Investujte do slušných kalíšok . Hľadajte poháre so stredne veľkými misami, ktoré sú dostatočne univerzálne pre všetky vína, a tenké okraje, vďaka ktorým víno vždy lepšie chutí. Vďaka ručnému umývaniu budú vyzerať čo najlepšie, ale ak sú stonky vhodné do umývačky riadu, používajte iba horný rošt.

Získajte tieto nástroje na víno, ktoré musíte mať. Keep vínové rukávy plnené gélom v mrazničke, aby ste rýchlo ochladili alebo ochladili fľaše. Nájdite pohodlný otvárač na víno, či už je to priateľ malého čašníka, alebo ľahko použiteľná vývrtka v štýle páky. Na záver zaobstarajte niekoľko nekvapkajúcich nalievačov, aby ste eliminovali obavy z úniku.

Vyberte si domáce vína, ktoré budete mať vždy poruke. Sauvignon Blanc a ľahko dubový Chardonnay sú všestranné biele, zatiaľ čo Merlot a Rioja sú výberom jedál vhodných pre červené. Domáce vína by nemali byť drahé - pri otvorení fľaše na utorkový večer by ste sa mali cítiť rovnako pohodlne ako v sobotu večer. Vyskúšajte tieto ľahké nápoje vína do 10 dolárov .

Nech je vaše víno pohodlné. Najhoršie sa víno skladuje na vrchu chladničky, kde môže horúčava a vibrácie spôsobiť katastrofu. Ak to priestor dovoľuje, dajte stojan do miestnosti bez priameho slnečného žiarenia. Ak je váš nový príbytok príliš malý, uskladnite víno v najchladnejšej a najtmavšej časti vášho bytu - v skrini.

Vezmite si signál z vysokej školy a robte si poznámky, alebo jednoducho použite aplikáciu. Ak nájdete víno, ktoré jednoducho zbožňujete, zapíšte si podrobnosti do denníka o víne, špirálovom notebooku alebo smartfóne. Všimnite si výrobcu, ročník, názov vína, nákupnú cenu, vôňu a príchute a váš celkový dojem („bol bohatý a citrónový a k grilovanému kuraciemu šalátu Caesar sa veľmi dobre hodil.“) Aplikácie ako napr. Vivino a Delikátna vám pomôže nájsť nové vína na vyskúšanie na základe typu a ceny. Tieto aplikácie vám tiež môžu pomôcť sledovať vaše obľúbené položky.

Ako si objednať víno v reštaurácii: 14 alternatív k panike

Staňte sa priateľmi v miestnom obchode s vínom. Pridajte sa do e-mailového zoznamu obchodu, aby ste boli informovaní o udalostiach v predajni a o predajoch. Zúčastnite sa bezplatných ochutnávok, aby ste „vyskúšali pred zakúpením“. Požiadajte o výhodné návrhy vín - úradníci sa radi podelia o skvelé nálezy. Nakoniec využite výhody častých zliav pre nákupcov alebo nákupcov a budujte svoju zbierku vín.

Nájdite lacné víno lacno. Nie je núdza o vína s cenou vyššou ako 100 dolárov. Oveľa uspokojivejšie pre nové ročníky s rozpočtom je nájdenie lacných fliaš, ktoré chutia na hocičo iné. Francúzsky región Languedoc produkuje vynikajúce biele, červené a ružové farby, ktoré nezničia váš bežný účet, a Južná Amerika je tiež známa skvelými obchodmi s vínom.

Neodstraňujte krabicu ani môcť . Ďalšou ekonomickou voľbou je víno v škatuli, ktoré dnes vyrábajú špičkoví producenti z celého sveta. Je to dokonalá voľba, keď chcete len pohár alebo potrebujete víno na varenie, a vydrží celé mesiace. V plechovke teraz nájdete aj perlivé, striekacie, červené, biele a ružové.

Založte si klub ochutnávok vín. Striedajte hosťovanie a nechajte každého hosťa, aby mu priniesol nové víno. Ponúkajte jednoduché predkrmy syr a krekry , ako aj nealkoholické nápoje. Podeľte sa o názory podľa vlastnej chuti. A pamätajte na to, že ochutnávka vína je veľmi subjektívna - pripomína skôr skúšku z eseje ako pravdivý alebo nepravdivý test.

Neustále experimentujte. Ochutnávka je kľúčom k poznávaniu vína. Skúšajte teda naďalej nové, okrem toho, že zostanete pri osvedčených obľúbených položkách. Uži si svoj štúdie o víne !