zimy znesiteľným, letným bujarým životom a vinohradníctvu. Ako obchodný prístav urobilo mesto atraktívnym pre hľadačov prosperity z miest ako Rusko, Poľsko a Poľsko Čína . Prirodzene, prišli potravinové tradície, ktorých výsledkom bola jedna z Kanada najbohatšie kulinárske scény. Vďaka prosperujúcemu remeselnému pivovaru, liehovaru a vinárskemu priemyslu je z Toronta celoročná destinácia pre víno a večeru.

Šialená / Crush Wine Bar / Foto Vincent MacMillan

Piť

Sprievodcovský program Trust Dick Snyder, zakladateľ spoločnosti Pite Toronto , aby sme vám ukázali najchudobnejšiu a najchudobnejšiu časť mesta škatule , alebo tyčinky. Snyder, bývalý spisovateľ jedál a nápojov, študoval dúšky, ktoré si zaslúžia vaše kanadské doláre. Archív , vináreň s otvormi v stenách, zvyčajne obývaná priemyselnými typmi, ponúka funky, remeselné a miestne vína. Podáva sa tu aj chutný tatarský biftek, neoficiálne jedlo z Toronta. Vináreň Mad / Crush , nový štýlový spot zameraný na víno v Malej Itálii, tiež nechtový tatarák všetkých druhov. Navyše je v ňom tábor pre víno.

Skúmanie prílivu a odlivu Nového Škótska

Ešte novšia, priemyselno-elegantná atmosféra Paríž Paríž spája francúzsku romantiku s kanadskou citlivosťou a globálnym cestovným. Nenechajte si ujsť toastový toast z kuracej pečene udusený v oholených surových hubách. Sídli v bývalej mastnej lyžici, Montgomery’s Restaurant zvýšil latku kvality a zdrojov niektorých surovín z fariem Mennonite. K dispozícii je tiež prírodne naklonený vínny lístok, ktorý obsahuje výstredné výbery od miestneho výrobcu Pearl Morissette .

Stanica Richmond

Jesť

O TOCA , Ritz-Carlton Luxusné Toronto Taliansky miesto, fľaše z „kufra“ zdieľajú pivničný priestor s najlepšími v Ontariu, dosť na to, aby ste si mohli vychutnať celokanadské párovanie večere. S Boehmer Majiteľ / šéfkuchár Paul Boehmer priniesol sofistikované stolovanie na Ossington Avenue, oblasť, ktorá bola kedysi plná karaoke barov a obchodov s autami. Ak si chcete vychutnať výhľad na jazero, ktorý ponúka vynikajúci výhľad, a primeraný zoznam fliaš, objednajte si obed na adrese Kanoe , ktorý sa nachádza na 54. poschodí TD Bank Tower. Naskenujte stánky na adrese Trh svätého Vavrinca na občerstvenie alebo nenápadný obed. Zastrčte do šťavnatého hamburgeru alebo hovädzieho tataráku pri Stanica Richmond a napiť miestne víno alebo punč vyčereného mlieka.

Graffiti Alley

Pozri

Nákup a CityPASS na prístup k piatim atrakciám v Toronte, napríklad k orientačnému bodu CN Tower a Ripley’s Aquarium of Canada . V zimných dňoch sa túlajte Lightbox spoločnosti TIFF päť poschodí kín, reštaurácií a umeleckých galérií. Zachyťte farebné fotografie hodné sociálnych médií v Graffiti Alley a preskúmajte okolie bohémskeho štýlu Kensingtonský trh alebo si urobiť piknik Stredový ostrov . The Distillery District , kde Al Capone kedysi bootoval, si zachoval svoju priemyselnú architektúru. Športoví nadšenci sa zatiaľ môžu zapojiť do Hokejová sieň slávy .

Gaspard / Foto Susan Gunlock

Nakupujte

Toronto má mozaiku štvrtí, ktorých rozbalenie by trvalo veky. Zamerajte sa na Queen West, kde vládnu nezávislé obchody. Luxusný dámsky obchod Gaspard zásoby jemných nití a drahých šperkov. Vyhľadajte dostupné stojany od kanadských dizajnérov v obchode Uhliarska dcéra . Vyznávači interiérového dizajnu by mali prechádzať strednými a modernými kúskami Morba . Chyť sendvič na Cumbrae’s , zlatý štandard v mäsiarstve, alebo si môžete vychutnať šťavy plné živín v reštaurácii Greenhouse Juice Co. , zastrčený vo vnútri kvetinárstva Štúdio Crown Flora .

Stratus Vineyards / Foto Matthew Plexman

4 hodinový útek

Polostrov Niagara

Autom alebo 12-minútovým letom do Niagara . Naplňte svoje chuťové bunky elegantne Chardonnay a Rulandské modré o Skryté lavičkové vinárstvo v Beamsville, potom si pochutnajte na hamburgeroch Cabernet sauvignon o Vinárstvo Ravine Vineyard Estate , organická, rodinná farma z 60. rokov 19. storočia. V blízkosti Stratusské vinice produkuje jemne leštené červené s európskym nádychom, zatiaľ čo Vinárska spoločnosť Malivoire sa osvedčí ako majster malý . Vychutnajte si nádherný výhľad na jazero s pohárom Pinot Ploché skalné pivnice . Za jasného popoludnia sa Toronto mihne na obzore. Nakoniec zaviažte voľný deň ustricami a Rizling na terase pri Vinárstvo Redstone .

Postupujte @wineenthusiast na Instagrame a uvidíte zákulisné body z výletu Mowery’s v Toronte.