Francúzsky vinársky priemysel zasiahla posledných pár mesiacov dokonalá búrka. The nová pandémia koronavírusu a zodpovedajúce odstavenie ešte zhoršilo chúlostivú situáciu pre mnohých výrobcov.

Okrem supermarketov, kde zostáva silný predaj, malo zastavenie prevádzky dramatický pokles domáceho predaja. Mnoho amerických dovozcov medzitým čaká na potlačenie pandémie, kým potvrdí objednávky. Predaj pivničných dverí, ktorý pre niektorých výrobcov predstavuje až 20% ziskov, úplne vyschol.

Toto všetko nasleduje po 25% clo uvalené na dovoz francúzskeho vína (okrem Champagne) americkou administratívou vlani v októbri. To viedlo k tomu, že vývoz do USA klesol v novembri 2019 o 44%. Podľa prieskumu uskutočneného v decembri 2019 sa do decembra 2019 ešte viac znížil Americká asociácia vinárov ekonómov .

Teraz, Šampanské tiež zažíva dramatický pokles predaja na francúzskom trhu. Tržby sa znížili o 70% v supermarketoch a o 100% v hoteloch a reštauráciách, ktoré sú teraz zatvorené.

„Francúzsky predaj klesol o 90% a na vývoznom trhu je to rovnaké,“ hovorí Michael Drappier z Nádoba na šampanské . Také dvojité whammy ešte nevidel. „Správy prichádzajú v každom jazyku:„ Nezrušujeme, ale chceme zdržať zásielky. ““

Pascal Verhaeghe z Cédrový hrad v Cahors je podobne postihnutý. 'Tržby klesli o 85%, takže hoci prepravcovia fungujú normálne, je tu len veľmi málo vína na zber.' A hovorí: „Samozrejme, predaj našich dverí do pivnice je zatvorený.“

„Písanie nového obchodného plánu za deň“: Bary a reštaurácie počítajú s pandémiou koronavírusu

'Zistili sme, že náš vývoz je pozdržaný a prepravcovia stále fungujú,' hovorí Julien Révillon z Piron domény v Morgone, Beaujolais. „Dodávame aj vo Francúzsku podnikom mimo obchod, pretože nie sú zatvorené. A hoci nemáme žiadny predaj na dvere do pivnice, pokračujeme v dodávkach súkromným zákazníkom. “

V údolí Loiry, Vínne domy pre orchidey , skupina deviatich hlavných výrobcov, stále predáva svojim zákazníkom v supermarketoch, hoci „sú v porovnaní s bežnými výrobkami slabí,“ hovorí Bernard Jacob, výkonný riaditeľ skupiny.

Doprava, najmä na vývoznom trhu, predstavuje svoj vlastný problém. „Je pre nás ťažké zohnať kontajnery, pretože naši zahraniční klienti ich uväznili a nemôžeme ich dostať späť,“ hovorí Jacob.

Francúzska vláda prijala mimoriadne opatrenia na pomoc výrobcom vína, najmä tým, ktorých vývoz sa spomalil alebo vyschol. Teraz poskytuje poistenie na faktúrach po celom svete a zvýšila záruku za vklady platené vývozcom z 80% na 90%. Tieto opatrenia budú trvať rok.

Jednou z častí odvetvia, ktorá stále drží a vyžaduje pozornosť, je vinič. Alebo ako František Abécassis z Domény Francis Abécassis v Koňak znie: „Vinice jednoducho nečakajte.“ Toto je rušná doba vo viniciach a toľko pracovníkov kancelárie vinárstva, ktorí majú málo práce, sa pripája k pracovníkom viniča medzi vinicami.

Je ľahké precvičiť si spoločenský dištanc vo vinici a zároveň dúfať v lepšie časy do roku 2020.